به گزارش همشهری آنلاین، اگر به دنبال یک میان‌وعده خوشمزه، ترد و متفاوت هستید که هم ظاهر جذابی داشته باشد و هم طعم فوق‌العاده‌ای، اسنک سیب‌زمینی تنوری را امتحان کنید. ترکیب سیب‌زمینی برشته با پنیر چدار، پارمزان، ژامبون و پیازچه، این خوراکی خوشمزه را به انتخابی عالی برای دورهمی‌ها و حتی یک شام سبک تبدیل می‌کند.
“اسنک سیب زمینی” به قدری لذیذ است که با یک بار درست کردن آن، دیگر آن را جزء برنامه غذایی تان می گذارید.
مواد لازم اسنک سیب زمینی تنوری
سیب زمینی پخته شده بزرگ: ۴ عدد
روغن مایع:۳ قاشق غذا خوری
پنیر پارمزان رنده شده: ۱ قاشق غذا خوری
نمک: نصف قاشق غذا خوری
پودر سیر: ¼ قاشق غذا خوری
پاپریکا: ¼ قاشق غذا خوری
فلفل:نصف قاشق چایخوری
ژامبون:۸ برش
پنیر چدار تکهتکه شده: نصف ۱پیمانه
پنیرخامه ای یا خامه ترش: نصف پیمانه
پیازچه خرد شده: ۴ عدد
طرز تهیه اسنک سیب زمینی تنوری
در ابتدای کار برای پخت این اسنک خوشمزه سیب زمینی هایی که از قبل پخته اید را از طول به ۲ قسمت تقسیم کرده و سپس داخل سیب زمینی ها را گود کنید.
خرده هایی که از سیب زمینی ها در آوردید را کنار بگذارید و بعد سیب زمینی را از پوست آن در سطح کاغذ روغنی قرار دهید.
در مرحله بعدی پنیر پارمزان ،پودر سیر ،روغن مایع، خرده سیب زمینی های باقیمانده ، نمک، پاپریکا و فلفل را با همدیگر مخلوط کنید و مقداری هم بزنید تا یکدست شود.
سپس داخل گودی سیب زمینی را به وسیله قلمو آغشته به مواد مخلوط کنید و بعد فر را با دمای ۲۴۵ درجه سانتی گراد گرم کنید،
پس از گرم کردن به مدت ۷ دقیقه سیب زمینی ها را داخل فر قرار داده تا مواد به خوردِ سیب زمینی برود
پس از اینکار مجدد به مدت ۷ دقیقه دیگر هم اجازه دهید سیب زمینی ها در فر باقی بمانند تا کریسپی و ترد شوند.
داخل گودی سیب زمینی پنیر چدار بریزید و ۲ دقیقه دیگر آن را داخل فر قرار داده تا پنیر روی سیب زمینی آب شود
و بعد از آب شدن پنیر،پیازچه های خرد شده و پنیر خامه ای را روی آن ریخته و داغ داغ سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد اسنک سیب زمینی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۵دقیقه میباشد .
اسنک سیب زمینی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .