زمان تهیه: 4 تا 5 دقیقه / برای 5- 4 نفر
مواد لازم:
انبه رسیده و به قطعات کوچک تقسیم شده / 2 پیمانه
شیر کم چرب / نیم لیتر
شکر / یک و نیم قاشق غذاخوری
کمی پودر دارچین (در صورت تمایل)
قطعات یخ خرد شده / نصف پیمانه
طرز تهیه:
1- انبه و یک پیمانه شیر را حدود 20- 15 ثانیه در دستگاه هم زن با هم مخلوط کنید.
2- باقی‌مانده شیر را همراه با شکر، پودر دارچین و یخ خرد شده به مخلوط اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه دستگاه را روشن کنید و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.
3- میلک شیک را درون لیوان بلندی بریزید و تا گرم نشده با نی میل کنید.