دوشنبه 15 تیر 1394 | به روز شده: 28 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 1 تیر 1390 - 16:20:43 | کد مطلب: 138359 چاپ

آشنایی با خواص خاکشیر

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین:
فصل تابستان که می‌رسد مصرف شربت خاکشیر در میان مردم بیشتر می‌شود زیرا خاکشیر از زمان‌های گذشته کاربرد داشته و بهترین کاربرد آن به خاطر خاصیت ضدعفونی‌ کننده‌ آن است.

خاکشیر گیاهی است علفی یک ساله یا دو ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر نیز می‌رسد ، قسمت پایین گیاه کرک‌دار و بالای آن بدون کرک است.

تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری به رنگ قرمز تیره است.

ترکیبات شیمیایی

خاکشیر دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک،‌اسید لینولنیک، اسید اولئیک،‌اسید پالمتیک و اسید استئاریک است.

ضمنا در خاکشیر اسانس روغن فراری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است.

دامنه انتشار این گیاه اغلب نواحی کشور مخصوصا مناطق شمال و رشته کوه‌های البرز است.

 خواص خاکشیر

این گیاه را به صورت خیس کرده استفاده می‌کنند و در موارد جراحات و تب‌های زیاد بسیار موثر است و همچنین بو داده آن اسهال‌های سخت را درمان می‌کند.

خاکشیر التهاب کلیه را برطرف می‌کند و برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مفید است.

خاکشیر تب‌بر و ادرارآور است و از دیگر خواص این گیاه می‌توان به درمان سرخک و مخملک اشاره کرد.

این گیاه نیز برای رفع گرفتگی صدا مفید است و از گل‌ها و برگ‌های آن می‌توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد.

برای برطرف کردن جوش‌های صورت که به علت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می‌شود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرد و هر روز صبح ناشتا به مدت دو هفته خورد تا جوش‌ها از بین بروند.

بعضی از افراد هنگامی که خاکشیر می‌‌خورند ، ممکن است سردرد بگیرند. این افراد باید خاکشیر را با کتیرا بخورند.

خاکشیر و خواص آن

www.salamatnews.com

انتخاب سردبیر

مرگ در جاده‌های ایران جولان می‌دهد؛ رتبه ۱۸۹ در میان ۱۹۰ کشور

همشهری آنلاین: آمارها نشان می‌دهد در دنیا به ازای هر ۱۰ هزار خودرو حدود ۹ نفر کشته می‌شوند، در حالی که در ایران به ازای این تعداد خودرو، ۳۷ تن کشته می‌شوند. ایران از نظر تصادفات ناایمن در بین ۱۹۰ کشور بعد از سیرالئون در رتبه ۱۸۹ قرار دارد.

گیشه در دست دایناسورها است؛ امید ترمیناتور به فروش خارج از خانه

همشهری آنلاین: بعد از چند هفته از آغاز اکران «دنیای ژوراسیک» و انیمیشن «درون بیرون»، جایگاه اول و دوم فروش همچنان در اختیار آنهاست و فیلم ««ترمیناتور: جنسیس» به فروش در اروپا امید بسته است.

کشف و شهود علما در مجموعه تلویزیونی حدیث سرو

همشهری آنلاین: عوامل «حدیث سرو» از دشواری‌های تولید مستند بازسازی درباره زندگی علما گفتند، اینکه شاگردان آنها سِر نگه دار هستند و آرزوی عوامل همواره این بوده که یکی‌ از آنها لب به سخن گشوده و از پرده نشینی به درآید.

تئاتری‌ها شاعر بزرگ ایرانی را نادیده گرفتند؛ بی‌توجهی به داشته‌ها

همشهری آنلاین: هفدهمین جشنواره بین‌المللی نمایش‌های آیینی و سنتی بخش ویژه‌ای را به نظامی گنجوی شاعر بزرگ ایران اختصاص داده ولی تاکنون هیچ اثری برای حضور در این بخش از سوی هنرمندان نمایش‌های ایرانی، ارائه نشده است.

