یکشنبه 14 تیر 1394 | به روز شده: 24 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 22 خرداد 1389 - 15:09:51 | کد مطلب: 109490 چاپ

آشنایی با روش تهیه سالاد جوانه گندم

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
سعی کنید در تهیه این سالاد،‌ برای طعم بهتر از آب لیموی تازه و اگر در دسترس نبود، از سرکه بالزامیک استفاده کنید.

مقدار تهیه: برای 4 نفر

کل زمان تهیه: 1.5 ساعت

مواد لازم:

جوانه گندم: یک پیمانه

لوبیا سبز: نصف پیمانه

ذرت نیم‌پز شده:‌ نصف پیمانه

پیازچه: 6 عدد

گوجه فرنگی کوچک: 4 عدد

گردوی خرد شده: ‌2 قاشق غذاخوری

زیتون سبز: نصف پیمانه، هسته آن‌ها درآورده شود.

جعفری تازه: 2 قاشق غذاخوری،‌ خرد شود.

آب لیموی تازه: 4- 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

سبزی‌جات خشک معطر: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

• ابتدا لوبیا سبز و ذرت‌ها را با مقداری نمک جوشانده و بپزید،‌ سپس آن‌ها را از آب بیرون آورده و بگذارید خنک شوند.

• جعفری،‌ گردو، گوجه فرنگی و پیازچه‌ها را خرد کنید و ذرت، لوبیا سبز، زیتون و جوانه گندم را به آن‌ها اضافه کنید.

• نمک،‌ فلفل، پودر سبزی‌جات معطر، آب لیمو و روغن زیتون را به مخلوط فوق اضافه کنید و خوب هم بزنید.

• سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و قبل از سرو، یک ساعت آن را در یخچال خنک کنید.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

گردوغبار نرفته به آسمان تهران برگشت

شاخص کیفیت هوای شهر تهران دیروز با ورود گردوغبار ۴۰واحد افزایش یافت و هوا از شرایط سالم خارج شد.

کارمند اخراجی صداوسیما خبرنگار قلابی شد

مرد شیاد با معرفی خود به‌عنوان خبرنگار و تهیه‌کننده صداوسیما دست به کلاهبرداری از شرکت‌ها و کارخانه‌ها می‌زد.

افزایش خزنده قیمت لبنیات آغاز شد

علی ابراهیمی: چانه زنی مسئولان دولتی، کارخانه‌های لبنی و تولید‌کنندگان شیر برای تعیین و اعمال نرخ ۱۴۴۰تومانی مصوب خرید شیرخام در حالی ادامه دارد که به‌رغم اطلاعیه معاونت اجرایی رئیس‌جمهوری افزایش قیمت و کاهش حجم بسته‌بندی‌های لبنی در دستور کار برخی شرکت‌های لبنی قرار گرفته است.

پیش‌بینی کاهش قیمت ارز با یکسان‌سازی نرخ

رئیس‌کل بانک مرکزی از یکسان‌سازی‌ نرخ ارز در کشور به فاصله ۵ تا ۶‌ ماه پس از عملی شدن تفاهم هسته‌ای خبر داد و پیش‌بینی کرد که قیمت ارز با یکسان‌سازی نرخ ارز تا حدودی کاهش یابد.

وعده اعلام شاخص‌های حذف یارانه پردرآمدها عملی نشد

۱۴ روز از آخرین فرصت دولت برای اعلام شاخص‌های شناسایی و حذف یارانه پردرآمدها گذشت اما هنوز این شاخص‌ها اعلام نشده است.

برنامه حذف یارانه نان تا ۳ ماه آینده

یارانه پردرآمدها حذف شود؛ تبعات اجتماعی - اقتصادی آن کمتر از حذف یارانه نان است.

روی صندلی کارگردانی طلاق

پوران درخشنده با حضور در برنامه «خندوانه» ضمن مرور خاطرات بازی مرحوم خسرو شکیبایی در «عبور از غبار»، از کلید خوردن فیلم تازه‌اش در مهرماه خبر داد.

آشنایی با مبانی فکری و اعتقادی ایرانیان باستان

کتاب «فراز و فرودمکتب‌های فکری در ایران باستان» تالیف دکتر منیژه مشیری از سوی انتشارات خجسته منتشر شد و به بازار آمد.

آغاز پنجاهمین جشنواره فیلم کارلوی واری

همشهری آنلاین: پنجاهمین دوره از جشنواره بین‌المللی فیلم «کارلووی‌ واری» در جمهوری چک با تقدیر از «ریچارد گر»، بازیگر هالیوودی آغاز به کار کرد.

هند؛ خودکشی به دلیل نبود بهداشت

همشهری آنلاین: نزدیک به نیمی از جمعیت یک میلیارد و دویست میلیون نفری هند در خانه هایشان توالت ندارند! در این میان دختری به خاطر نداشتن توالت در خانه خودکشی کرد!

شفافیت اطلاعات؛ قانونی که دنیا به آن احترام می‌گذارد

اوج خیزش کشورهای جهان به سمت دسترسی آزاد به اطلاعات عملا از سال ۲۰۰۰ به بعد رقم خورده است.

آخرین خبرها از رادیو هفت؛ قند پهلو در مناسبت‌های بعدی می‌آید

همشهری آنلاین: مدیر شبکه آموزش از اینکه «رادیو هفت» باید از یک برنامه صرف هنری به برنامه آموزشی تبدیل شود سخن گفت و بیان کرد رویکرد ما نسبت به این برنامه همان است که اعلام شد.

بازمانده یک هنر فراموش‌شده

فهیمه پناه‌آذر: ۵۸ سال پیش نفر اول رشته هنر در دانشگاه هنرهای زیبا شد اما به دلایلی سر از دانشکده فنی درآورد و مدرک کارشناسی ارشد خود را در رشته معماری و شهرسازی گرفت.

ادامه عزل و نصب معاونان میرزاده؛ معاون آموزشی دانشگاه آزاد تغییر کرد

همشهری آنلاین: رئیس دانشگاه آزاد پس از برکناری معاون اداری مالی این دانشگاه، در جدیدترین تغییرات مدیریتی، معاون آموزشی جدید دانشگاه آزاد را منصوب کرد.

کشاورزی در اعماق دریا

همشهری آنلاین: محققان ایتالیایی موفق به کِشت محصولات زراعی در اعماق دریا شدند.

ساخت جزایر مصنوعی شناور با عمر مفید ۱۰۰ سال

همشهری آنلاین: کار ساخت ۲۲ ویلای شناور لوکس در مجمع‌الجزایر مصنوعی جهان (The World) دبی آغاز می‌شود، خانه‌هایی که هریک دست کمی از یک جزیره مدرن با امکانات کامل ندارند.

استعفای مدیرکل دفتر موسیقی وزارت ارشاد

همشهری آنلاین: مدیر کل دفتر موسیقی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی که زمزمه کناره گیری اش چندباری مطرح شده بود، صبح ۱۴ تیرماه از سمت خود کناره‌گیری کرد.