سارا مجلل
اختلالات اضطراب عموما هنگام بلوغ آغاز شده و تا اواسط دهه 30 زندگي شايع هستند. يك حادثه پراسترس مي تواند كاتاليزور آغاز بروز اين اختلالات باشد. اختلالات اضطراب دنياي شما را كوچك و كوچكتر مي سازد
از همان ابتدا زندگي گريس ماهوني با ترس و وحشت قرين بود. اين خانم 38 ساله، اهل جكسون هول ايالت وايومينگ، نخستين بار در مهدكودك حمله وحشت را تجربه كرد. مي گويد: فكر مي كنم مشكلات من از آنجا آغاز شد. حملات ترس به صورت نامنظم بروز كرده و حتي او را از خواب بيدار مي كردند. او چنان از بروز اين حملات مي ترسيد كه از قرارگيري در شرايط غير قابل كنترل اجتناب مي كرد: ما براي ديدار عمويمان به نيويورك رفته بوديم. او در طبقه 39 يك آسمانخراش زندگي مي كرد. پدرم مجبور شد 39 طبقه را با من پاي پياده بالا بياييد، چون من از سوار شدن به آسانسور مي ترسيدم.
ماهوني هيچ وقت درباره مشكل خود با كسي حرف نمي زد. مي گويد: بزرگترها مي گفتند؛ خب، اين بچه خجالتي است، ولي من ترسو و افسرده بودم. نهايتا در 18 سالگي پزشكان تشخيص دادند كه او مبتلا به اختلالات وحشت است؛ يكي از جدي ترين بيماري هاي اضطراب.
به گزارش انجمن ملي سلامت رواني ايالات متحده، 1/19 ميليون نفر در ايالات متحده با اختلالات اضطراب دست به گريبان هستند و زنان دو برابر مردان در خطر ابتلا به اين بيماري ها قرار دارند. تاثير اين بيماري ها مي تواند ويرانگر باشد. دكتر ديويد بارلو، مسئول مركز اضطراب و بيماري هاي مرتبط در دانشگاه بوستون مي گويد: اين اختلالات مثل بسياري از بيماري ها و اختلالات مزمن فيزيكي مثل بيماري هاي ريوي يا مشكلات قلبي عروقي مي تواند در عملكرد كل بدن تاثيري مخرب داشته باشد. مطالعات نشان مي دهد اين اختلالات سالانه ميلياردها دلار هزينه براي بيماران و سيستم بهداشت عمومي آمريكا دربر دارد. اين بيماري مي تواند علائم بيماري هاي ديگر نظير بيماري هاي قلبي را تقليد كند و كساني كه از اين اختلالات رنج مي برند، سه تا پنج برابر بيشتر از افراد ديگر به پزشك مراجعه مي كنند و شش برابر بيشتر در بيمارستان بستري مي شوند.
انواع اختلالات اضطراب
اختلالات اضطراب اين مشكلات را شامل مي شود: اختلال وحشت كه در آن دوره هايي از وحشت فراوان به فرد منتقل مي شود. انواع فوبيا كه در آن ترسي آزاردهنده از مكان يا چيز خاصي در فرد ايجاد مي شود. اختلال عمومي اضطراب كه نگراني مزمن را دربرمي گيرد. اختلال ناشي از استرس پس از سانحه كه به حادثه اي آسيب رسان مربوط مي شود و اختلال وسواس و اجبار كه رفتارهايي تكرارشونده يا افكاري آزاردهنده را شامل مي شود. تمام اينها مواردي از اختلالات اضطراب هستند.
