به گزارش همشهریآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، کشت گلخانهای از جمله راهکارهای کشاورزان برای رهایی از بیآبی و برداشت محصولات مختلف کشاورزی است که در این زمینه استان یزد رتبه دوم کشتهای گلخانهای کشور را به خود اختصاص داده است.
«شیخ علیشاهی»، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد گفت: شرایط اقلیمی و کم آبی، کشاورزی یزد را به سوی کشت گلخانهای هدایت کرده، چرا که میزان مصرف آب در کشتهای گلخانهای نسبت به کشتهای دیگر بسیار اندک و به صرفهتر است.
وی افزود: میزان تولید در کشتهای گلخانهای بین ۱۰ تا ۱۵ برابر کشت در فضای باز است. در حال حاضر ۱۸۰۰ هکتار از زمینهای استان تحت پوشش گلخانهها قرار گرفته است. همین امر باعث شده استان یزد در میزان تولید این نوع کشت رتبه دوم را به خود اختصاص دهد.
اشتغالزایی
یکی از گلخانهداران یزدی در خصوص دلیل روی آوردن به چنین کشتی بیان کرد: بارشهای کم و زمینهای تشنه و شنزارها باعث شد که برای سبز شدن سفره استان به فکر راه چارهای باشم که گلخانه اولین انتخابم بود.
وی افزود: در این نوع کشت حداقل میزان آب مصرف میشود، اما در عوض، گلخانهدار بیشترین برداشت محصول را از آن میکند.
این کارآفرین بیان کرد: از لحاظ اشتغال در حال حاضر حدود ۵۰ نفر در گلخانه مشغول به کار شدهاند که میتوان گفت علاوه بر رونق تولید، اشتغالزایی نیز در این مسیر میتواند آینده روشنی داشته باشد.
وی گفت: افزایش کیفیت محصول تولیدی با کنترل دقیقتر آفات و بیماریها، کاهش مصرف سموم که باعث افزایش کیفیت محصول و افزایش صادرات و حفظ محیط زیست میشود و همچنین تولید بیش از یک محصول در سال ازمزایای این نوع کشت است.
گوجه؛ مرغوبترین محصول گلخانهها
«محمدحسین ملانوری»، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد بیان کرد: بیشترین محصولات کشت شده در گلخانهها خیار، فلفل دلمهای، گوجه و بادمجان است که از میان آنها گوجه بیشترین سطح کشت را به خود اختصاص داده است.
وی اظهار کرد: علاوه بر صادرات محصولات خیار، فلفل دلمهای و بادمجان، بهترین و مرغوبترین محصول گلخانههای یزد در حال حاضر گوجه است که علاوه بر تامین بازار داخلی ۷۰ درصد آن به خارج از کشور نیز صادر میشود.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد تصریح کرد: بهرهبرداران گلخانههای یزد حدود ۵ هزار نفر هستند که زمینه اشتغال ۳۰ هزار نفر را فراهم کردهاند.
وی عنوان کرد: ایجاد فرصتهای شغلی مناسب برای جوانان و کارآموختگان کشاورزی و استفاده از اوقات فراغت کشاورزان در فصلهای پاییز و زمستان از مزایای کشتهای گلخانهای است.
ملانوری ادامه داد: هزار هکتار از سطح گلخانههای استان به کشت گوجه اختصاص داده شده که سالانه ۲۵۰ هزار تن محصول برداشت میشود.
فراوانی تقاضا
همچنین یک کارآفرین یزدی در خصوص کشت گوجه گلخانهای گفت: گوجه فرنگی محصول جالیزی گرمادوستی است که معمولا در تمام فصلهای سال در دسترس است.
وی ادامه داد: به دلیل ضرری که سرما به گوجه وارد میکند بسیاری از کشاورزان تصمیم گرفتند تا آن را در گلخانه پرورش دهند. این کار مزیتهای زیادی دارد و باعث رشد گوجه در شرایط بهتر میشود؛ چرا که تنظیم دما و شرایط نور در این روش به خوبی قابل کنترل خواهد بود.
این کارآفرین اظهار کرد: یکی از ویژگیهای گوجه فرنگی گلخانه ای، درشتتر بودن و رنگ قرمز پر رنگ داشتن آن است که فراوانی تقاضا، گلخانهداران را به کشت این محصول ترغیب کرده است.
یزد توانسته در تولید روناس، محصولات گلخانهای، پسته، زردآلو، انار و زعفران به ترتیب رتبه نخست، دوم، سوم، چهارم، پنجم و هفتم کشور را از آن خود کند. محصولاتی مانند گندم، گل محمدی، انواع گیاهان دارویی، کلزا، سرگم نیز در این استان کشت میشوند.
معضل کمآبی مشکلات زیادی را برای کشاورزان ایجاد کرده به همین دلیل رویکرد اصلی حوزه کشاورزی در این استان مصرف بهینه آب از طریق اجرای طرحهای آبیاری نوین و توسعه کشت گیاهان کمآبخواه و مقاوم در برابر کمآبی است.