غذا
-
رشت چهار سال دیگر هم شهر خلاق خوراک‌شناسی است
مدیر برنامه‌های یونسکو در شهر خلاق خوراک‌شناسی رشت با بیان اینکه گزارش چهار ساله این شهر با درجه خوب پذیرفته شده است گفت: به این ترتیب برند شهر خلاق خوراک‌شناسی رشت برای چهار سال آینده تثبیت و حفظ شد.
-
طرز تهیه سس خردل خانگی | با دو روش ساده در خانه سس خردل درست کنید
سس خردل همیشه ما را یاد غذاهای فست فودی مثل هات داگ و .. می‌اندازد؛ سس تندی که غذا را چند برابر برای ما لذیذ می‌کند. در این مطلب طرز درست کردن سس خردل با دو روش ساده آموزش داده شده است.
-
تصاویر | این رستوران غذای هواپیما سرو می‌کند
یک شرکت هواپیمایی تایلندی یک رستوران موقتی با حال و هوای هواپیما راه‌اندازی کرده است.
-
طرز تهیه سالاد اندونزی | یک پیش‌غذای ضد سرطان و خوشمزه
سالاد اندونزی را به عنوان یک شام سبک هم می‌توان استفاده کرد این سالاد بسیار خوشمزه و مجلسی است. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه و آسان آشنا می‌شوید.
-
قیمه‌پلو، گل سر سبد نذری‌های محرم
یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار در میان نذری‌ها به‌ویژه در ماه محرم قیمه‌پلو است که می‌توان به آن لقب پادشاه غذاهای نذری ماه محرم را داد.
-
طرز تهیه آبگوشت بادمجان | یک غذای متفاوت و خوشمزه مخصوص روز جمعه
علاوه بر انواع خوراکی و خورش، با بادمجان آبگوشت هم می‌توان درست کرد، ولی طبیعی است که این مدل آبگوشت با بقیه مدل‌ها فرق دارد. آبگوشت بادمجان یک ناهار کامل است. بپزید و لذت ببرید.
-
این غذاها اگر دو بار گرم شوند شما را مسموم می‌کنند
متاسفانه وقتی باقیمانده وعده پیش را گرم می‌کنیم از کیفیت، طعم و ارزش غذایی اولیه برخوردار نیست. همچنین ممکن است ما را بیمار کند. در واقع برخی از پزشکان معتقد هستند که با خوردن غذاهای مانده به مرور زمان در پوست ما میخچه به وجود می‌آید.
-
طرز تهیه میرزا قاسمی | فوت‌وفن خوشمزه‌تر شدن این غذای گیلانی
میرزا قاسمی با بادمجان کبابی، تخم مرغ و گوجه و همراه همیشگی غذاهای شمالی یعنی سیر تهیه می‌شود. این غذا به خاطر داشتن تخم مرغ یک غذای کامل به حساب می‌آید. در ادامه با طرز تهیه این خوراک خوشمزه آشنا می‌شوید.
-
اگر می‌خواهید لاغر شوید این وعده غذایی را هرگز حذف نکنید
حذف وعده غذایی یکی از اشتباه‌ترین راهکارها برای لاغری است و عوارض جبران‌ناپذیری برای بدن دارد.
-
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز | این نکات را در تهیه انواع ترشی رعایت کنید
بعضی ترشی لوبیا سبز را فقط با لوبیا، سیر، ادویه ترشی و سبزیجات معطر تهیه می‌کنند و لوبیا سبزها را هم به صورت درسته در شیشه می‌اندازند؛ این امر کاملاً سلیقه‌ای است، اما جور دیگری هم می‌توان این ترشی خوشمزه را درست کرد.
-
طرز تهیه فویل‌پک مرغ و سبزیجات؛ وعده غذایی خوش‌طعم و کم‌کالری که در ۳۰ دقیقه آماده می‌شود
خوراک مرغ و سبزیحات پیچیده‌شده در فویل با ادویه‌های مختلف و روغن زیتون مزه‌دار شده و در ۳۰ دقیقه آماده می‌شود. این غذا فوق‌العاده سالم با کربوهیدرات پایین و گزینه‌ای مناسب برای وعده شام است.
-
طرز تهیه قیمه نذری با ادویه مخصوص | فوت‌وفن خوشمزه‌تر شدن این غذا
نذری دادن به بخشی از فرهنگ عزاداری ایران تبدیل شده است. اکنون که در ایام سوگواری ماه محرم هستیم قصد داریم در ادامه به طرز تهیه قیمه نذری به همراه نکات و ترفندهایی که در خوشمزه‌تر شدن این غذا موثر است، بپردازیم.
-
اولین اطلس خوراک بومی کرمانشاه تدوین می‌شود
رئیس اداره گردشگری سازمان فرهنگی، اجتماعی شهرداری کرمانشاه از تدوین اولین اطلس خوراک بومی کرمانشاه خبر داد و گفت: در این اطلس همه ظرفیت‌های خوراکی و غذایی استان را به مخاطبان معرفی می‌کنیم.
-
طرز تهیه آش کشک پاییزی | یک غذای محلی خوشمزه
آش کشک پاییزی از غذاهای محلی فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه و از جمله مناطق باصفا و دیدنی ایران است.
-
طرز تهیه شنیسل مرغ | غذایی خوشمزه با دستور پختی ساده
برای درست‌کردن یک شنیسل مرغ جذاب فقط کافی است جسارت استفاده از ادویه‌های مختلف را داشته باشید؛ همین.
-
طرز تهیه خورش قورمه‌سبزی | نکات و ترفندهای پخت این غذای ایرانی
این مطلب را بخوانید و یک خورشت قورمه‌سبزی جا افتاده و لذیذ درست کنید که عطر و بوی آن کل فضای خانه را بگیرد.