بسياري از اين اختلالات با هم تركيب مي شوند. به طور مثال ترس از دچار شدن به حملات ترس مي تواند منجر به بروز فوبيا شود. در خلال يك حمله وحشت، مكانيسمي كه انسان را براي مواجهه با خطر يا ترس آماده مي سازد، فعال مي شود. سيستم اعصاب خودمختار سمپاتيك، غدد فوق كليوي را تحريك كرده و آدرنالين و نورآدرنالين آزاد مي شود. خون بشدت به گروه عضلات بزرگ اندام ها وارد مي شود، ضربان قلب بسرعت افزايش مي يابد، تنفس تندتر مي شود و اين توانايي در فرد ايجاد مي شود كه فرار كند يا بايستد و بجنگد، ولي وقتي چيزي براي ترسيدن وجود ندارد، اين پاسخ ها خود باعث وحشت مي شود.
زنان در معرض خطر
مي توان پرسيد چرا زنان بيشتر در معرض خطر ابتلا به اين اختلالات قرار دارند؟ در حالي كه هيچكس دليل اين مسئله را نمي داند، محققان مي گويند ژنتيك و محيط، نقش بسزايي در پيدايش و شيوع اين مشكلات دارند.
دكتر بارلو مي گويد: ما واجد ژن هايي هستيم كه پيشاپيش ما را مستعد پذيرش اضطراب مي سازند، ولي افراد زيادي هم هستند كه اين ژن ها را دارند، بدون آنكه از اختلالاتي اينچنيني در رنج و عذاب باشند. بايد ارتباطي بين يادگيري و محيط وجود داشته باشد. به عبارت ديگر اين محيط است كه ژن ها را فعال مي كند. او مي افزايد: آموخته هاي ناشي از تجارب ابتدايي زندگي، وضعيت اين ژن ها را مشخص مي كند. با وجود تمام پيشرفت هايي كه داشته ايم، دخترها كمتر از پسرها تجربيات زندگي اجتماعي را به دست مي آورند و هنگام بروز مشكلات، كمتر از پسرها مي توانند واكنش هاي درستي از خود نشان دهند.
آيا هورمون ها در اين زمينه تاثيري دارند؟ دكتر بارلو مي گويد: تا آنجايي كه اطلاعات فعلي ما نشان مي دهد، هورمون ها نبايد ارتباط چنداني با ژنتيك و بروز اين اختلالات داشته باشند.
اما دكتر كاترين برندورف، مسئول بخش بهداشت زنان بيمارستان نيويورك معتقد است كه بالا و پايين رفتن سطح هورمون ها ممكن است باعث تشديد علائم اضطراب شود. او مي گويد: تغييرات هورموني در زمان قاعدگي مي تواند نظم واكنش هاي شيميايي مغز را برهم زده و ممكن است باعث افزايش حساسيت و آسيب پذيري فرد شود.
اختلالات اضطراب عموما هنگام بلوغ آغاز شده و تا اواسط دهه 30 زندگي شايع هستند. يك حادثه پراسترس مي تواند كاتاليزور آغاز بروز اين اختلالات باشد.
پروفسور جرلين راس، رئيس انجمن اختلالات اضطراب آمريكا و روانپزشكي كه خانم ماهوني را درمان كرد، مي گويد: اغلب شش ماه تا يك سال پس از مواجهه فرد با يك استرس شديد اين اختلالات آغاز مي شوند. آن حادثه ظاهرا به خوبي و خوشي فراموش شده، ولي يكمرتبه فرد دچار يك حمله وحشت شده يا مبتلا به نگراني هاي وسواسي مي شود.
اخبار اميدواركننده
خبر خوب اينكه بسياري از اين اختلالات اضطراب قابل درمان هستند كه مي تواند شامل روان درماني، دارو درماني يا هر دوي آنها باشد. نخستين خط دفاعي روان درماني، مبتني بر ادراك رفتاري است. اين درمان روي تغييردادن افكار مخدوش متمركز مي شود و بيمار را با موقعيت هاي دردناك رودررو مي سازد. داروهايي نظيرداروهاي ضد افسردگي ممانعت كننده از بازجذب اختياري سروتونين مثل فلوكسيتين يا داروهاي قديمي ضد افسردگي سه حلقه اي مثل ايمي پرامين معمولا توسط پزشك تجويز مي شوند. گاهي بنابر وضعيت بيمار يا تشخيص پزشك، داروهاي آرامبخش بنزوديازپين نظير ديازپام نيز تجويز مي شود، گرچه اين داروها بعد از مدتي باعث ايجاد حالت تحمل مي شوند و بيمار بايد دوز مصرفي را افزايش دهد.
