دسر
-
۸ مورد مهم که برای پف کردن کیک باید رعایت کنید
همیشه برای اینکه بخواهیم کیکی را به عنوان یک کیک فوقالعاده مثال بزنیم یکی از مشخصاتش پف آن است! کیکی که پف داشته باشد چشمها و دلها را درگیر خود خواهد کرد.
-
بعد از شام این خوراکی خوشمزه را هرگز نخورید
متعادل کردن میزان لذت شیرین خود با یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و فعالیت بدنی منظم کلید حفظ یک سبک زندگی سالم است. آیا تا به حال فکر کرده اید که وقتی دسر خود را بعد از شام میل می کنید چه اتفاقی برای بدن شما می افتد؟
-
یک دسر ژلهای خیلی شیک با انار
اگر در آماده کردن دسر، تمام مهارت شما فقط درست کردن ژله است، میتوانید برای مهمانهایتان با مخلوط انار و ژله دسر خوشمزهای تهیه و از آنها پذیرایی کنید.
-
منوی غذای مهمانی سران کشورهای همسایه روسیه افشا شد؛ از پیراشکی خرچنگ تا سوربت خولان دریایی | پوتین چگونه از مهمانانش پذیرایی کرد؟ | عکس
دو شب گذشته ضیافت شام دوستانه سران کشورهای عضو CIS در سالن آبی کاخ کنستانتینوفسکی در روسیه برگزار شد.
-
دستور پخت یک کیک پاییزی که هم خوشمزه است هم سالم
هر میوهای در فصل خودش مزه دیگری دارد. یکی از میوهها یا بهتر است بگوییم صیفیجات پاییزی کدو حلوایی است. این میوه مقوی و مفید شاید به مذاق خیلی از ما خوش نیاید. از بزرگ گرفته تا کوچک. اما در این مطلب ما برایتان طرز تهیه یک کیک کدو حلوایی را آوردهایم تا هر طور شده شما را کدوخور کنیم!
-
طرز تهیه شله زرد ساده | فوت و فن درست کردن شله زرد مخصوص نذری + فیلم
شله زرد از آن دسرهای اصیل ایرانی است که اکثر اوقات هم، آن را به عنوان نذری و خیرات میپزند؛ آموزش یک شله زرد خوش رنگ و لعاب حرفهای را از دست ندهید.
-
جای خالی میز عصرانهتان را با این دسر متفاوت پر کنید
حالا که دوستان قدیمیتان را بعد از سالیان سال به مهمانی عصرانه دعوت کردهاید و میخواهید از آنها به نحو احسن پذیرایی کنید، این دسر ژلهای را هم درست کنید.
-
امروز روز جهانی این غذای ارزان است|روسها این غذا را مادرشان می نامند
شاید باورتان نشود که یکی از ارزان ترین غذاهای جهان هم یک روز در تقویم به نام خودش داشته باشد غذایی که تا حالا به عنوان اولین غذای کمکی بچه های کوچک می شناختید.
-
دسر بدون تخممرغ برای آنها که چربی خون یا کبد چرب دارند
معمولا در ترکیب اکثر دسرهای کرم مانند، تخممرغ یکی از مواد اصلی است. ولی آنهایی که به هر دلیل نمیتوانند تخممرغ بخورند قرار نیست هیچ نوع کرمی هم نخورند.
-
تا فصل انبه تمام نشده این دسر خوشمزه را درست کنید
ویژگی اکثر دسرها شیرینی و چربی زیادشان است که همین دو مورد باعث میشوند آنهایی که به دنبال سلامتی هستند یا رژیمهای غذایی خاص دارند، از آن پرهیز کنند.
-
دسر شیرین و خوشمزهای که شما را چاق نمیکند
تصور خیلیهایی که رژیم کمکالری دارند، این است که باید دور همه خوراکیهای خوشمزه مثل شیرینیها و دسرها را خط بکشند و فقط سبزیجات خام و مواد بدون شیرینی و چربی بخورند. این تصور خیلی هم درست نیست.
-
با این روش در خانه فالوده شیرازی درست کنید
فالوده خوردن آن هم در این گرمای تابستان خیلی میچسبد. حالا حساب کنید اگر خودتان فالوده را در خانه درست کنید و حاصل دسترنج خودتان را بخورید، چقدر به دلتان میچسبد و لذت میبرید.
-
«مُشکوفی» یک دسر سنتی و مقوی
یکی از دسرهای خوشمزه و متفاوت که به خاطر استفاده از نشاسته در آن به مسقطی بیشتر شبیه است، مشکوفی است. مشکوفی یک دسر دوملیتی است که هم شمالیها آن را دارند هم لرستانیها.
-
این دسر خوشمزه را در مایکروفر درست کنید
با باقیماندههای پرتقال عید مارمالاد هم میتوانید درست کنید. این مارمالاد به همراه بیسکویت یا نان و کره به عنوان صبحانه ایدهآل است.
-
بستنی، کارامل و نسکافه؛ یک ترکیب همیشه برنده
وقتی قرار است برای پذیرایی بعد از شام از مهمانانمان دسر انتخاب کنیم، معمولا اولین دسرهایی که به ذهنمان میرسد ژله بستنی و کرم کارامل هستند.
