چهارشنبه 9 اردیبهشت 1394 | به روز شده: 42 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
سه شنبه 18 اسفند 1388 - 08:53:20 | کد مطلب: 102924 چاپ

آشنایی با خواص سنجد

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
سنجد برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله، بیماری‌های دندان، اسهال ، زخم‌ معده و نیز جلوگیری از خونریزی استفاده می‌شود.

سنجد، یکی از چیدنی‌های سفره هفت سین است که اگر با خواص فراوان آن آشنا شوید حتما آن را در برنامه هر روز غذایی‌تان جای می‌دهید.

سنجد میوه‌ای درختی است که به علت قابلیت سازگاری بالایی که با محیط دارد، می‌توان در بسیاری از مناطق جهان،‌ آن را به عمل آورد.

میوه سنجد دو نوع کوچک و بزرگ دارد که بزرگ‌ آن دارای پوستی نازک و مغزی آردی‌تر است و به نام سنجد آردی معروف است. طعم این میوه مقداری گس است و دارای طبیعت سرد و خشک می‌باشد و از لحاظ غذایی کم کالری است.

سنجد، دارای خواص دارویی و صنعتی مختلفی است که به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

• بهترین اثر سنجد،‌ رفع کمبود ویتامین C بدن است و خوردن آن ، ‌از ورود عفونت به بدن پیشگیری می‌کند.

• سنجد دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی می‌باشد.

• خاصیت ضد التهابی دارد.

• ضد اسهال و قابض است. جوشانده برگ سنجد، بهترین دارو برای اسهال کودکان است.
[اسهال عامل مرگبار عمده در کودکان است]

• پودر هسته سنجد در درمان التهاب‌های حاد و مزمن کاربرد دارد و آرتروز را درمان می‌کند.

• ضد تب و درد است.

• بادشکن و مقوی قلب است و سردرد را تسکین می‌دهد.

• از ریشه آن در صنعت عطرسازی استفاده می‌شود.

• از گل آن برای التیام زخم‌ استفاده می‌شود.

• کم کالری و مقوی معده است.

• سنجد پخته شده در روغن زیتون، درد مفاصل و خارش پوست را درمان می‌کند و برای رشد مو مفید است.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

اصرار خودروسازان به گرانی در بازار بی‌مشتری

علی ابراهیمی: در حالی که بازار خرید و فروش خودرو با رکود کامل مواجه است، خبرها حکایت از درخواست خودروسازان برای افزایش قیمت دارد.

نمایش فیلم صائبین ایران در سمینار خلیج فارس

همشهری‌آنلاین: فیلم مستند صائبین ایران به کارگردانی عباس تحویلدار در سمینار مردم شناسی خلیج فارس که همزمان با روز ملی خلیج فارس برگزار می‌شود، به نمایش در می‌آید.

سینمای آلمان «انتقام جویان» را بایکوت کرد

همشهری آنلاین: فیلم «انتقام جویان: دوران اولتران» از سوی سینماهای متعددی در کشور آلمان تحریم شد.

دستیابی محققان ایرانی به دانش بومی درمان ناباروری مردان

همشهری آنلاین: محققان ایرانی افق جدیدی را فراروی درمان ناباروری مردان گشوده‌اند؛ به گونه‌ای که امکان تبدیل سلول‌های بنیادی پرتوان القایی حاصل از مردان آزواسپرمی را به سلول‌های زایا در آینده فراهم می‌کند.

استقبال از پیش نمایش جدیدترین انیمیشن پیکسار

همشهری آنلاین: انیمیشن «درون» جدیدترین اثر پیکسار و دیسنی، بعد از «دانشگاه هیولاها» با پیش نمایش در رویداد سینماکان، با احساسات حضار روبه رو شد.

«خشمگین ۷» همچنان می‌فروشد؛ پلیس فروشگاه در راه است

همشهری آنلاین: در چهارمین هفته اکران قسمت هفتم فیلم «سریع و خشمگین» این فیلم هر چند شتاب فروشش را بسیار از دست داده، اما هنوز در راس فروش آمریکا جای دارد.

اعطای جایزه عکس شهروندی ایثار و شهادت با رأی مردم

همشهری آنلاین: دبیر جشنواره عکس «قاب‌های بهشتی» از ارسال بیش از ۳۳۰۰ فریم عکس به سومین دوره این جشنواره خبر داد و گفت: این آثار که ۷۰ آنها در بخش حرفه‌ای جشنواره شرکت کرده و بقیه مربوط به بخش شهروندی است، توسط ۳۲۲ نفر از سراسر کشور دریافت شده است.

«سریع و خشمگین ۷» پنجمین فیلم پرفروش تاریخ سینما

همشهری آنلاین: قسمت هفتم «سریع و خشمگین» با فروش یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون دلاری، تاکنون به پنجمین فیلم پرفروش دنیا بدل شده است.

نشان استاندارد فرهنگ طراحی می‌شود؛ تسهیل برندسازی فرهنگی

همشهری آنلاین: رئیس مرکز مطالعات سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران از طراحی «نشان استاندارد فرهنگ» به عنوان افق همایش و جشنواره ارتقای کیفیت آثار، محصولات و فعالیت‌های فرهنگی خبر داد.

موضع وزارت ارشاد در مورد توقیف نشریه زنان امروز

همشهری آنلاین: سخنگوی وزیر ارشاد گفت: با هر نشریه‌ای که بخواهد پدیده‌های مغایر با ارزش‌های دینی و ملی را ترویج و توجیه و با عفت عمومی بازی کند، برخورد می‌شود.