همشهری آنلاین، فرخنده رفائی: انتخاب یک میانوعده در فروشگاه یا هنگام خرید اینترنتی شاید در نگاه اول تصمیمی کاملا شخصی و ساده به نظر برسد، اما حالا ابزارهای هوش مصنوعی نیز در این انتخاب دخالت میکنند و به مصرفکنندگان کمک میکنند محصولی متناسب با نیازهای غذایی خود پیدا کنند.
به گزارش رویترز، شرکت Conagra Brands با همکاری یک مؤسسه پژوهشی بیش از ۵۳ میلیون تراکنش خرید مربوط به ۱۷ هزار محصول در بازار میانوعده آمریکا را بررسی کرده است. نتایج این بررسی نشان میدهد مصرفکنندگان بیش از گذشته از ابزارهای هوش مصنوعی برای پیدا کردن خوراکیهایی با ویژگیهای مشخص، مانند پروتئین یا فیبر بیشتر، استفاده میکنند.
این تغییر در حالی رخ داده که بازار میانوعده آمریکا سالانه حدود ۱۹۸.۲ میلیارد دلار فروش دارد و سرعت رشد آن حدود ۱.۴ برابر بیشتر از بازار کلی مواد غذایی است. به گفته کوناگرا، تغییر در شیوه غذا خوردن و خرید مردم، شش سال پس از همهگیری کرونا بیشتر از تغییرات پنج دهه پیش از آن بوده است.
بر اساس این گزارش، خریداران دیگر همیشه با جستوجوی نام یک محصول مشخص سراغ فروشگاهها نمیروند. آنها ممکن است از هوش مصنوعی بخواهند میانوعدهای با پروتئین یا فیبر بالا پیشنهاد دهد یا محصولی را پیدا کند که با هدف غذایی خاصی سازگار باشد. در نتیجه، نقش هوش مصنوعی از یافتن اطلاعات درباره محصولات به کمک مستقیم در تصمیمگیری برای خرید نزدیکتر شده است.
بیشتر بخوانید:
- تیکتاک، یوتیوب و هوش مصنوعی برای کودکان زیر ۱۳ سال ممنوع میشود | نوجوانان یکساعت در روز
- گورستان هوش مصنوعی | پروژههایی که قرار بود بازی را عوض کنند
- درخواست عجیب مدیرعامل آنتروپیک از غولهای فناوری | ترمز هوش مصنوعی را بکشید!
این تغییر همزمان با افزایش توجه مصرفکنندگان به ترکیبات مواد غذایی و تقاضا برای گزینههای سالمتر اتفاق افتاده است. گزارش کوناگرا همچنین نشان میدهد نسل Z بهویژه به دنبال طعمهای متفاوتتر است و ترکیبهایی مانند طعمهای شیرین و تند یا ترش و شور توجه بیشتری دریافت کردهاند.
در نتیجه این تغییر ذائقه، میانوعدههای سنتی مانند کلوچه و تنقلات شور با کاهش تقاضا روبهرو شدهاند، در حالی که خوراکیهایی با ارزش غذایی بیشتر، بهویژه محصولاتی که پروتئین یا فیبر بالاتری دارند، محبوبیت بیشتری پیدا کردهاند. به گفته کوناگرا، مصرفکنندگان بیش از گذشته به دنبال میانوعدههایی هستند که علاوه بر رفع گرسنگی، نیاز غذایی مشخصی را نیز تأمین کنند.
به این ترتیب، هوش مصنوعی تنها ابزار تازهای برای جستوجوی محصولات نیست و میتواند به تدریج شیوه انتخاب و خرید مواد غذایی را نیز تغییر دهد.