سبزی
-
نکات مهمی که باید درباره سبزی ها بدانید | این سبزیها را هیچوقت نخرید | سبزیجات را همیشه با آب سرد بشویید چون...
سبزی در سبد خرید هر خانوادهای سهم زیادی دارد. از سبزی خوردن گرفته تا سبزی آش، سوپ و کوکو و خورشی و... ولی خیلی از ما راه و رسم درست استفاده کردن از سبزیها را نمیدانیم.
-
مادهای که نبودش رنگ از چهره میبرد | چه بخوریم تا آهن بدمان بالا برود؟
احتمالا شنیدهاید که میگویند «فلانی رنگ به رو ندارد.» این حالت گاهی ناشی از شنیدن یک خبر ناگوار و در مواردی هم ناشی از شنیدن یک خبر هیجانانگیز است. اما در خیلی موارد این بیرنگی چهره- به ویژه اگر دائمی باشد- ناشی از کمخونی یا کمخونی مفرط ناشی از کمبود یا فقر آهن است.
-
خوردن کدام گیاه از ابتلا به سرطان جلوگیری میکند؟
کلمها یک خانواده بزرگ و مفید هستند که هر کدام از اعضای خانواده آنها به تنهایی کلی فایده، ویتامین، فیبر و مواد مغذی غنی دارد. کلم انواع متنوع و مختلفی دارد که در بیشتر روزهای سال و به خصوص پاییز و زمستان میتواند مهمان آشپزخانهها شود.
-
با مایکروفر این غذای مقوی و سبک را درست کنید | تکنولوژی در خدمت کوکوی شوید باقلای سنتی!
کوکوها یکی از ارزانترین و خوشمزهترین غذاها برای مهمانی هستند که میتوان آنها را با کمترین هزینه و سریعترین زمان آمده کرد.
-
این کوکو را هنگام سفر با خودتان ببرید | «کوکوی مخلوط» مزهای که عاشقش میشوید
با مخلوط سبزیجات به همراه کمی گوشت چرخکرده کوکوی خوشمزهای میتوان پخت که نهتنها برای شام بسیار مناسب است بلکه ساندویچ آن هم در سفر بسیار میچسبد و بچهها هم از خوردن آن لذت میبرند؛ بهخصوص آنکه از سس خردل برای طعمدار کردن آن هم استفاده کنید.
-
آماده سازی خاک باغچه برای کاشت سبزی | ۸ گام برای اینکه سبزی بکاریم
برای کاشتن سبزیجات در باغچه نیاز به آماده سازی مناسب خاک است، زیرا اگر خاک بستری مناسب نداشته باشد سبزیجات به خوبی رشد نخواهند کرد.
-
برگ کرفس را چه کنم | طرز تهیه ترشی کرفس ساده
ترشی برگ کرفس یک طعم دهنده عالی در کنار انواع ساندویچ و خوراکهاست، ترشی برگ کرفس را میتوانید به تنهایی یا به صورت مخلوط تهیه کنید. در این مطلب شما را با دستور تهیه ترشی برگ کرفس آشنا میکنیم.
-
مواظب این قارچهای خطرناک باشید
محقق بخش تحقیقات جنگل و مرتع مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: متخصصان قارچ شناسی عنوان میکنند برداشت قارچ از طبیعت بدون شناخت کامل درواقع برداشت قارچ سمی است.
-
تا حالا با ترکیب سبزی، میوه و آرد کیک پختهاید؟ | این کیک سالم متفاوتترین کیکی هست که میتوانید درست کنید
کیک هویج یکی از خوشمزهترین کیکهای سبزیجات است، به خصوص اگر آناناس هم به آن اضافه شود.
-
بهترین سبزی برای رفع نفخ و کنترل فشار خون | طریقه و میزان مصرف ترخون
ترخون از بهترین سبزیجات موثر در کمک به درمان فشارخون بالاست. میتوان ترخون را بهصورت تازه بین وعدههای غذایی و سالاد استفاده کرد.