دكتر مايكل ليبووتيس، مسئول كلينيك اختلالات افسردگي موسسه روانپزشكي ايالت نيويورك مي گويد: در آينده داروهاي ضد اضطراب با تمركز درماني بيشتر و عوارض دارويي كمتر مورد استفاده قرار خواهند گرفت. ما به دنبال داروهايي هستيم كه بدون تاثير روي ساير سيستم هاي ارگانيك فقط گيرنده خاصي كه مدنظر پزشك است را كنترل كنند.
خانم دكتر راس مي گويد: گام مهم براي درمان اضطراب، كمك گرفتن است. اختلالات اضطراب دنياي شما را كوچك و كوچكتر مي سازد. شما از ترس پرواز ناچاريد از راه زميني مسافرت كنيد، چون از پل مي ترسيد، مجبوريد كلي راه خودتان را دور كنيد و بزودي از تمام پل ها خواهيد ترسيد. اگر اين اختلالات درمان نشوند، تك تك وجوه زندگي شما را مختل خواهند كرد.

پيشگيري از ايدز يك وظيفه همگاني است، ولي جامعه ايراني از خطر گسترش ايدز و تهديدات آن غافل است.
ايدز نه درمان دارد نه واكسن، اما قابل پيشگيري است. ايدز چهارمين علت مرگ و مير در جهان است و در 32 كشور جهان، اميد به زندگي را كاهش داده است. بر اساس برآورد بانك جهاني و سازمان بهداشت جهاني، در كشورهاي آفريقايي زير صحرا، روزانه 10 هزار نفر به ويروس HIV آلوده مي شوند و روزانه به طور تقريبي بيش از 250 ميليون دلار خرج مهار و كنترل ايدز در جهان مي شود.
دكتر نژادرحيم، متخصص بيماري هاي عفوني بيمارستان طالقاني اروميه درخصوص عوامل اجتماعي گسترش ايدز به خبرنگار ايسنا مي گويد: نگرش هاي منفي به بيماران مبتلا به ايدز و همچنين پنهان ماندن زواياي مختلف اين بيماري از چشم جامعه، موجب گسترش آن شده، زيرا مردم از خطري كه آنها را تهديد مي كند، غافلند.
وي همچنين مي افزايد: ما بايد ضمن دادن آموزش هاي لازم به مردم در خصوص راه هاي انتقال ويروس HIV برنامه هاي وسيع و حساب شده اي داشته باشيم تا بر اساس آن از آسيب هاي اجتماعي و رواني اين بيماري بكاهيم.
در ارديبهشت ماه سال جاري معاونت مركز بهداشت استان بوشهر آمار تخميني موارد آلوده به ايدز را 60 هزار نفر اعلام كرد، در حالي كه مسئولان وزارت بهداشت، آمار ايدز در ايران را حدود 11 هزار نفر گزارش كرده اند.
البته شناخت نادرست از بيماري ايدز منجر به ايجاد نگرش منفي به بيماري شده كه خود باعث گسترش اين بيماري مي شود.
اطلاعات غلط و ناقص و عدم آگاهي جامعه نسبت به بيماري ايدز موجب احساس ناخوشايند و تنفرآميزي نسبت به بيماران و مبتلايان به ايدز شده است و مردم، بيمار مبتلا به ايدز را به ديد يك مجرم مي نگرند و هنوز جامعه ما ايدز را ناشي از فحشا و عياشي مي دانند.
وي ادامه مي دهد: مردم از راه هاي انتقال به خوبي مطلع نيستند و همين موجب وحشت هاي بي مورد حتي در صحبت كردن و دست دادن با بيمار مبتلا به ايدز مي شود.