آشنا: نگاه دولت به راهیان نور راهبردی است

همشهری آنلاین: نماینده تام الاختیار رییس جمهوری در ستاد مرکزی راهیان نور کشور گفت: نگاه دولت به راهیان نور، یک نگاه راهبردی برای ارتقای فرهنگ حماسی و استقامت در کشور است، بنابراین هزینه کردن دولت برای این موضوع لازم خواهد بود و باید ادامه پیدا کند.

پیش نویس توافقنامه همکاری کشورهای ساحلی خزر تهیه شد

همشهری آنلاین: فرمانده نیروی دریایی ارتش جمهوری اسلامی ایران گفت: پیش نویس توافقنامه ای برای همکاری در زمینه های مختلف بین کشورهای ساحلی دریای خزر تهیه شده است.

آشنایی جوانان با دفاع دریایی ضروری است

همشهری آنلاین: جانشین فرمانده نیروی دریایی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی گفت: فلسفه ایجاد راهیان نور دریایی آشنایی جوانان با اهمیت دریا، خلیج فارس و شهدای مظلوم دریایی است.

وزیردفاع: روز قدس تبلور عزم جهانی برای دفع شر صهیونیسم است

همشهری آنلاین: وزیر دفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح طی سخنانی به مناسبت فرارسیدن روز جهانی قدس با بیان اینکه امروز صهیونیسم نماد تروریسم، کودک کشی، اشغالگری، تجاوز و نسل کشی است، گفت: روز قدس، تبلور عزم جهانی برای دفع شر صهیونیسم به عنوان نماد تروریسم است.

جانباز زرندی ۳ زندگی بخشید

همشهری آنلاین: هماهنگ کننده پیوند اعضا در دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: مرحوم غلامی جانباز ۲۰ درصد از شهرستان زرند که به دلیل مرگ مغزی در بیمارستان بستری شده بود، با اهداء اعضاء خود به سه بیمار نیازمند زندگی بخشید.

پیکر شهید "بمانی‌" در قزوین تشییع می‌شود

همشهری آنلاین: فردا مردم قزوین میزبان شهید محمد علی‌بمانی از شهدای غواص تازه تفحص شده خواهند بود.

فراموشی روز قدس آرزوی دشمنان اسلام است

همشهری آنلاین: مشاور عالی نماینده ولی فقیه در سپاه فراموشی روز قدس را آرزوی دشمنان دانست و گفت: ظرفیت‌های جهان اسلام باید همسو و هم‌افزا در راستای آزادی ملت فلسطین و قدس شریف باشد.

گزارشی در باره ماجرای دکل گمشده

همشهری آنلاین: در زمان انعقاد قرارداد خرید دکل، خریدار ( شرکت تاسیسات دریایی ) هیچ سند و مدرکی دال بر اینکه فروشنده (شرکت Dean) مالک دکل بوده،‌ اخذ نکرده است. زیرا فروشنده در زمان عقد قرارداد و اصلا در هیچ زمانی، مالک دکل نبوده است!

گزارش تکان دهنده بی بی سی درباره مشکلات روحی کودکان غزه

همشهری‌آنلاین: بی بی سی اذعان کرد جنگ غزه ، مشکلات روحی شدیدی برای کودکان غزه به همراه داشته است.

بروجرد ما، پایتخت انیمیشن ایران

همشهری آنلاین: بروجرد به عنوان پایتخت انیمیشن ایران انتخاب شد. البته این صرفا یک عنوان تشریفاتی بوده و هیچ‌گونه مزایایی از این بابت به بروجرد یا خود شرکت تعلق نگرفت

بشتابید، بشتابید، آخرین جانوارن غریب و عجی

همشهری آنلاین: ک ماهی در استرالیا ظاهرا می‌تواند نفس بکشد! البته نه نفس کشیدنس دقیقا مثل من و شما، اما این گونه‌ی عجیب ماهی، واقعا می‌تواند تا شش روز بیرون از آب زنده بماند.

چگونه توانی او را کشت؟

همشهری آنلاین: ابن‌ملجم گفت: به خدا که جز برای کشتن علی به این شهر نیامده‌ام؛ آن‌چه خواستی، به تو ارزانی دارم