-
ببینید | سبزیجات را با این باغ کوچک در خانه پرورش دهید
یک باغ کوچک در خانه میتواند هم زیبا باشد و هم محصول بدهد؛ یعنی با یک تیر دو نشان زدن.
-
آخرین مهلت ثبتنام برای دریافت کد شناسه در سامانه سماک
میوه و سبزیجات ثبت نشده از ۱۵ اسفند حق ورود به بازار را ندارند
سازمان حفظ نباتات کشور اعلام کرد: آخرین مهلت ثبت نام تولیدکنندگان محصولات باغی و جالیزی جهت اخذ کد شناسه (QR code) در سامانه سماک تا ۱۵ اسفندماه تعیین شده که داشتن این کد شرط عرضه محصولات کشاورزی به بازارهای داخلی و خارجی است.
-
سبزی پرخاصیتی که فشار خون و کلسترول را کاهش میدهد
چغندر از سبزیهای ریشهای مغذی و دوستدار قلب و عروق است و با توجه به وجود آنتیاکسیدانهای رنگی در ریشه و برگ آن باعث محافظت بدن در برابر بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی میشود.
-
سبزی پرخاصیتی که قاتل یبوست و برای دیابتیها مفید است
یک متخصص تغذیه گفت: در فصل زمستان، بی تحرکی افراد، باعث چاقی و یبوست میشود و شلغم بهترین راه درمان یبوست است.
-
سبزی پرطرفداری که کبد چرب را درمان و قندخون را کنترل میکند
این سبزی خوراکی که در این مطلب معرفی کردهایم سرشار از فواید طبی است و میتواند به عنوان عاملی برای پیشگیری از ابتلا به بیماریها استفاده شود. ازجمله اینکه میتواند کبد چرب را درمان و قندخون را کنترل کند.
-
کاهو با طعم لاستیک خودرو | احتمال وجود ذرات شیمیایی در محصولات کشاورزی
نتایج یک تحقیق جدید از حتمال وجود ذرات لاستیک در کاهو خبر میدهد. اکثر مردم با ایده « از مزرعه تا میز غذاخوری» به خوبی آشنا هستند. اما آیا با ایده «از بزرگراه تا میز غذا» نیز آشنا هستند؟
-
ترکیب سبزیها در قورمه سبزی | سبزی قورمه تهرانی و خوزستانی چیست | استفاده زیاد از این سبزی باعث تلخی قورمه سبزی میشود
قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که سبزی پایه اصلی آن است و مهمترین وجه تفاوت قورمه سبزی در نقاط مختلف ایران، ترکیب و نسبت سبزیها در آن است و در واقع این سبزی است که به این غذای اصیل ایرانی عطر، طعم و رنگ میدهد.
-
تاثیرات عجیب گرما بر پیازهای انگلیسی | محصولی که اشک بیشتری درمیآورد!
موج گرما در بریتانیا رکورد شکنی جدیدی به جا گذاشت. گرما این بار روی رشد کیفیت پیاز در بریتانیا تاثیر گذاشته است، محصول جدید پیاز در این کشور دارای مکانیسم دفاعی قویتری است و اشک بیشتری را بر جشمان جاری میکند.
-
این علائم رایج در بدن بیانگر کمبود مصرف سبزیجات است
گاهی اوقات مشکلاتی در بدن شما اتفاق میافتد که از نشانههای مصرف نکردن سبزیجات است، این علائم بدن هشدار از نخوردن سبزیجات فرد میدهند.
-
پرونده ویژه؛ غذاهای تهران - ۹
غذاهای گمشده در شمیران ۳هزار و ۵۰۰ساله کدامند؟ | از والکپلو تا سمنوپزان و از پلو بهتر
شمیران قدیم برای خودش شهرستانی متشکل از روستاهای به هم پیوسته خوش آبوهوا و پرمحصول بود که علاوه بر بهرهمندی از آداب و رسوم خاص به فراخور گیاهان و فراوردههای دامیاش امکان طبخ غذاهایی خاص را هم فراهم میکرد.