جمعه هفته قبل در وايومينگ ايالات متحده، يك گربه مبتلا به طاعون تشخيص داده شد تا در عرض يك سال گذشته چهارمين گربه اي باشد كه به طاعون مبتلا شده است. كارشناسان بهداشت عمومي آمريكا بخصوص در ايالت وايومينگ به مردم هشدار داده اند تا مراقب خود و حيوانات خانگي شان باشند. گاس لوپز، مسئول بخش سلامت عمومي گفته است: عمده اين حيوانات مربوط به قسمت غربي وايومينگ بوده اند.
كن گيج از مركز كنترل و پيشگيري از بيماري هاي فورت كالينز كلرادو مي گويد: يافتن چهار گربه مبتلا به طاعون در وايومينگ جنوبي در چنين مدت كوتاهي غير عادي است. البته اين مسئله نبايد باعث ترس يا وحشت شود، بلكه بايد توجه مسئولان و مردم را جلب كند.
در بسياري از بخش هاي غربي، طاعون به صورت محلي و به دنبال هجوم كك ها به حيوانات جونده ديده مي شود. طاعون مي تواند به حيوانات ديگر از جمله انسان ها منتقل شود. راه انتقال، تماس با كك يا جوندگان حامل بيماري است. موارد ابتلاي انسان ها به طاعون بسيار پايين بوده است. يك خانم اهل كلرادو كه به واسطه گزش كك آلوده مبتلا شده بود، تنها مورد انساني ابتلا به طاعون در سال گذشته بوده است. از سال 1978 در وايومينگ پنج مورد انساني ابتلا به طاعون گزارش شده است، ولي مسئولان بهداشت ايالتي تاكيد داشتند كه از 20 سال گذشته به اين طرف، هيچ گزارشي مبني بر آلودگي گربه سانان ثبت نكرده اند.
لوپز مي گويد: من فكر مي كنم اين نوك كوه يخ باشد. چيزي كه بشدت مرا نگران كرده، اين است كه گربه هاي مبتلا به طاعون خطر ابتلاي انسان ها به اين بيماري مهلك را بشدت افزايش مي دهند.
دليل اين مسئله اين است كه مراقبت از حيوانات آلوده، به مراتب خطرناك تر از قرارگيري در معرض كك هاي آلوده است. گيج مي گويد: در پنج مورد ابتلاي انساني به طاعون از سال 1978 در وايومينگ هر پنج نفر يك حيوان آلوده خانگي داشته اند.
يك گربه آلوده ممكن است كك هاي آلوده را با خود به خانه بياورد و مي تواند با گاز گرفتن، چنگ زدن يا حتي سرفه كردن انسان ها را آلوده كند. وي مي افزايد: اين مسئله بسيار بسيار خطرناك است، چون بيماري در اين شرايط بسيار سريع گسترش خواهد يافت.
دكتر تريسي مورفي، اپيدميولوژيست ايالتي وايومينگ مي گويد: به دليل افزايش بارش برف و باران در زمستان گذشته جمعيت جوندگان در وايومينگ بشدت افزايش يافته است. وقتي جمعيت جوندگان افزايش يابد، احتمال اينكه اين حيوانات يكديگر را آلوده كرده و باعث گسترش طاعون شوند، بالاتر مي رود.
متخصصان بشدت درباره تماس با كك يا هر حيوان مرده يا بيماري به مردم هشدار داده اند و اگر چنين تماسي اجتناب ناپذير باشد، مردم بايد از دستكش يا از مواد دفع كننده حشرات استفاده كنند. حيوانات خانگي يا افرادي كه علائم طاعون را از خود نشان مي دهند بايد به سرعت تحت مراقبت هاي پزشكي قرار گيرند. اين علائم عبارتند از تورم غدد لنفاوي، تب، لرز، درد و خستگي بيش از حد.
