شنبه 31 شهریور 1397 | به روز شده: 3 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
جمعه 23 تیر 1385 - 17:04:16 | کد مطلب: 1311 چاپ

تردید در اثر ضدسرطان مکمل‌های ویتامینی

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:
یک بررسی اخیر که نشان می‌دهد کلسیم و ویتامین D میزان بروز سرطان سینه را کاهش نمی‌دهد بار دیگر ضربه‌ای به مدعای طرفداران مصرف مکمل‌های ویتامینی در مورد اثر آنها در پیشگیری از سرطان وارد آورده است.

به گزارش آسوشیتدپرس یک هیات علمی فدرال آمریکا ماه گذشته  به این نتیجه رسید که هیچ شاهدی برای توصیه به مصرف مکمل‌های ویتامینی معین برای پیشگیری از سرطان وجود ندارد.
 اریک جیکوبسون یک همه‌گیر‌شناس ارشد و متخصص ویتامین‌ها  در "جامعه سرطان امریکا" می‌گوید:" هیچ مکمل غذایی حاوی ویتامین یا ماده معدنی وجود ندارد که اثر آن در کاهش خطر سرطان ثابت شده باشد."

با این حال بسیاری از پزشکان مصرف روزانه مولتی‌ویتامین ها را برای سلامتی عمومی توصیه می‌کنند و برخی از کارشناسان معتقدند که بالاخره ثابت خواهد شد که مصرف برخی از مکمل‌ها  را اثر ضدسرطان دارد، به شرطی که پژوهشگران مقادیر مناسب از آنها را استفاده کنند و شیوه‌های درست بررسی اثرات آنها را بیابند. در مقابل  دکتر والتر ویلت استاد همه‌گیرشناسی و تغذیه در  دانشکده بهداشت عمومی هاروارد  می‌گوید:" به نظر من در این تحقیقات یافتن دوز مطلوب مکمل‌ها مسئله‌ای اساسی نیست."

 دکتر مایکل گینیس رئیس گروه مکمل‌های ویتامینی در موسسه‌های ملی بهداشت(NIH) در این مورد می‌گوید:" بیش از نیمی از آمریکاییان از مکمل‌های غذایی اغلب مولتی‌ویتامین‌ها استفاده می‌کنند، در حالیکه دانشمندان در مورد فایده آنها مطمئن نیستندۀ بنابراین با توجه گستردگی مصرف مکمل‌ها و هزینه زیادی که صرف آنها می‌شود نیاز به اطلاعات بیشتر در این زمینه ضروری است." 
 
 جند تحقیق اخیر در مورد اثرات مصرف مکمل‌های ویتامین E، بتاکاروتن، ویتامین A نتوانستند خاصیت ضدسرطان را در آنها  ثابت کند.