شنبه 9 خرداد 1394 | به روز شده: 11 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 1 تیر 1390 - 16:20:43 | کد مطلب: 138359 چاپ

آشنایی با خواص خاکشیر

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین:
فصل تابستان که می‌رسد مصرف شربت خاکشیر در میان مردم بیشتر می‌شود زیرا خاکشیر از زمان‌های گذشته کاربرد داشته و بهترین کاربرد آن به خاطر خاصیت ضدعفونی‌ کننده‌ آن است.

خاکشیر گیاهی است علفی یک ساله یا دو ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر نیز می‌رسد ، قسمت پایین گیاه کرک‌دار و بالای آن بدون کرک است.

تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری به رنگ قرمز تیره است.

ترکیبات شیمیایی

خاکشیر دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک،‌اسید لینولنیک، اسید اولئیک،‌اسید پالمتیک و اسید استئاریک است.

ضمنا در خاکشیر اسانس روغن فراری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است.

دامنه انتشار این گیاه اغلب نواحی کشور مخصوصا مناطق شمال و رشته کوه‌های البرز است.

 خواص خاکشیر

این گیاه را به صورت خیس کرده استفاده می‌کنند و در موارد جراحات و تب‌های زیاد بسیار موثر است و همچنین بو داده آن اسهال‌های سخت را درمان می‌کند.

خاکشیر التهاب کلیه را برطرف می‌کند و برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مفید است.

خاکشیر تب‌بر و ادرارآور است و از دیگر خواص این گیاه می‌توان به درمان سرخک و مخملک اشاره کرد.

این گیاه نیز برای رفع گرفتگی صدا مفید است و از گل‌ها و برگ‌های آن می‌توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد.

برای برطرف کردن جوش‌های صورت که به علت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می‌شود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرد و هر روز صبح ناشتا به مدت دو هفته خورد تا جوش‌ها از بین بروند.

بعضی از افراد هنگامی که خاکشیر می‌‌خورند ، ممکن است سردرد بگیرند. این افراد باید خاکشیر را با کتیرا بخورند.

خاکشیر و خواص آن

www.salamatnews.com

انتخاب سردبیر

حراج تابلوی سهراب سپهری با قیمت ۲ میلیارد و ۸۰۰ میلیون تومان

همشهری آنلاین: تابلویی از سهراب سپهری در «حراج تهران» رکوردی تاریخی زد و با قیمت ۲ میلیارد و ۸۰۰ میلیون تومان در میان ۱۲۶ اثر ارائه‌شده در این حراجی جایگاه نخست را کسب کرد.

مخاطرات زیست محیطی را به ۱۵۴۰ اطلاع دهید

همشهری آنلاین: هر ایرانی از هر نقطه از کشور و در هر زمان از شبانه‌روز می‌تواند مخاطرات محیط زیستی را از طریق سامانه ۱۵۴۰ به اطلاع سازمان حفاظت محیط زیست برساند.

اقامت در هر نقطه از جهان با پناهگاه خورشیدی

همشهری آنلاین: یک شرکت معماری در اسلواکی پناهگاه کوچک قابل حملی طراحی کرده که قدرت خود را از انرژی خورشیدی و باد تامین می‌کند و دارای سیستم تصفیه و جمع‌آوری آب باران نیز هست.

آغاز ثبت‌نام وام ضروری بازنشستگان کشوری / مبلغ وام ۲ میلیون تومان

همشهری آنلاین: ثبت‌نام وام ضروری بازنشستگان مشترک صندوق بازنشستگی کشوری در حالی آغاز شد که مبلغ این وام ۲۰ میلیون ریال اعلام شده است.

بنای بزرگترین هتل جهان در عربستان

همشهری آنلاین: عربستان به عنوان یکی از بزرگترین میزبانان زائران مسلمان، به یکی از سود‌آورترین مناطق برای هتلداران تبدیل شده‌است و همین ویژگی باعث شده یک گروه معماری تصمیم به بنای بزرگترین هتل جهان را در این کشور بگیرد.

حزب نیکولا سارکوزی تغییر نام داد

نیکولا سارکوزی، رئیس جمهور پیشین فرانسه از تغییر نام حزبش خبر داد.

