شنبه 29 شهریور 1393 | به روز شده: 11 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 1 تیر 1390 - 16:20:43 | کد مطلب: 138359 چاپ

آشنایی با خواص خاکشیر

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین:
فصل تابستان که می‌رسد مصرف شربت خاکشیر در میان مردم بیشتر می‌شود زیرا خاکشیر از زمان‌های گذشته کاربرد داشته و بهترین کاربرد آن به خاطر خاصیت ضدعفونی‌ کننده‌ آن است.

خاکشیر گیاهی است علفی یک ساله یا دو ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر نیز می‌رسد ، قسمت پایین گیاه کرک‌دار و بالای آن بدون کرک است.

تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری به رنگ قرمز تیره است.

ترکیبات شیمیایی

خاکشیر دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک،‌اسید لینولنیک، اسید اولئیک،‌اسید پالمتیک و اسید استئاریک است.

ضمنا در خاکشیر اسانس روغن فراری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است.

دامنه انتشار این گیاه اغلب نواحی کشور مخصوصا مناطق شمال و رشته کوه‌های البرز است.

 خواص خاکشیر

این گیاه را به صورت خیس کرده استفاده می‌کنند و در موارد جراحات و تب‌های زیاد بسیار موثر است و همچنین بو داده آن اسهال‌های سخت را درمان می‌کند.

خاکشیر التهاب کلیه را برطرف می‌کند و برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مفید است.

خاکشیر تب‌بر و ادرارآور است و از دیگر خواص این گیاه می‌توان به درمان سرخک و مخملک اشاره کرد.

این گیاه نیز برای رفع گرفتگی صدا مفید است و از گل‌ها و برگ‌های آن می‌توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد.

برای برطرف کردن جوش‌های صورت که به علت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می‌شود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرد و هر روز صبح ناشتا به مدت دو هفته خورد تا جوش‌ها از بین بروند.

بعضی از افراد هنگامی که خاکشیر می‌‌خورند ، ممکن است سردرد بگیرند. این افراد باید خاکشیر را با کتیرا بخورند.

خاکشیر و خواص آن

www.salamatnews.com

انتخاب سردبیر

افزایش حجاج ایرانی مکه به ۲۲ هزار نفر

همشهری آنلاین: رئیس ستاد مدینه‌ منوره گفت: در چهاردهمین روز از آغاز عملیات اعزام حجاج ۹۳، خروج زائران مدینه‌قبل و افزایش حجاج مکه‌مکرمه سرعت گرفته است.

پوتین به نشست گروه ۲۰ دعوت شد

همشهری آنلاین: دولت استرالیا از موافقت بیشتر کشورهای عضو گروه ۲۰ با حضور رئیس‌جمهور روسیه در نشست سران این گروه خبر داد.

محمد رضایی از صعود به جمع هشت نفر شمشیربازی بازماند

همشهری آنلاین: محمد رضایی راهی مرحله حذفی رقابت‌های شمشیربازی بخش اپه شد و یعقوبیان از دور رقابت‌ها کنار رفت.

فردا؛ زمان شروع ثبت نام کنفرانس بین‌المللی سواد رسانه‌ای در ایران

همشهری آنلاین: ثبت نام نخستین کنفرانس بین المللی سواد رسانه‌ای در ایران که با حضور دکتر سعید رضا عاملی، سید محسن فاطمی و همچنین دکتر سیندی شایبه و کریس اسپری از استادهای کالج ایتاکا همراه است، از فردا آغاز می‌شود.

هلیا غفرانی و نیلوفر قاسم علی‌پور در فینال مسابقات تور تنیس زیر ۱۴ سال آسیا

همشهری آنلاین: هلیا غفرانی و نیلوفر قاسم علی‌پور جواز حضور در فینال بازی‌های تور تنیس زیر ۱۴ سال آسیا را به دست آوردند.

ساناز برمشوری و محمدمهدی دهقان قهرمانان دارت رنکینگ کشوری شدند

همشهری آنلاین: ساناز برمشوری از فارس و محمدمهدی دهقان از خراسان رضوی به مقام قهرمانی مسابقات دارت رنکینگ کشوری رسیدند.

۲۹ شهریور؛ مهم‌ترین خبر روزنامه‌های صبح ایران

همشهری آنلاین: نگاهی داریم به تیتر یک روزنامه‌های صبح ایران:

۲۹ شهریور؛ خبر اول روزنامه‌های ورزشی صبح ایران

همشهری آنلاین: تیتر یک روزنامه‌های ورزشی صبح ایران عبارت است از:

ایران صاحب بهترین دفاع تیمی والیبال جهان

همشهری آنلاین: در پایان مرحله سوم مسابقات والیبال قهرمانی جهان، کمیته آمار و ارقام فدراسیون جهانی، رده‌بندی شش تیم برتر این پیکارها بر اساس عملکرد گروهی‌شان در فاکتورهای مختلف را منتشر کرد.

صنایع لبنی از اول مهر ماه حق استفاده از پالم را ندارند

همشهری آنلاین: رییس سازمان غذا و دارو گفت: صنایع لبنی از اول مهر ماه حق استفاده از چربی گیاهی را ندارند و باید نسبت به اصلاح پروانه های خود اقدام کنند.

نتایج نهایی مسابقات سوارکاری قهرمانی کشور

همشهری آنلاین: مسابقات پرش با اسب قهرمانی کشور در رده نونهالان، نوجوانان، جوانان و بین‌المللی زیر ۱۴ سال که از روز چهارشنبه ۲۶ شهریور ماه آغاز شده بود، روز جمعه ۲۸ شهریور پایان یافت.

تا نباشد امر حق...

مریم سمائی: از پشت میله‌های زمخت زندان رد نور خورشید را روی دیوار روبه‌رویی دنبال می‌کند، ته دلش امید رهایی دارد، همانطور که میله‌های سرد زندان امید گرم شدن دارند اما نمی‌داند چه وقت و چگونه این اسکناس‌های میلیونی مهیا خواهند شد تا ضامنی شوند برای خطای غیر عمد او.

دشواری‌های زندگی لب‌خط

حامد فوقانی: ریل‌های خط آهن، ریل‌های روی اعصاب‌ شده‌اند؛ مسیر قطارهایی که با هر صدای سوت‌شان، گوش آدم‌‌ها هم سوت می‌کشد.

پایان مسابقات تنیس روی میز خردسالان و نونهالان دختر با معرفی نفرات برتر

همشهری آنلاین: با مشخص شدن نفرات برتر در بخش انفرادی، پرونده مسابقات خردسالان و نونهالان دختر کشور بسته شد.

تیم ملی امید ایران یک - تیم ملی امید قرقیزستان یک

همشهری آنلاین: تیم‌های فوتبال امید ایران و قرقیزستان در بازی‌های آسیایی اینچئون به مصاف هم رفتند که دو تیم در پایان به تساوی یک بر یک رسیدند.

نفرات برتر اولین دوره مسابقات موتور ریس ایران معرفی شدند

همشهری آنلاین: اولین مسابقات موتور ریس، به مناسبت هفته تربیت بدنی و دفاع مقدس روز جمعه (۲۸ شهریور) برگزار شد.