اگر از مسافرانی که به انگیزه تفریح و گردش به سفر می‌روند، سوال شود که به چه دلیل به شمال و یا جنوب کشور سفر کرده‌اید؟ حتما در جواب خواهند گفت که بخشی از انگیزه آنها، خوردن غداهای محلی آن منطقه موردنظر بوده است.
تنوع غذایی در چهارگوشه ایران باعث شده که همواره مسافران و گردشگران در مقصد مورد نظر خود به دنبال خوراکی‌ها، غذاهای سنتی و محلی باشند.
در مجله پیش‌رو سعی کرده‌ایم خوانندگان خود را با بخشی از غذاهای محلی و دلچسبی که همواره شهرت فراوانی دارند آشنا کنیم.
دستور العمل‌های آشپزی
خواص خوراکی‌ها
روش‌های خرید
مقدمات آشپزی
تهیه نوشیدنی‌ها و دسرها