درگذشت سهیلا بسکی نویسنده و مترجم

همشهری‌آنلاین: سهیلا بسکی، نویسنده و فعال حوزه معماری، در سن ۶۲ سالگی درگذشت.

الهه احمدی هشتم جهان شد

همشهری آنلاین: فینال رشته تفنگ ۱۰ متر بادی بانوان به پایان رسید و الهه احمدی در رده هشتم جهان ایستاد.

سرمقاله روزنامه‌های ۹ خرداد

همشهری آنلاین: کم آبی، رتبه علمی ایران و ... از جمله موضوعاتی بود که در برخی از ستون سرمقاله روزنامه‌های صبح شنبه-۹ خرداد- به آن‌ها توجه شد.

آخرین وضعیت بررسی رشته‌های بدون مجوز دانشگاه آزاد اعلام شد

همشهری آنلاین: مدیرکل دفتر گسترش آموزش عالی وزارت علوم گفت: تصمیم نهایی در خصوص رشته های بدون مجوز و دارای مجوز دانشگاه آزاد در جلسه خرداد شورای گسترش وزارت علوم اعلام می شود.

تیم استان تهران قهرمان مسابقات وزنه‌برداری جانبازان و معلولین کشور شد

همشهری آنلاین: با پایان یافتن رقابت‌های قهرمانی کشور وزنه‌برداری جانبازان و معلولین، استان‌های برتر نیز معرفی شدند.

قباسبزی از این کوچه گذر کرد

مریم خاکیان: در گذشته‌های نه چندان دور که خانواده‌ها عادت به شب‌نشینی‌های‌گاه‌و بیگاه داشتند، پس از نقل خاطرات و بذله‌گویی‌های کوتاه و بلند، نوبت به طرح «چیستان» می‌رسید و کوچک و بزرگ خانواده را به اندیشیدن در باب موضوعی خاص وا می‌داشت اما این روز‌ها ابزارهای ارتباطی همچون انواع تلفن همراه و رایانه‌های شخصی، مجالی برای گپ و گفت‌های خانوادگی و چیستان‌گویی‌ها باقی نگذاشته‌اند.

فرستاده ویژه سازمان ملل در امور یمن به صنعا رسید

همشهری‌آنلاین: اسماعیل ولد شیخ احمد، فرستاده ویژه سازمان ملل در امور یمن وارد صنعا شد.

مصرف کمتر، زندگی بهتر

محسن رخش خورشید: «چرا باید در مصرف برق صرفه‌جویی کرد؟» سؤالی است که پاسخ‌های مختلفی دارد؛ مثلا برای کودکان می‌شود اینطور توضیح داد که منابع تولید برق محدود هستند و ممکن است روزی آنقدر دچار کاستی شوند که برای تأمین برق مورد نیاز انسان‌ها کافی نباشند.

زندگینامه: ابراهیم لطفی (۱۳۴۵-)

همشهری‌آنلاین: ابراهیم لطفی نوازنده ویلن ارکستر سمفونیک تهران و موسس گروه کوارتت زهی تهران سال ۱۳۴۵ در تهران زاده شد.

۹ خرداد؛ پیشخوان روزنامه‌های ورزشی صبح ایران

همشهری‌آنلاین: تیتر یک روزنامه‌های ورزشی صبح امروز شنبه نهم خرداد ماه به شرح زیر است:

۹ خرداد؛ تیتر یک روزنامه‌های صبح ایران

همشهری‌آنلاین: تاکید وزیر امور خارجه بر جلوگیری از زیاده‌خواهی غرب، صحبت‌های وزیر اطلاعات درخصوص شناسایی و انهدام هسته‌های داعش در ایران، صحبت های سید حسن خمینی درباره لزوم اتکا به مردم برای مبارزه با فساد، تنش آبی ایران، تکذیب شیوع وبا در کشور، گران شدن بنزین و اعتراض میلیاردهای یارانه‌بگیر به حذف تیتر یک روزنامه‌های صبح شنبه نهم خرداد ماه است:

پدیده ابرهای عدسی

همشهری آنلاین: پدیده ابرها و شکل‌های انها همیشه مورد توجه دانشمندان هواشناسی و بخصوص عکاسان طبیعت قرار دارد.