چهارشنبه 29 مرداد 1393 | به روز شده: 18 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 22 خرداد 1389 - 15:09:51 | کد مطلب: 109490 چاپ

آشنایی با روش تهیه سالاد جوانه گندم

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
سعی کنید در تهیه این سالاد،‌ برای طعم بهتر از آب لیموی تازه و اگر در دسترس نبود، از سرکه بالزامیک استفاده کنید.

مقدار تهیه: برای 4 نفر

کل زمان تهیه: 1.5 ساعت

مواد لازم:

جوانه گندم: یک پیمانه

لوبیا سبز: نصف پیمانه

ذرت نیم‌پز شده:‌ نصف پیمانه

پیازچه: 6 عدد

گوجه فرنگی کوچک: 4 عدد

گردوی خرد شده: ‌2 قاشق غذاخوری

زیتون سبز: نصف پیمانه، هسته آن‌ها درآورده شود.

جعفری تازه: 2 قاشق غذاخوری،‌ خرد شود.

آب لیموی تازه: 4- 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

سبزی‌جات خشک معطر: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

• ابتدا لوبیا سبز و ذرت‌ها را با مقداری نمک جوشانده و بپزید،‌ سپس آن‌ها را از آب بیرون آورده و بگذارید خنک شوند.

• جعفری،‌ گردو، گوجه فرنگی و پیازچه‌ها را خرد کنید و ذرت، لوبیا سبز، زیتون و جوانه گندم را به آن‌ها اضافه کنید.

• نمک،‌ فلفل، پودر سبزی‌جات معطر، آب لیمو و روغن زیتون را به مخلوط فوق اضافه کنید و خوب هم بزنید.

• سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و قبل از سرو، یک ساعت آن را در یخچال خنک کنید.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

حاشیه‌های اولین سفر رییس‌جمهور به استان اردبیل

همشهری آنلاین: خبرنگاران عصر روز گذشته (سه‌شنبه) با پرواز شماره ۴۴۹ ایران ایر عازم اردبیل شدند که خلبان پروازشان محمدباقر قالیباف شهردار تهران بود.

دو قدم مانده به ازدواج

یاسر مالی - احسان رضایی: می‌گویند ابوریحان بیرونی در بستر مرگش سؤالی علمی از یک بابایی پرسید و در جواب «نچ‌نچ»های حضار، نگاه عاقل اندر سفیهی به آنها کرد که «جواب این مسئله را بدانم و بمیرم بهتر است یا نادان بمیرم؟».

پرونده ایران با مدال طلای بیگی بسته شد

همشهری آنلاین: در ادامه آخرین روز از رقابت‌های سیزم، میلاد بیگی، تکواندوکار وزن ۸۰- کیلوگرم کشورمان با شکست نماینده قطر بر سکوی قهرمانی ایستاد.

گوشت بسته‌بندی بخریم یا نه؟

همشهری آنلاین: گوشت بسته‌‏بندی از گوشت تازه‌ای که در قصابی‏‌ها عرضه می‌شود، بهتر و سالم‌تر است.

غافلگیری غیرنظامیان غزه از بمباران دوباره

همشهری‌آنلاین: هزاران غیرنظامی در شمال غزه از نقض ناگهانی آتش‌بس غافلگیر شده ،محل سکونت خود را رها کرده‌اند و به اماکن امن پناه می‌برند.

ایران برای چهارمین بار مقتدرانه قهرمان شد

همشهری آنلاین: سومین و آخرین روز از مسابقات تکواندوی سیزم در حالی به پایان رسید که تیم ملی ایران با کسب ۴ مدال طلا و ۱ برنز و با کسب ۵۸ امتیاز مقتدرانه قهرمان بیست و دومین دوره مسابقات نظامیان جهان شد.

پسر جکی چان در چین بازداشت شد

همشهری آنلاین: جیسی چان پسر جکی چان بازیگر مشهور، در ارتباط با مساله مواد مخدر در چین بازداشت شد.

