آقای گواهی نخستین کسی بود که پسته را برای خوش طعم شدن به بستنی اضافه و بستنی جدیدی را به بازار عرضه کرد.

همشهری آنلاین- بهاره خسروی : ماجرای ورود بستنی به تهران و نقش قنادی گواهی در تولید بستنی جدید از زبان احمد مسجد جامعی، رئیس اسبق شورای اسلامی شهر تهران، شنیدنی است.