جهان در آب كمبود خطر و جمعيت رشد
كودكان غذاي در آفت‌كش‌ها بقاياي
جهان در آب كمبود خطر و جمعيت رشد
است سقوط حال در پيوسته زيرزميني آب هاي سفره سطح
و اتيوپي كشورهاي خشكسالي از ناشي پيامدهاي كه زماني در
راحتي به انسان دارد قرار روز اخبار افغانستان‌درصدر
در آب تقاضاي كه چندان كه مي‌كند فراموش را نكته اين
آب مي‌رودكمبود فراتر عرضه ميزان از ازكشورها بسياري
در زيرزميني آب سفره‌هاي اكنون.است ظهور حال در شديدتري
رفتن پايين موازات به و مي‌كند سقوط پيوسته قاره‌ها تمام
از تعدادي عملا چاه‌ها شدن خشك و زيرزميني آب سفره‌هاي
.شده‌اند روبه‌رو آب جدي و كمبودشديد با اكنون كشورها
روبه‌روست ، آب مشكل با كه مي‌كنيم زندگي جهاني در ما
هر كه نفري موازات‌آنكه 80ميليون به پيوسته كه مشكلي
كره منابع بر مي‌شودفشار افزوده جهان جمعيت ساله‌بر
تقريبا متاسفانه.مي‌شود تشديد مي‌دهند افزايش را خاكي
قرن نيم ظرف مي‌شود پيش‌بيني كه نفري تمام 3ميليارد
متولد كشورهايي در جهان‌افزوده‌شود جمعيت بر آينده
رو روبه آب شديد كمبود با نيز اكنون هم كه شد خواهند
كافي كشورهاآب اين مردم از بسياري نيز اكنون هم.هستند
و خود بهداشتي نيازهاي كردن برآورده و آشاميدن براي
.اختيارندارند در توليدغذا
نفر ميليون سال 2050ميلادي 519 تا كه پيش‌بيني‌مي‌شود
.شود چين‌افزوده جمعيت بر نفر ميليون و 211 هند جمعيت بر
نفرافزايش ميليون پاكستان 200 جمعيت پيش‌بيني‌ها طبق
نفر ميليون به 348 كنوني نفر ميليون از 151 و يافت خواهد
سال 2050بيش تا ايران‌ومكزيك مصر ، جمعيترسيد خواهد
ساير و كشورها اين دريافت خواهد افزايش درصد از 50
نفر ميليون‌ها پيوسته جمعيت رشد كمبودآب دچار كشورهاي
گريز كه فقري مي‌كند ، دچار آب كمبود و فقر به را مردم از
.است دشوار آن از
با دنيا است نفر ميليارد جهان 6 جمعيت كه امروز حتي
ستون" مولف‌كتاب پاستل ساندرا.روبه‌روست آب عظيم كمبود
بيش پمپاژ به مربوط اطلاعات و داده‌ها از استفاده با "شن
آفريقا شمال و سعودي عربستان هند ، چين ، در آب حد از
ميليارد حدود 160 را آبخوان‌ها سالانه شدن تهي ميزان
آنجايي از.است كرده محاسبه تن ميليارد يا 160 مترمكعب
دارد نياز آب تن به 1000 تقريبا غلات تن هر توليد كه
غله تن ميليون معادل 160 تني ميليارد آب 160 كمبود اين
به توجه با و است سال در آمريكا توليدي غله از نيمي يعني
يا كيلوگرم جهان 300 سالانه غله مصرف ميانگين كه اين
مي‌تواند 480 غله مقدار اين است سال در تن سوم يك حدود
نفر ميليون ديگر 480 عبارت به.كند تغذيه را نفر ميليون
تغذيه غله‌اي با اكنون هم جهان ميلياردي جمعيت 6 از
.مي‌آيد دست به آب ناپايدار استفاده براساس كه مي‌شوند
تنها كه است جديدي پديده آب از حد از بيش بهره‌برداري
كه زماني از تنها است ، كرده پيدا رواج گذشته قرن نيم ظرف