-
طرز تهیه خوراک لوبیاسبز | فوت‌وفن خوش‌طعم شدن این غذا
خوراک لوبیا سبز یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه است که می‌توان آن را مطابق رژیم غذایی گیاهخواران نیز تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه خوراک لوبیاسبز به همراه نکات کلیدی پخت این غذا آموزش داده شده است.
-
اگر می‌خواهید لاغر شوید این وعده غذایی را حذف نکنید
یک متخصص طب ایرانی گفت: شام نخوردن کمکی به لاغری نمی‌کند بلکه حتی فرد مستعد چاقی هم می‌شود.حذف شام باعث لاغری نمی‌شود.
-
طرز تهیه خوراک سیرابی | غذای پیشنهادی آذربایجانی‌ها
سیرابی معمولا از غذاهایی است که مورد پسند همه نیست و به‌خاطر بویی که زمان طبخ دارد، ما را از پخت و سرو آن منصرف می‌کند؛ اما ارزش غذایی این غذا به حدی بالاست که می‌توانیم با رعایت چند فوت و فن ساده، خوشمزه‌ترین سیرابی را درست کنیم.
-
طرز تهیه میگو پلو | فوت‌وفن درست کردن غذای لذیذ بوشهری ؛ هواری میگو
میگو منبع پروتئین است و ماده غذایی بسیار مقوی محسوب می‌شود، امگا ۳ در میگو به مقدار زیادی یافت می‌شود که در سلامت ما نقش مهمی دارد. میگو پلو بوشهری یک غذای لذیذ جنوبی است که می‌توانید این غذا را با ماهی هم درست کنید. امروز قصد داریم طرز تهیه میگو پلو را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.
-
طرز تهیه کتلت با دستور پخت مخصوص | بدون گوشت قرمز هم می‌توان کتلت درست کرد
کتلت غذایی خوشمزه و خاطره‌انگیز است. درست کردن آن ساده اما زمانبر است. در این مطلب طرز تهیه کتلت با گوشت بوقلمون را آموزش داده‌ایم.
-
طرز تهیه کمپوت گلابی و راز خوشمزه شدن آن
یکی از بی‌نظیرترین و خوشمزه‌ترین کمپوت‌های خانگی، کمپوت گلابی خانگی است که ذکر نام آن هم قند در دل آب می‌کند. در این مطلب با طرز تهیه این کمپوت و فوت‌وفن خوشمزه شدن آن آشنا می‌شوید.
-
طرز تهیه خاگینه تبریزی | در ۷ دقیقه یک پیش‌غذای خوشمزه بپزید
خاگینه از خوراک‌های معروف تبریز به شمار می‌رود. قیقناخ هم مقوی است و هم درست کردنش ساده است. در این مطلب با طرز تهیه خاگینه تبریزی آشنا می‌شوید.
-
طرز تهیه شامی ازمیری | غذایی ترکیه‌ای با دستورپخت ساده
شامی ازمیری از غذاهای ترکیه است که با گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود. در این مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ آموزش داده شده است.
-
آیا کرونا از طریق غذا و نوشیدنی منتقل می‌شود؟
شیوع ویروس کرونا سبب شده است همه افراد بیش از پیش نکات بهداشتی را رعایت کنند و از آنجا که این ویروس از طرق مختلف انتقال می‌یابد برای بسیاری این سوال پیش می‌آید که آیا امکان ابتلا به این ویروس از طریق غذا خوردن نیز وجود دارد؟
-
این ۵ غذا را از برنامه غذایی خود حذف کنید
کالباس، نان‌های سفید، پنیر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و هات‌داگ‌ها را از لیست منوی روزانه خود حذف کنید.
-
طرز تهیه آش برگ مو؛ جدید و بسیار خوشمزه
آش غذای مورد علاقه بسیاری از ما ایرانیان است که به روش‌ها و با مواد مختلف تهیه می‌شود. یکی از مواد غذایی برای آش، برگ مو است که شاید تا به حال آن را تجربه نکرده باشید. در مطلب زیر طرز تهیه آش برگ مو را به شما آموزش می‌دهیم.
-
طرز تهیه حلوای زعفرانی | نکات کلیدی پخت پرطرفدارترین دسر سنتی ایرانی
حلوا یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین دسرهای سنتی ایرانی است و تهیه آن به صبر و حوصله بالایی نیاز دارد. در این مطلب هر آنچه در مورد پخت حلوا لازم است آمده.
-
شرح غذاهای ایرانی به قلم شاهزاده قاجار | کارنامه خورش و زندگی روزمره ایرانیان
نادرمیرزا، نوه فتحعلی‌شاه قاجار از شاهزادگان دست به قلم و باسواد روزگاران قدیم بود که چند بار هم با بی‌مهری نظام حاکم مواجه شد. او در سال‌های زندگی در آذربایجان «کارنامه خورش» را درباره طبخ انواع غذاهای ایرانی نوشت.
-
طرز تهیه غذای پرطرفدار ایتالیایی‌ها به سبک ایرانی
ماکارونی یک غذای بین‌المللی است که تقریبا در همه کشورها سرو می‌شود، اما خاستگاه و محل تولد انواع ماکارونی، کشور ایتالیاست. تقریبا کمتر کسی را می‌توان سراغ گرفت که این غذای خوشمزه را دوست نداشته باشد. ماکارونی انواع و اشکال گوناگون دارد و به روش‌ها و با موادی مثل گوشت، پنیر، مرغ و قارچ تهیه می‌شود. ایرانی‌ها هم شیوه خودشان را برای پخت آن دارند.