طاعون يك بيماري باستاني مرگبار است كه توسط باكتري پرسينيا پستيس ايجاد مي شود. اين بيماري مخصوص جوندگان بوده و انسان به طور تصادفي از جوندگان يا گل هاي آلوده، مبتلا به طاعون مي شود. طاعون تنفسي، خطرناك ترين نوع طاعون است كه به وسيله ترشحات دستگاه تنفسي منتقل مي شود و خيلي سريع بيمار را از پاي درمي آورد.
منبع: abcNEWS

افزايش اميد به زندگي ايرانيان
به گزارش ايسنا، دكتر محمد اسماعيل اكبري،معاون سلامت وزارت بهداشت در مراسم روز جهاني جمعيت با اشاره به نرخ رشد جمعيت  ۸‎/۳درصدي در اوايل انقلاب اظهار كرد: در حال حاضر اين رقم به  ۲‎/۱ درصد كاهش يافته و تعداد فرزنداني كه يك زن در طول باروري به دنيا مي آورد از  ۶ به كمتر از  ۲ كاهش يافته است.
وي با اشاره به پايه ريزي مسئله جمعيت بر مبناي پايه هاي فرهنگي خاطرنشان كرد:  ماحصل چنين برنامه اي رفع تبعيض بين دختر و پسر است، به نحوي كه در حال حاضر از نظر ورود به مدرسه، ميزان تغذيه، سلامت و وضعيت جسماني تفاوتي بين اين دو گروه ديده نمي شود.
دكتر اكبري با بيان اينكه بحث quality جمعيت در كشور در حال دگرگوني است، گفت:  اين به نحوي است كه هم اكنون  ۶۱ درصد ورودي دانشگاه ها را دختران تشكيل مي دهند و ما به عنوان بهره برداران از اين نيروهاي تحصيلكرده دچار نگراني شد ه ايم كه شايد نتوانيم پاسخگو باشيم.
معاون سلامت وزارت بهداشت از افزايش اميد به زندگي ايرانيان از  ۷۱ به  ۷۵ سال خبر داد و افزود: اين در شرايطي اعلام مي شود كه هنوز تساوي و عدالت در سلامت موجود نيست، به نحوي كه اگر نرخ رشد جمعيت در كشور  ۲‎/۱ گزارش شده، ولي در برخي مناطق زير  ۸‎/۰ و برخي نقاط  ۲‎/۲ گزارش شده است،  لذا بحث جمعيت و كنترل آن از ظرافت خاصي برخوردار است.
دكتر اكبري در پايان يادآور شد: مقوله كنترل جمعيت به تعداد مردم دنيا داراي پيچيدگي است و پس از پيروزي انقلاب در رفتارهاي بهداشت باروري موفقيت هاي متعددي حاصل شد.
اعضاي جديد انجمن پزشكان عمومي انتخاب شدند
انجمن پزشكان عمومي ايران اعضاي جديد هيات مديره جوان خود را انتخاب كرد. به گزارش ايسنا، طي مراسمي دكتر سعيد تاملي به عنوان رئيس انجمن، دكتر مسعود مسلمي فرد به عنوان نايب رئيس و دكتر بهروز عباسي به عنوان دبير انجمن پزشكان عمومي ايران حائز اكثريت آرا شدند. بنا بر همين گزارش، تقويت مشاركت پزشكان عمومي براي كسب كرسي هاي تصميم گيري و حضور فعال پزشكان براي اخذ مطالبات و حل مشكلات مبتلا به جامعه پزشكان عمومي كشور و تحقق خواسته هاي بحق پزشكان، از جمله تعرفه هاي واقعي و اجرايي كردن طرح هاي اشتغالزا مثل پزشك خانواده در مراكز شهري و روستايي در سراسر كشور از جمله اهداف و سياست هاي هيات مديره جديد انجمن پزشكان عمومي ايران اعلام شد. همچنين، تغييرات اساسي انجمن پزشكان عمومي ايران پس از 16 سال پژواك خواسته هاي بحق آحاد پزشكان عمومي بويژه پزشكان جوان كشور است.
