احمد مسجدجامعی، وزیر سابق ارشاد اعتقاد دارد تهران در دشواری‌ها و سختی‌ها پناه مردم بوده و هست چنانکه در زمان قحطی و جنگ جهانی باوجودی‌که طعام مردم نان آجری بود باز هم همه را می‌پذیرفت.

همشهری آنلاین - ثریا روزبهانی: احمد مسجدجامعی می‌گوید: «در زمان قحطی و جنگ جهانی باوجودی‌که طعام مردم نان آجری بود باز هم تهران همه را می‌پذیرفت. «ندوشن» نمونه‌ای از این نان آجری را در ویترین خانه‌اش نگه داشته تا گواه این همگرایی باشد.»