یکی از مشکلات مازندران، تولید مازاد این محصولات است که ۳۰ درصد به ضایعات تبدیل می‌شود.
به گفته سید محمد جعفری، سرپرست معاونت توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی مازندران برای توسعه صنایع تکمیلی به یک مگاپروژه در زمینه مرکبات نیاز است چون کمتر از ۵ درصد تولید استان به سمت صنایع تبدیلی می‌رود، در حالی که مازاد تولید می‌تواند به ارزش افزوده تبدیل شود و میزان اشتغال در استان را هم افزایش دهد.
خبرنگاران: رضا سمائی‌نیا، حمیده پازوکی
تدوین: مسعود ساکی