گفتني است انجمن پزشكان عمومي ايران هم اكنون داراي 68 شعبه در سراسر كشور و 65 هزار عضو است.
درد مفاصل، درد كمر و سردرد از علائم شايع تب مالت است
كارشناس مسئول پيشگيري و مبارزه با بيماري هاي دانشگاه علوم پزشكي اراك اعلام كرد: تب مالت، حيوان گزيدگي، سالك، كيست هيداتيك و سياه زخم از شايع ترين بيماري هاي مشترك بين دام و انسان در استان مركزي است.
علي منصوري در گفت وگو با ايسنا، با بيان اين مطلب تصريح كرد: سال گذشته 979 نفر مبتلا به بيماري تب مالت و 2318 نفر دچار حيوان گزيدگي شدند.
وي استفاده از ماست، خامه غير پاستوريزه، بستني و شير نجوشيده، تماس با دام هاي آلوده و جفت جنين سقط شده دام را باعث انتقال اين بيماري به انسان دانست.
منصوري با اشاره به اينكه درد مفاصل، درد كمر و سردرد از علائم شايع تب مالت است، گفت: براي كنترل بيماري تب مالت نياز به آموزش بهداشت و ارتقاي سطح آگاهي جامعه و همچنين در بخش دامپزشكي، واكسيناسيون، شناسايي دام هاي آلوده و ذبح بهداشتي آنها، دفن اصولي دام ها، استفاده از لباس مناسب براي دامپروران و استفاده از قرنطينه براي دام هاي مشكوك در پيشگيري از تب مالت ضروري است. وي در پايان گفت: سال گذشته 15 ميليون ريال براي مبارزه با بيماري هاي مشترك بين دام و انسان هزينه شده است.

درمان ضايعات مغزي بدون عمل جراحي
در روسيه درمان ضايعات مغزي بدون عمل جراحي ميسر شد.
به گزارش ايسنا در آسياي ميانه، آندري گولانوف رئيس بخش راديولوژي انستيتوي بوردنكو روسيه اعلام كرد: اولين عمل راديو جراحي با استفاده از "چاقوي گاما" در سال 2005 در روسيه انجام شد.
اين تكنولوژي جديد كه به چاقوي گاما شهرت پيدا كرده است، در حقيقت شيوه اي براي استفاده از تاثير محلي اشعه هاي گاماي راديو اكتيويته بر بافت هاي آسيب ديده بيماران با دقت بسيار بالاست.
براين اساس پزشكان مي توانند به قسمت هاي صعب العبور مغز بيمار بدون باز كردن جمجمه دسترسي پيدا كنند. از مزاياي اين روش جديد عدم نياز بيمار به طي مراحل طولاني قبل و بعد از عمل جراحي است.
همچنين، تمام معاينات از جمله تشخيص نوع بيماري از دو تا سه ساعت تجاوز نخواهد كرد.
تاكنون به كمك چاقوي گاما بيش از 250 هزار بيمار با موفقيت در سراسر جهان معالجه شده اند.
بيشترين بهره از مصرف ويتامين C
براساس تحقيقات اخير دانشمندان، دوندگان ماراتن، اسكي بازان و سربازان از ويتامين C بيشترين بهره را براي درمان سرماخوردگي مي برند، حال آنكه نقش ويتامين C در پيشگيري و درمان سرماخوردگي در بقيه افراد بسيار كم اهميت است.
به گزارش و به نقل از مجله "ايج" چاپ استراليا،  دكتر باب داگلاس، استاد دانشگاه ملي استراليا و دكتر هري هميلا، دانشيار دانشگاه هلسينكي در فنلاند در مورد 55 تحقيقي كه از 65 سال پيش تا كنون انجام شده تجديدنظر كردند.
اين دو دانشمند دريافتند كه مصرف ويتامين C تا دو گرم در روز هيچ تاثير مثبتي در پيشگيري از سرماخوردگي ندارد.