اين ما كرد پيدا رواج نيرومند برقي و ديزلي موتورهاي
از سريع‌تر را زميني زير آب كه كرديم پيدا را امكان
.بكشيم بيرون توسططبيعت آن احياي ظرفيت
طريق از كه آبي چه جهان ، مصرفي آب از درصد حدود 70
آبهاي از كه آبي چه و مي‌آيد دست به رودخانه‌ها انحراف
كشاورزي زمين‌هاي آبياري صرف مي‌شود تلمبه زيرزميني
درصد و 10 مي‌شود صنعت صرف آب اين درصد حدود 20.مي‌شود
بين فزاينده و شديد رقابت در.مي‌رسد مسكوني مصارف به آن
بخش اصلي بازنده هميشه تقريبا آب سر بر بخش سه اين
صرف هندوستان در مثلا كه آبي تن است10000 كشاورزي
براي مي‌تواند مي‌شود دلار ارزش 200 به غله تن يك توليد
برابر يعني 50 دلار سالي 10000 و رود كار به صنعت گسترش
غرب در چرا كه مي‌دهد نشان نسبت اين.باشد داشته بازدهي
هر كه است اتفاقي شهرها به كشاورزان آب حق فروش آمريكا
.مي‌دهد روي روزه
تقاضا پيوسته شدن صنعتي و شهرنشيني جمعيت ، رشد بر افزون
سوم جهان كشاورزان كه هنگاميميدهد افزايش را آب براي
شهر به بودند متكي خود دهكده آب چاه به سنتي طور به كه
لوله‌كشي كه مرتفعي آپارتمان‌هاي در و مي‌كنند مكان نقل
مي‌تواند آنها مسكوني آب مصرف مي‌شوند ، ساكن دارد داخلي
شهرنشيني از بيش نيز شدن صنعتي.شود برابر سه راحتي به
.مي‌دهد افزايش را آب مصرف
ايجاد آب براي اضافي تقاضاي خود خودي به نيز رفاه افزايش
و مي‌روند بالا غذايي زنجيره از مردم كه چندان.مي‌كند
محصولات و تخم‌مرغ مرغ ، خوك ، گاو ، گوشت بيشتري مقدار
.مي‌كنند مصرف بيشتري غله واقع در مي‌كنند مصرف لبني
ساخته دامي محصولات از عمدتا كه آمريكاييان غذايي رژيم
در است ، نفر هر ازاي به غله كيلوگرم مصرف 800 مستلزم شده
ماده يك از عمدتا كه هندوستان غذايي رژيم كه حالي
كيلوگرم تنها 200 است شده ساخته برنج مانند نشاسته‌اي
چهار كسي وقتي.دارد نياز نفر هر ازاي به سال در غله
چهار كه معناست اين به مي‌كند مصرف غله ديگر كسي برابر
.مي‌كند مصرف آب نيز او برابر
طريق از اكنون بود محلي پديده‌اي زماني كه آب كمبود
سريع‌الرشدترين.مي‌كند عبور مرزها از غله جهاني تجارت
يعني است خاورميانه و آفريقا شمال جهان غله بازار
تمام و مصر ليبي ، تونس ، الجزاير ، مراكش ، كه منطقه‌اي
كشورهاي تمام عملا.برمي‌گيرد در را ايران تا خاورميانه
جمعيت سريع رشد و آب كمبود با هم‌زمان به‌طور منطقه اين
.هستند روبه‌رو
منطقه اين صنعتي مناطق و شهرها در آب تقاضاي كه چندان
بيرون‌كشيدن ازطريق روزافزون نياز اين مي‌يابد ، افزايش
در كه كمبودي سپس و مي‌شود تامين كشاورزي بخش از آب
خارج از غله واردات طريق از مي‌شود ايجاد غذا توليد
هزار نماينده غله تن يك هر كه آنجايي از.مي‌شود جبران
تبديل آب واردات راه موثرترين به تجارت اين است آب تن
و كرد وارد گندم تن ميليون ايران 7 سال 1999 در.است شده
جهان گندم واردكننده اولين به و گذاشت سر پشت را ژاپن
ژاپن بر نيز مصر امسال كه مي‌شود پيش‌بيني.شد تبديل
نفر ميليون از 70 كمتر يك هر مصر و ايران.گيرد پيشي
ميليون يك قريب كشورها اين دوي هر جمعيت.دارند جمعيت
محدوديت‌هاي به آنها دوي هر و مي‌يابد افزايش سال در نفر
.كرده‌اند برخورد آب منابع زمينه در شديدي
مواد ساير و غله توليد براي كه آبي ميلادي سال 2000 در
لازم خاورميانه و آفريقا شمال منطقه به وارداتي غذايي
.است بوده نيل رودخانه آب سالانه جريان معادل تقريبا بود
خود آب كمبود جبران براي كشورها اين ديگر عبارت به
به غله طريق‌واردات از را نيل رودخانه آب معادل سالانه
.مي‌كنند وارد خود كشور
آينده جنگ‌هاي منطقه اين در كه مي‌شود گفته غالبا اكنون
اما باشد ، چنين شايد.نفت نه بود خواهد آب سر بر عمدتا
بيشتر احتمال آب سر بر جنگ در شدن پيروز مشكل به توجه با
.شود متمركز غله جهاني بازار در آب سر بر رقابت كه است آن
طبيعتا شد خواهند پيروز رقابت اين در كه كشورهايي
كشورهايي نه قويترند مالي نظر از كه بود خواهند كشورهايي
.قويترند نظامي نظر از كه
امر اين و مي‌شود شديدتر ساله هر پيوسته جهان آب كمبود
تصميم ما اگر.مي‌كند مشكل‌تر بالقوه را آن مهار
را زيرزميني آب سفره‌هاي سطح فوري به‌طور كه مي‌گرفتيم
جهان غله توليد ميزان كنيم تثبيت آب پمپاژ كاهش راه از
غلات قيمت و مي‌يافت كاهش درصد يا 8 تن ميليون حدود160
شود بيشتر همچنان كمبود اين اگر و مي‌رفت بالا شدت به
.بود خواهد بيشتر نيز اين از نهايي تطابق سطح
سرعت به هستند آب كمبود دچار كه كشورهايي دولت‌هاي اگر
نكنند ، به اقدام آب كارآيي افزايش و جمعيت تثبيت براي
كه خطري.خواهدشد تبديل غذا كمبود به آنها آب كمبود زودي
كمبود دچار كشورهاي تعداد افزايش با كه است آن دارد وجود
است ممكن هند و چين مانند غول‌پيكري كشورهاي جمله از آب
صادراتي مازاد غله كه يابد افزايش چنان غله به نياز
متحده ، ايالات مانند دارند توليد اضافه كه كشورهايي
نيز امر اين.نباشد آن پاسخگوي ديگر استراليا ، و كانادا
.كند بي‌ثبات را غله جهاني بازار مي‌تواند خود نوبه به
كه است آن آب كمبود مشكل با برخورد در تاخير خطرديگر
ديگر هستند آب كمبود دچار كه كم‌درآمدي كشورهاي از برخي
در و كنند وارد را خود نياز مورد غله بود نخواهند قادر
آب ، كمبود دام در آنها مردم از نفر ميليون‌ها نتيجه
.شد خواهند اسير گريز غيرقابل گرسنگي و تشنگي
جديد آبي منابع توسعه براي محدودي امكانات هنوز گرچه
عرضه و آب مصرف بين تعادل بازگرداندن اما دارد وجود
محدود و كاهش زمينه در ابتكاراتي به عمدتا آن پايدار
منوط آب بهره‌وري افزايش و جمعيت تثبيت مانند تقاضا كردن
.است
از را خود جمعيتي سياست مساله نمي‌توانند ديگر دولت‌ها
نيم حدود در جهان كه طور همان و كنند جدا آب كمبود مساله
رسيد آخر به كشاورزي زمين‌هاي توسعه كه زماني و پيش قرن
تمام نيز ، اكنون افتاد زمين باروري افزايش فكر به
اولين.باشند آب كارآيي افزايش فكر به بايد جهان كشورهاي
يارانه‌هاي حذف:از است عبارت هدف اين به رسيدن براي قدم
آن گام دومين.مي‌شود آب مصرف بهره‌وري كاهش موجب كه آب
را آن واقعي هزينه‌هاي تا يابد افزايش آب قيمت كه است
آب بهره‌وري كه فناوري‌هايي به آوردن روي.دهد بازتاب
بيشتري آب كارآيي كه كشاورزي محصولات آن و بالاست آنها
آب بهره‌وري با كه حيواني پروتئين از اشكالي و دارد
بهره‌وري افزايش براي عظيمي قابليت مي‌شود ، توليد بيشتري
هر آب قيمت كه صورتي در جهت تغيير اين.مي‌كند ايجاد آب
سريع‌تر بسيار باشد نزديك آن واقعي ارزش به بيشتر چه
.گرفت خواهد صورت
براون.آر.لستر:نوشته
طراوتي حميد دكتر:برگردان
كودكان غذاي در آفت‌كش‌ها بقاياي
به انگور ، و سيب مانند كودكان علاقه مورد غذايي مواد
سازماني كه مصرف‌كنندگان از حمايت گروه يك گفته
سمي بقاياي از بالايي سطوح داراي است ، غيرانتفاعي
.آفت‌كشهاست
دولت از است "مصرف‌كنندگان اتحاديه" نامش كه گروه اين
زمينه در جدي‌تري اقدامات كه نموده درخواست آمريكا
.آورد عمل به خطرناك شيميايي مواد اين ممنوع‌سازي
مي‌رود انتظار واشنگتن ، از رويتر خبرگزاري گزارش به
يك خانگي مصارف بيشتر (EPA)آمريكا محيطزيست حفظ اداره
در معمول بسيار سمي كه را "دورزبان" نام به آفت‌كش
عارضه‌هايي آوردن وجود به خاطر به است آمريكايي باغباني
اعلام ممنوع "حافظه دادن دست از" و "تار ديد" مانند
.نمايد
گروه:گفت مصرف‌كنندگان اتحاديه سخنگوي ،"گلدبرگ آدام"
كه كرد تاكيد اما مي‌نمايد ، استقبال تصميمي چنين از وي
مواد قلم كنترل 20 و ساختن محدودتر به شديدي نياز
دارند ، غذايي مواد مسموميت در بسزايي سهم كه ويژه شيميايي
.دارد وجود
تغذيه نبايد كودكان والدين:كرد اعلام گروه اين البته
است بهتر بلكه نمايند ، متوقف سبزيجات و ميوه با را آنان
اين.بشويند خوب مصرف از پيش و كنده پوست را ميوه‌ها
بقاياي از بالايي سطوح حاوي غذايي مواد برخي:گفت گروه
انگور ، سيب ، هلو ، زمستاني ، كدوي:جمله از هستند سمي
شيميايي ماده.طالبي و توت‌فرنگي اسفناج ، سبز ، لوبيا
در كه است دورزبان آفت‌كش در موجود سم"كلرپايروفاس"
ميزان بالاترين.است داشته وجود شده آزمايش غذايي 22ماده
نيوزيلند ، از وارداتي سيبهاي در كلرپايروفاس بقاياي
سوياي دانه‌هاي و مكزيك گوجه‌فرنگي‌هاي شيلي ، انگورهاي
كشتن براي كلرپايروفاس.است شده ديده آمريكا داخلي كشت
سوسكها و موريانه‌ها مي‌برند ، حمله محصول به كه حشراتي
.مي‌رود كار به
است شيميايي سموم توليدكننده كه "داو" شيميايي شركت
اگر كه كرده اثبات علمي آزمايش از 3600 بيش مي‌گويد
.است بي‌ضرر سموم شود ، اين عمل دستور مطابق
|
