به گزارش همشهری آنلاین با توجه به تقاضای مردم برای پخت و توزیع نان، سهمیه آرد نانواییها افزایش یافته است و نانواییها موظف هستند تا آخرین زمان درخواست مردم برای خرید نان، پخت انجام دهند. به گفته محمدصادق مفتح، قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در امور بازرگانی، هماهنگی با شرکتهای حمل و توزیع آرد و کالاهای اساسی صورت گرفته است و هیچ کمبود کالایی در بازار نیست. همچنین برای توزیع تمامی کالاهای مورد نیاز مردم برنامهریزی صورت گرفته است و فروشگاه های زنجیرهای باز هستند تا نیاز مردم را تامین کنند.
فعالیت ۱۷۱ نانوانی تا ۱۲ شب در مازندران
در استان مازندران نیز برای سهولت دسترسی مردم و مسافران به نان، ۱۷۱ نانوایی در مسیرهای اصلی و پرتردد سطح استان به صورت کشیک و تا ساعت ۱۲ شب نسبت به پخت و عرضه نان به مردم فعال هستند و ۱۰۰ هزار کیسه آرد فوقالعاده به نانواییهای اختصاص داده شدهاست. سید محمد جعفری، سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران نیز خبر داده است که در حال حاضر سیلوهای گندم مازندران به میزان مصرف بیش از سه ماه ذخیره استراتژیک دارند و انبارهای آرد شهرستانها نیز از ذخایر کافی برخوردار است. آرد مورد نیاز نانواییها در تمامی شهرستانها توزیع شده و تا اطلاع ثانوی، روند حمل و توزیع آرد به صورت شبانهروزی ادامه خواهد داشت.
فعالیت نانواییهای سیار در آذربایجان غربی
استقرار نانواییهای سیار در سراسر آذربایجانغربی فعال شدهاست و تا مردم و مسافران برای تامین نان نگرانی نداشته باشند. رضا رحمانی، استاندار آذربایجانغربی گفت: «آذربایجانغربی دارای ظرفیتهای فراوانی برای تأمین و ارائه کالاهای اساسی به استانهای همجوار است و برخی بازاریان خودجوش در واردات و تأمین کالاهای مورد نیاز استانهای دیگر هستند و به اندازه نیاز چندین ماهه اقلام اساسی در استان موجود است.»
نانواییها در گیلان شبانهروزی است
گیلان به عنوان یکی از استانهای گردشگرپذیر این روزها با هیچ کمبودی در حوزه آرد و نان ندارد و ۷۰۰ هزار تن گندم از طریق بنادر به استان گیلان وارد شدهاست. آرد به صورت نامحدود در اختیار نانواییها قرار میگیرد و پخت نان بدون محدودیت زمانی انجام خواهد شد. هادی حق شناس، استاندار گیلان خبر داده که دسترسی گیلان به بنادر، امکان تقویت ذخایر راهبردی کشور را فراهم کرده و برای چند ماه آینده نیز کالاهای اساسی به میزان کافی ذخیره شده است.
افزایش ساعت کاری نانواییها شیراز
شیراز نیز به عنوان یکی از مقاصد گردشگری هیچ کمبودی در حوزه نان و آرد ندارد. سید علاءالدین کراماتی، فرماندار شیراز نیز تاکید کرده که سهمیه آرد برای تمامی نانواییهای سطح شهر شیراز به صورت کامل و کافی تامین شده است. برای پاسخگویی به تقاضای فعلی و مدیریت بهتر صفها، ساعات کاری نانواییها در شیراز افزایش یافته است.
تدابیر ویژه برای فعالیت نانواییها در اصفهان
اصفهان نیز در فهرست شهرهای مسافر پذیر است و این روزها با پخت شبانهروزی نانواییها برای تامین نان مردم تجهیز شدهاند. این طور که کوروش خسروی، معاون اقتصادی استاندار اصفهان خبر داده در اصفهان از نظر تمام ذخایر غذایی از جمله گندم، آرد، برنج، روغن، گوشت سفید و قرمز و شکر کاملاً غنی است. نانواییها موظف شدهاند تا هر زمانی که مردم در صف حضور دارند، به فعالیت پخت یکسره خود ادامه دهند. برای جلوگیری از نگرانی نانوایان هم سهمیه آرد ماهانه که پیش از این، پانزدهم هر ماه شارژ میشد، این ماه به تاریخ دوازدهم موکول شد تا پاسخگوی پخت اضافه در روزهای اخیر باشد.
نانوایی های سه شیفته در همدان
۹۶ نانوایی در همدان برای پاسخگویی به نیاز مردم علاوه بر فعالیت عادی در ساعات صبح و بعدازظهر، شب کار شدند و توزیع گسترده نان در سوپرمارکتها از امروز یکشنبه (۱۰ اسفند) آغاز شدهاست.
سید مجتبی حسینی، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار همدان گفت: «در بین نانواییهای استان تا کنون ۲۳ نانوایی در همدان نیز به شکل سه شیفته یا شبانهروزی فعالیت میکنند.» در استان همدان نیز آرد به میزان کافی در نقاط مختلف استان ذخیرهسازی و انبار شده است.
۷۳ نانوایی برای تولید انبوه نان در مشهد
در مشهد نیز با وجود داشتن حجم مسافر در این روزها سهمیه آرد ماهانه و ساعات کار روزانه نانواییهای شهری و روستایی افزایش یافت. در مشهد علاوه بر افزایش ۲ساعت بیشتر کار نانوایی های شهری، ۷۳ نانوایی تولید کننده نان صنعتی در صورت لزوم تولید انبوه نان در شهر مشهد را آغاز خواهند کرد.