آنها برگ خشك افرا را نمك‌سود كرده و سپس به كره و آرد آغشته و به همراه شكر تا بيش از 20دقيقه سرخ مي‌كنند. اين اسنك كه فقط در اوزاكا بيش از 1000سال قدمت دارد اكنون به‌صورت بسته‌بندي شده نيز به فروش مي‌رسد.
تاریخ انتشار: ۱۵ مهر ۱۳۹۳ - ۱۷:۴۴
اوزاکا> پاییز هر سال ژاپنی‌ها افزون بر لذت بردن از قدم‌زدن روی برگ‌های خشک تعدادی از آنها را سرخ می‌کنند و می‌خورند.