اولین برنامه همراه با عکاسان از کرمان آغاز می‌شود

همشهری آنلاین: اولین برنامه «همراه با عکاسان» که قرار است برای ارتباط بیشتر عکاسان کشورمان با یکدیگر در استان های مختلف برگزار شود، به مناسبت روز جهانی عکاسی از کرمان کلید می‌خورد.

خاطرات ایرانی در گالری عقیلی

همشهری آنلاین: گالری عقیلی نقاشی‌های هنرمند جوان، سوگند نیک‌فرجام که تلفیقی از نقاشی و پارچه است را به نمایش درخواهد آورد.

دختر کدو زری به جشنواره عروسکی می‌آید

همشهری آنلاین: نمایش عروسکی «دختر کدو زری» به کارگردانی محمد اعلمی که درباره یکی از افسانه های قدیمی و فولکلور ایرانی است خود را برای حضور در پانزدهمین جشنواره بین المللی تئاتر عروسکی تهران - مبارک آماده می‌کند.

ضرورت آموزش رفتارهای اجتماعی برای زلزله

دکتر امیر عسکری: زلزله‌ بخش مورموری و پس‌لرزه‌های پی‌درپی آن از روز گذشته موجی از اضطراب، ترس و اندوه را در میان مردم منطقه به‌وجود آورده ؛مردمی که از نگرانی دیشب را در کوچه و خیابان به صبح رسانده‌اند و امروز برای دریافت کمک‌های دولتی و مردمی به انتظار نشسته‌اند.

نان را در یخچال نگذارید

همشهری آنلاین: برخی تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را می‌گیرد.

مورموری تشنه است

حتی قدمت دست‌کم ۱۸۰۰ساله، حتی مقبره شگفت انگیز سنگی عصر ساسانیان، حتی گوردخمه قبل از اسلام و حتی تپه‌های باستانی هرگز باعث نشد ما ایرانی‌ها با مورموری آشنا شویم تا اینکه زلزله آمد.

ادامه شبی در کهکشان‌ها از نیمه شهریور

چند ساعت پس از آنکه رئیس سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران از پایان اجرای نمایش «شبی در کهکشان‌ها» با ۱۰۳هزار مخاطب و ۱۳۰هزار علاقه‌مند در صف تماشا خبر داد، مسئولان ارتش جمهوری اسلامی ایران به میدان آمدند و آمادگی خود را برای ادامه این ویژه‌برنامه به‌دلیل استقبال فوق‌العاده مردم، مدیران ارشد سیاسی و فرهنگی و ستاره‌ها خبر دادند.

۳بخش تازه برای جشنواره یاس

احمد افشار: دومین جشنواره بین‌المللی فیلم‌های ویدئویی یاس اول تا ششم شهریور در شهرستان آمل برگزار می‌شود و چند شهر دیگر استان مازندران و سینما فلسطین تهران هم میزبان فیلم‌های این دوره خواهند بود.

سرمقاله روزنامه‌های ۲۹ مرداد

همشهری آنلاین: استیضاح وزیر علوم موضوعی بود که بیشتر روزنامه‌های چهارشنبه-۲۹ مرداد-ستون سرمقاله خود را به آن اختصاص دادند.

واکنش آموزش و پرورش به نامه وزیر سابق؛ جزییات استخدامی‌ها در دوره قبل

همشهری آنلاین: معاون توسعه مدیریت و پشتیبانی وزارت آموزش و پرورش با اعلام آمار استخدامی‌ها در دوره گذشته، گفت: در طرح مهر آفرین که در دولت گذشته اجرا شد، تعدادی نیرو که دارای قرارداد کار معین بودند به پیمانی تبدیل وضعیت شدند و مسئولان سابق بر این باورند که این افراد استخدام آموزش و پرورش نیستند و تنها تبدیل وضعیت شده اند. در حالی که معاونت نیروی انسانی ریاست جمهوری اعلام می‌کند این نیروها استخدامی آموزش و پرورش هستند.

۲۹ شهریور؛ پیشخوان روزنامه‌های ورزشی صبح ایران

همشهری‌آنلاین: نگاهی داریم به تیتر یک روزنامه‌های ورزشی صبح ایران: