مواد غذایی
-
کودکی متفاوت در قرن ۲۱ | ببینید
دختر خردسال فلسطینی در غزه که تحت محاصره شدید اسرائیلی هاست برای خانوادهاش چوب جمعآوری میکند.
-
این ماده غذایی محبوب خطر سرطان معده را افزایش میدهد
مدتها از اثبات این مساله که نمک باعث بالا رفتن فشار خون و در نهایت افزایش احتمال بروز عوارض قلب و عروقی و سکته قلبی میشود، گذشته است. اما نتایج یک تحقیق جدید نشانگر آن است که نمک بیش از آنچه پیشتر تصور میشد، در بروز سرطان معده موءثر است.
-
۵ خوراکی خاص برای پیشگیری از یبوست
یبوست یک مشکل شایع گوارشی است که نوع شدید و مداوم آن میتواند باعث ناراحتی و اختلال در زندگی روزمره شود. این عارضه بیشتر به دلیل رژیم غذایی کم فیبر، مصرف ناکافی مایعات وعدم فعالیت بدنی بروز پیدا میکند. برای درمان یبوست میتوان از داروها و خوراکیهای طبیعی استفاده کرد.
-
بعد از تمرین ورزشی چه بخوریم؟
ورزش برای حفظ تناسب اندام و تامین انرژی در طول روز بسیار مهم است. با این حال، اهمیت تغذیه برای بازسازی و ریکاوری عضلات پس از ورزش نیز کمتر از خود ورزش نیست.
-
بفرمایید کباب رایگان + عکس
بزرگ و کوچک ندارد؛ همیشه بوی کباب اشتهابرانگیز است و مقاومت در برابر نخوردنش سخت، اما اگر بنا به هر دلیلی دست و بالت خالی باشد، ممکن است شرمنده خانواده شوی.
-
فواید بی شمار آجیل که از آن خبر نداشتید
آجیل از جمله تنقلات اصلی مورد استفاده ما ایرانیها در مهمانیها و انواع مراسم سنتی و آئینی است. به رغم دیرنگی و محبوبیت آجیل در میان ایرانیها اما شاید بیشتر ما شناخت کافی از مزایای آن برای سلامت عمومی نداشته باشیم.
-
این میوهها را به هیچ عنوان در یخچال نگه ندارید
برای تازه نگه داشتن غذا در تابستان، معمولا همه مواد خوراکی را در یخچال نگهداری میکنیم. دمای پایین از فساد آن جلوگیری میکند و ماندگاری بسیاری از غذاها را افزایش میدهد.
-
بهترین مواد غذایی برای صبحانه ؛ از این نوشیدنی غافل نشوید | انرژی میگیرید و تا ناهار احساس گرسنگی نخواهید کرد
یک کاسه بلغور جو دوسر یا سایر غلات بهعلاوه مقداری کربوهیدرات در وعده صبحانه، انرژی و فیبر لازم برای بدن را تامین میکند و کمی پروتئین ماست یا کره بادام زمینی هضم غذای شما را کند خواهد کرد و تا ناهار احساس گرسنگی نخواهید کرد.
-
دستور تهیه پوره ساده اما مقوی در خانه برای کودکان
پورهها جزو نخستین موادمغذیای هستند که در وعدههای غذایی کودکان بهویژه در ماهها و سالهای ابتدایی تولدشان گنجانده میشود؛ غذاهایی به ظاهر ساده، اما مقوی که در رشد کودک بسیار تأثیرگذارند و بیشتر کودکان هم از خوردن آنها استقبال میکنند.
-
قیمت جدید شکر در سال ۱۴۰۳ اعلام شد
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی قیمت جدید شکر را اعلام کرد.
-
این نشانهها را هنگام خرید قوطیهای کنسرو جدی بگیرید
معاون اداره کل فراوردههای غذایی سازمان غذا و دارو گفت: هرگونه تغییر شکل قوطی کنسروها نشان دهنده یک نوع اشکال در سلامت کنسرو است.
-
۴ غذای برتر لاغر شوید!
چاقی از عوارض و بیماریهایی است که به دلیل کم تحرکی و پیروی از رژیم غذایی ناسالم و پرچرب بسیاری را در جوامع مدرن امروزی گرفتار خود کرده است. اما پادزهر اصلی این بیماری علاوه بر ورزش، پیروی از یک رژیم غذایی سالم است.
-
از رب کپک زده میتوان استفاده کرد ؟ | مدت نگهداری تن ماهی جوشانده شده ؛ آنچه باید درباره غذاهای کنسروی بدانید
مصرف کنسروهای آماده مصرف مثل ربگوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تنماهی و ضربدیدگی قوطی کنسرو نکاتی دارد که در این مطلب گفته شده است.
-
این برچسب به شما میگوید غذا چه زمانی فاسد میشود
پایش تازگی مواد غذایی و خوراکی، برای جلوگیری از مسمومیتهای ناشی از فساد یا باکتریها، از مهمترین حوزههایی است که فناوریهای هوشمند توانسته در سالهای اخیر با ورود به آن خودنمایی کند.
-
ضیافت مرگبار خیابانی | چرا نباید از فروشنده های سیار غذا خرید؟
هر چه تعداد صفرها مقابل قیمت غذاهای توی منو رستورانها بیشتر میشود، بر تعداد آدمهایی که ترجیح میدهند به جای رستوران رفتن و خالی شدن جیبشان، از فروشندههای خیابانی غذا بخرند هم بیشتر میشود.
-
اینفوگرافیک؛
۱۰ ماده غذایی که نباید با معده خالی بخورید
برخی مواد غذایی هرچند سالم، اگر در زمان های اشتباهی خورده شوند به ضررتان خواهند بود؛ بنابراین لازم است بدانید چه غذاهایی را نباید با معده خالی بخورید.
-
روزی بدون رژیم غذایی ؛ سالی یکبار آدم را نمیکشد!
در روز جهانی بدون رژیم، خودتان را با هر شکلی که هستید، دوست داشته باشید و هر چه میخواهید در این یک روز از سال بخورید.
-
طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده | برای خوشمزه شدن خورش بادمجان از این ادویهها استفاده کنید
خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده را به راحتی با روش ساده ای که در این مطلب آموزش دادهایم میتوانید در خانه درست کنید.
-
نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزهتر شدن این غذای سالم و خانگی
یکی از عادات غذایی ناسالم که بدل به بخشی از سبک زندگی امروزی شده عادت به خوردن غذاهای آماده و کنسروی است که خوراک لوبیا یکی از آنها است. اما غذای کنسروی به بدن آسیبهایی میرساند که یکی از خطرناکترین آنها بوتولیسم است. اگر میخواهید از این بیماری پیشگیری کنید خوراک لوبیا را در منزل بپزید.
-
۵ راه حل خانگی درمان مسمومیت | روش هایی که برای درمان مسمومیت معجزه میکنند
مواجهه با مسمومیت غذایی که ممکن است ناشی از خوردن یک غذای ناسالم در بیرون از خانه باشد، میتواند تجربهای را برای شما رقم بزند که با علائمی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و درد شکم همراه است.
-
با این دانه شفابخش به جنگ بیماری و چاقی بروید | دانه چیا را چگونه مصرف کنیم؟ + جزئیات
احتمالا شما هم جزو کسانی باشید که در اینستاگرامتان انواع پودینگ و اسموتی و گرانولا را با ظاهری خوشمزه و رنگارنگ دیدهاید که با دانههای «چیا» درست شدهاند و با عنوان «خواص دانه چیا برای لاغری» از پشت صفحه موبایل برای شما که رژیم غذایی گرفتهاید، دلبری میکنند.
-
آبناهار؛ میانوعده مخصوص طرشتیها
روزگاری که طرشت نه محلهای در قلب پایتخت، بلکه یک آبادی سرسبز با انواع باغهای میوه و محصولات کشاورزی در بیخ گوش تهران قدیم بود، ساکنانش آداب و فرهنگ غذایی مخصوص به خود را داشتند؛ از وعده آبناهار تا آداب و رسوم اطعام عزادران در محرم و صفر.
-
به خاطر کبدتان این خوراکی را بخورید
رژیم غذایی متعادل و سالم از جمله راهکارهای ارائه شده توسط پزشکان و متخصصان برای درمان بیماری کبد چرب است، اما آیا افزودن ماهی به وعدههای غذایی روزانه و جایگزین کردن آن با تعدادی از خوراکیهای پر چرب و شیرین میتواند از ابتلا به کبد چرب پیشگیری یا آن را درمان کند؟
-
مصرف کیک و بیسکوئیت را به این دلیل قطع کنید
افزودنیهای غذایی در کیک و بیسکویت ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهند.
-
این ۵ ماده غذایی را که هرگز نباید دوباره گرم کرد
با اولویت دادن به تازگی و نگهداری مناسب از غذاها، میتوانید نهتنها از طعم آنها لذت ببرید، بلکه مطمئن باشید که سالم و مغذی نیز هستند.
-
اگر میخواهید لاغر شوید این ۵ صبحانه کم کالری معجزه میکند
صبحانه را بسیاری از متخصصان تغذیه مهمترین غذای روز میدانند، اما این تعبیر لزوما به معنای آن نیست که حتما وعده صبحانه باید مانند وعده ناهار سنگین و حاوی مواد غذایی پر نشاسته و پر چرب باشد، برای افرادی که خواهان کم کردن وزن هستند صبحانه کم کالری کماکان نسبت به صبحانه پر کالری ارجح است.
-
خواص شگفتانگیز پوست موز | چیزهایی که درباره این میوه پرخاصیت نمیدانید
همه ما از خاصیت میوهها و سبزیجات برای جسم و جان آگاه هستیم. اما آیا میدانستید پوست میوهها و سبزیجات حتی از گوشت آنها سالم ترند. پوست موز نیز دارای خاصیت بسیار برای سلامت بدن و پوست است.
-
مواد غذایی که هرگز آنها را نباید با معده خالی بخورید
شاید شما هم جزو آن دسته از افرادی باشید که نمیدانند برخی مواد غذایی برای صبحانه مناسب نیستند، چون نباید با معده خالی خورده شوند.
-
به بهانه آخرین روز از هفته سلامت؛ خانواده، غذای سالم و ورزش همگانی
به این شرط رژیم غذایی سالم، هزینهبر نیست | نقش محوری مادران در تامین سلامت همگانی
روز سلامت «خانواده، غذای سالم و ورزش همگانی» عنوان یکی از روزهای «هفته سلامت» را به خود اختصاص داده است. در این نامگذاری به طور ویژه اهمیت خانواده به عنوان اولین پایگاه آموزشی فرد در زمینههای تغذیه سالم و ورزش همگانی پیش از ورود به جامعه مورد توجه قرار گرفته است.
-
آبلیموی تقلبی را چگونه تشخیص دهیم؟ | باورهای اشتباه مردم درباره آبلیموهای سنتی
این گزارش به دنبال بررسیهای علمی یکی از باورهای اشتباه مردم در خصوص آبلیموهای سنتی تهیه شده است. شاید پس از مطالعه آن، بیشتر از قبل در خرید آبلیموهای به اصطلاح سنتی تامل کنیم.