غافل از اینکه این وعده غذایی بخش قابل توجهی از انرژی آنها را در طول روزتامین می‌کند. در واقع اصرار مادران برای خوراندن صبحانه به فرزندان بی‌دلیل نیست و تحقیقات پزشکان نشان می‌دهد که صبحانه، مهم‌ترین وعده غذایی در طول روز است. با اندکی زودتر از خواب بیدار شدن، نرمشی مختصر و دوش گرفتن می‌توان اشتهای لازم برای خوردن صبحانه را پیدا کرد.
پزشکان می‌گویند: آن دسته از افرادی که صبحانه می خورند نسبت به آنهایی که از صبحانه فرار می کنند، لاغرترند و رژیم غذایی زمانی کارساز است که وعده صبحانه از آن حذف نشده باشد.
همچنین مصرف صبحانه بدن را سالم‌تر نگه می‌دارد و ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان را کاهش داده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
علاوه بر این صبحانه‌خور‌ها سرعت عمل و حضور ذهن بیشتری دارند و این ویژگی به بهبود عملکرد افراد در مدرسه، دانشگاه و محل کار کمک می‌کند. یک صبحانه متعادل باید بین
500 تا 600 کالری انرژی داشته باشد و در آن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی شامل 20 گرم پروتئین و حداقل 5 گرم فیبر، موجود باشد.