آنها همچنين دريافتند كه مصرف ويتامين C در افرادي كه در معرض شرايط فيزيكي سخت يا آب و هواي سرد قرار دارند، مانند دوندگان ماراتن،  اسكي بازان و سربازان تا 50 درصد از وقوع سرماخوردگي جلوگيري مي كنند.
خواص ريحان
دم كرده برگ ريحان سبب معالجه سردردهاي ميگرني و عصبي مي شود، همچنين خوردن ريحان دستگاه هاضمه را تقويت مي كند. به گزارش ايسنا، نوشيدن يك فنجان دم كرده ريحان، نفخ و گاز معده را از بين مي برد. همچنين برگ ريحان درمان كننده  ناراحتي هاي حاصل از نيش حشرات است، كافي است كه محل گزش حشرات را با برگ ريحان ماساژ دهيد كه بلافاصله خارش و درد را برطرف مي كند. جويدن برگ ريحان براي زخم هاي دهان نيز مفيد است. جوشانده ريحان تب بر و دم كرده تخم ريحان مسكن است، تخم ريحان براي رفع دل درد نيز مفيد است. از سوي ديگر، برگ ريحان تاثير بسزايي در افزايش شير دارد. لذا مادران شيرده حتما بايد از اين گياه استفاده كنند. از ديگر خواص دارويي اين گياه مي توان به درمان سرگيجه اشاره كرد. برگ ريحان را اگر همراه غذا بخوريد در هضم غذا تاثير بسزايي دارد. همچنين اگر گلدان ريحان را جلوي پنجره بگذاريد، حشرات و مگس را فراري مي دهد و آنها وارد خانه نخواهند شد.
راهكارهاي تغذيه اي براي فشار خون بالا
در روزهاي گذشته به مواردي از توصيه هاي تغذيه اي براي افراد بافشار خون بالا اشاره كرديم.در اين شماره پنج توصيه تازه براي اين افرادداريم:
۱ مصرف قند و شكر و ساير فرآورده هاي تهيه شده از آنها مثل نوشابه ها، مربا، ژله، شكلات، كيك ها و شيريني ها را محدود كنيد. همچنين توصيه اكيد وجود دارد مبني بر اينكه از مصرف غذاهاي فرآيند شده مثل سوسيس و كالباس، كنسروها و ماهي شور، ترشي ها، شورها، خيارشور و زيتون شور كه در تهيه و عمل آوري آنها از روغن هاي اشباع، چاشني ها، نمك و مواد نگهدارنده به ميزان زياد استفاده مي شود، خودداري كنيد.
۲ حبوبات، منابع بسيار خوب و غني از نظر فيبرهاي قابل حل در آب هستند و استفاده از آنها براي كاهش دادن فشار خون نافع است.
۳ - مصرف آب سالم و گوارا به ميزان قابل توجهي در روز را توصيه مي كنيم. يك ليوان آبميوه رقيق شده با اندكي پودر ويتامين C، موجب بهبود عملكرد دستگاه ايمني و ترميم سرخرگ ها مي شود.
۴ در رابطه با ميوه ها و سبزي ها به ليست كردن منابع مفيد مي پردازيم: گريپ فروت و ليموترش و انواع مركبات (به دليل دارا بودن ويتامين C)، گوجه فرنگي كه به آن خون گياهي مي گويند، سويا (حداقل به ميزان 25-20 گرم، محصولات سويا قادر به پايين آوردن فشار خون است)، تره فرنگي، پيازچه، ترب، زيتون، گلابي، خرما، سير و پياز، شنبليله، كرفس (كه حاوي فتاليد بوده و به طور مستقيم در كاهش فشار خون تاثير گذار است)، همچنين ساير منابع ويتامين هاي A، C، E و Bكمپلكس.
-5 چاي، قهوه و شكلات را بسيار محدود كنيد و تا يك ساعت پس از صرف غذا، چاي ننوشيد و به جاي آن از چاي سبز يا ساير دم كردني هاي مفيد گياهي (گل گاوزبان) استفاده كنيد.