همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: هوسهای غذایی فقط مربوط به طعم نیست و میتواند به دلیل وضعیت خواب، استرس، وضعیت هورمونها، کمآبی بدن، نوسانات قند خون و گاهی حتی خستگی عاطفی شکل بگیرد. بدن عادت دارد به طور خلاصه صحبت و تنها سیگنالی ارسال کند. اما سیگنالهای احتمالی که بدن با هوسهای غذایی ارسال میکند چیست؟
هوس قند: کمبود انرژی یا استرس
این کشش ناگهانی به سمت شیرینیها یکی از رایجترین هوسهاست. گاهی اوقات زمانی که قند خون پایین میآید، به خصوص اگر مدت زیادی چیزی نخورده باشید، این هوس ظاهر میشود. هوس شیرینی همچنین میتواند زمانی که خسته هستید ظاهر شود، زیرا مغز به دنبال سوخت سریع است. شکر میتواند به سرعت انرژی را فراهم کند به همین دلیل بدن در شرایط احساس کمبود آن را درخواست میکند.
استرس هم میتواند نقش داشته باشد. وقتی غرق در استرس هستید، بدن اغلب به سمت غذاهای آرامشبخش که احساس آرامش منتقل میکنند، متمایل میشود.
هوس غذاهای شور: کمآبی یا خستگی
اگر مدام به سراغ چیپس، سیبزمینی سرخکرده یا هر چیز شور دیگری میروید، ممکن است بدن شما در حال واکنش به از دست دادن مایعات یا خستگی باشد.
هوس نمک اغلب پس از تعریق، ساعات طولانی در گرما یا دورههای کمآبی بدن بیشتر میشود. گاهی اوقات نیز زمانی که از نظر ذهنی خسته و به دنبال طعمی قوی و فوری هستید که خستگی را از بین ببرد، خود را نشان میدهد.با این اوصاف، هر هوس شوری به معنای کمبود سدیم نیست. اغلب اوقات، بدن و مغز شما به دنبال راحتی یا یک رفع خستگی سریع هستند. غذاهای شور برای سیر شدن سریع طراحی شدهاند، به همین دلیل است که وقتی خسته هستید، میتوانند تقریبا حس مغناطیسی در شما ایجاد کنند.
هوس کربوهیدرات: محدودیت یا خلق و خوی بد
نان، ماکارونی، برنج، نان تست و رشته فرنگی از جمله خوراکیهایی است که افراد دوست دارند به طور مکرر مصرف کنند، زیرا کربوهیدراتها عمیقا با راحتی و انرژی گره خوردهاند. اگر در طول روز به اندازه کافی غذا نخورید، بدن ممکن است کربوهیدرات را به عنوان منبع سوخت کارآمد درخواست کند. اما هوس کربوهیدرات میتواند زمانی که رژیم غذایی خیلی سختی داشتهاید یا وعدههای غذایی را حذف کردهاید نیز ظاهر شود. بدن تمایل دارد در برابر محدودیت مقاومت کند.
همچنین یک جنبه روانشناختی وجود دارد. کربوهیدراتها گرم، نرم و اغلب با ایجاد حس امنیت مرتبط هستند. وقتی زندگی ناپایدار به نظر میرسد، افراد اغلب هوس غذاهایی میکنند که احساس ثبات به فرد منتقل کنند.
هوس غذاهای سرخشده یا چرب: خستگی
وقتی هوس غذای سرخشده میکنید، مسئله ممکن است کمتر مربوط به روغن و بیشتر مربوط به احساس غرق شدن در غذا باشد. غذاهای چرب، غلیظ، سیرکننده و غیرقابلچشمپوشی هستند. آنها معمولا در لحظاتی صرف میشوند که بدن چیزی به اندازه کافی سنگین میخواهد تا احساس آرامش کند.
آنها همچنین میتوانند زمانی که کمخواب هستید ظاهر شوند، زیرا مغزهای خسته اغلب به دنبال طعمهای غنیتر و قویتر هستند. گاهی اوقات هوس صرفا یک عادت است. اگر معمولا خستگی را با غذای بیرونبر در میکنید، مغز شما این الگو را به خاطر میآورد و آن را تکرار میکند.
بیشتر بخوانید:
هوس خوردن یخ: کمبود آهن
برخی هوسها فراتر از فهرست معمول تنقلات میروند. برای مثال، میل شدید به جویدن یخ گاهی اوقات میتواند با کمبود آهن مرتبط باشد. هوس مواد غیرخوراکی ارزش توجه دارد، زیرا ممکن است نشانه این باشد که اتفاق خاصتری در حال رخ دادن است. این الگوها همیشه نگرانکننده نیستند، اما نباید نادیده گرفته شوند.
به خاطر داشته باشید که هوسها دشمنتان نیستند. آنها سرنخ هستند و همیشه تمام داستان را نمیگویند، اما اغلب به چیزی واقعی اشاره میکنند.
گاهی اوقات میتواند یک گرسنگی فیزیکی باشید و گاهی خستگی، گاهی هم استرس. در برخی موارد هم فقط بدنی است که میخواهد با دقت بیشتری شنیده شود. هدف هم سرکوب هوس یا اطاعت از هر یک از آنها نیست، هدف این است که به الگو توجه و سیگنال را درک کنید و با کمی هوش بیشتر از احساس گناه پاسخ دهید. معمولا از این نقطه به بعد است که تغذیه بهتر شروع میشود.