-
پذیرایی از مهمان ویژه فقط با بیسکویت!
حالا که در خانه یک بسته بیسکویت ساده دارید و قرار هم هست که برای شب مهمان داشته باشید، به دنبال خرید دسر آماده بعد از غذا بیرون نروید. برای درست کردن یک دسر خوشمزه فقط کمی شیر و کاکائو و نشاسته ذرت نیاز دارید.
-
با این فروماژ به زمستان سفر کنید
با اینکه چند سالی است پرتقال در همه فصلها به وفور یافت میشود ولی طعم و مزه آنها مثل پرتقالهای زمستانی نیست.
-
سادهترین روش تهیه تیرامیسوی شکلاتی در خانه و سر کار
تیرامیسو دسری است ایتالیایی که با اینکه انواع و اقسام مختلفی دارد ولی خامه و پنیر خامهای معمولا جزو ثابت این دسر سنگین و مقوی است.
-
طرز تهیه پرطرفدارترین کیک خانگی ؛ از بین بردن بوی بد تخم مرغ با این ترفند | اشتباهی که باعث میشود کیک پف نکند
درست کردن کیک در منزل نیاز به دانستن فوت و فنهای خاصی دارد که اگر آنها را رعایت نکنید، نتیجه مطلوبی از پخت کیک نخواهید گرفت.
-
به این دلیل میوههای پوک و خشک را دور نریزید
همه این سیب و پرتقالهایی که ما با هزار جور زحمت و با قیمتهای گزاف برای پذیرایی از مهمان تهیه میکنیم؛ همین دیروز از درخت چیده نشدهاند.
-
طرز تهیه ژلهای مقوی و خوشمزه برای یک پیشغذا یا عصرانه متفاوت
مطمئنا بسیاری از شما همه جور ژلهای خوردهاید به جز ژله ماست. این ژله اگرچه به نظر عجیب میرسد ولی طعم و مزه بینظیری دارد.
-
جذابترین پیش غذاها را با این روش درست کنید
در کشورهای خارجی تنوع پیش غذاهایی که همراه با نان تست یا نان شور سرو میشود زیاد است. آنها به این مخلوط پوره مانند که البته بافت آن هم به نرمی پوره نیست دیپ (Dip) میگویند.
-
اگر ترشی این میوه معدهتان را ناراحت میکند دسر آن را درست کنید
با اینکه این روزها پرتقال دیگر میوه فصل پاییز و زمستان نیست و همه فصلها میتوان پرتقال خورد ولی پرتقال فصل، آن هم از نوع غیروارداتی طعم و مزه خاصی دارد.
-
دسری خوشمزه و سریع برای کسانی که زخم معده یا مشکلات گوارشی دارند
کمپوت میوهها یکی از سالمترین انواع دسرهایی است که به آنهایی که از خوردن میوه خام منع شدهاند، پیشنهاد میشود.
-
اگر کمبود وقت دارید این دسر را درست کنید!
بعضی از خانمها دلیل درست نکردن دسر را وقت زیادی میدانند که باید صرف آمادهسازی آن شود. در حالی که برای تهیه بسیاری از دسرها آن هم از نوع کرم و ژله، وقت زیادی لازم نیست و شما میتوانید با صرف فقط پنج تا هفت دقیقه یک دسر خوشمزه درست کنید.
-
اگر خیالتان از قند و چربی خون راحت است این دسر را امتحان کنید!
دسر ساده و نه آشنا. این روش تهیه را در شیرینیجات خاورمیانه میشود سراغ گرفت. این بلا را سر خیلی از میوهها میشود آورد.
-
با کدو حلوایی یک دسر خوشمزه درست کنید
پای از دسرهای پر طرفداری است که میتوان مناسب با فصل انواع آن را تهیه کرد.
-
با این دسر خوش آب و رنگ مهمانان را به وجد بیاورید
امکان ندارد دسر چند لایه رز سیب را در یک مهمانی روی میز غذاخوری بگذارید و مهمانان از دیدن این همه زیبایی به وجد نیایند. البته این دسر را میتوانید تکنفره و با ژلههای مختلف دیگر و با ترکیب رنگی متفاوت درست کنید.
-
این دسر خاص را در یک مهمانی رسمی درست کنید
اشتباه نکنید باواریا فقط نام برند ماءالشعیر نیست. اگر از دسرهای معمولی و رایج خسته شدهاید و میخواهید برای مهمانی رسمیتان دسری ویژه و متفاوت رو کنید، باواریای وانیلی را امتحان کنید.
-
راهنمایی برای خرید انواع سسها | چه سسی، کدام غذا را خوشمزه میکند؟
بیشتر غذاهای گوشتی و ساندویچها بدون استفاده از سسها مزه خوبی ندارند، اما فقط چند قاشق کوچک سس کافیست تا یک غذای معمولی به خوراکیای لذیذ و خوشمزه تبدیل شود. در واقع سسها یک چاشنی خوب برای بیشتر غذاها هستند و اشتهای شما را برای خوردن تحریک میکنند.