-
بررسی دلایل بروز نقرس و راههای پیشگیری از آن
نقش تغذیه در ابتلا به نقرس؛ چه مواد غذایی باعث بروز این بیماری میشوند
نقرس نوعی آرتروز است که باعث درد شدید، تورم و خشکی مفصل میشود و معمولاً بر مفاصل انگشت شست پا اثر میگذارد. به علاوه با بیماریهای قلبی عروقی و متابولیکی مرتبط و بسیار دردناک است. فشار خون بالا، مشکلات قلبی، عروقی و چاقی از عوامل خطر ساز ابتلا به نقرس هستند.
-
پرونده ویژه؛ غذاهای تهران - ۴
ماجرای خواندنی دو آشی که قدیمیهای تهران میپختند | روایت یک تاریخپژوه و تهرانشناس را دراینباره بخوانید
تهرانیها آش خور حرفهای هستند و در خانه آنها انواع آش پخته میشود، اما اینکه آیا این ابرشهر آشی دارد که به نام پایتخت ثبت شده باشد یا خیر را باید تهرانشناسان پاسخ دهند.
-
قیمت انواع سبزی و صیفی در میادین جدیدترین | قیمت بادمجان، فلفل دلمه، کدو و شلغم را ببینید
مقایسه نرخنامه میادین میوه وترهبار تهران نشان میدهد در هفته گذشته قیمت دستکم ۷محصول سبزی و صیفی در این مراکز خرید کاهش و قیمت ۱۰محصول نیز افزایش داشته است.
-
کاهش قیمت انواع صیفی و محصولات فرنگی | جدیدترین قیمت بادمجان، کاهو، کدو حلوایی و سیب زمینی را ببینید
نرخنامه سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران نشان میدهد بیش از ۱۰قلم از محصولات رده سبزی و صیفی میادین در ۳هفته اخیر کاهش قیمت داشتهاند.
-
عوارض باورنکردنی مصرف بیش از حد جعفری که نمیدانستید
جعفری سرشار از مواد مغذی است که شامل ۵۳ درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C بدن است، اما آنچه نمیدانید این است که خوردن جعفری میتواند عوارض جانبی شگفتانگیزی داشته باشد.
-
روش درست طبخ سبزیجات ؛ این سبزیجات را نپزید | بهترین روش پختن اسفناج | روزانه چقدر سبزیجات مصرف کنیم؟
سبزیجات منبع غنی انواع ویتامینها هستند و باید روزانه آنها را مصرف کرد، اما روزانه چقدر از گروه سبزیجات در رژیم غذایی خود بگنجانیم و چگونه آنها را مصرف کنیم؟
-
کنترل فشار خون و پیشگیری از دیابت با این سبزی خوردن پرطرفدار
اغلب افراد از مصرف برگ تربچه خودداری می کنند در حالی که استفاده از برگ تربچه قرمز فواید بی نظیری را برای سلامت بدن و درمان برخی بیماری ها به همراه دارد.
-
اعلام قیمت انواع محصولات غذایی منجمد نیمهآماده | هر کیلو نخودفرنگی و لوبیا چند است؟
قیمت انواع محصولات غذایی منجمد نیمه آماده در میادین و بازارهای میوه و تره بار شهرداری تهران اعلام شد.
-
این سبزیجات به کاهش وزنتان کمک میکند
رژیم سبزیجات برای لاغری برای آن دسته از افرادی مناسب است که به دنبال کم کردن وزن و از بین بردن چربیهای شکم هستند. در این مطلب با سبزیجاتی که به کاهش وزنتان کمک میکند آشنا میشوید.
-
سعادتآبادیها صاحب مزرعه شدند
نخستین مزرعه خانواده منطقه۲ در محله سعادتآباد برای کاشت گیاهان دارویی و سبزی توسط شهروندان ایجاد شد.