نمک
-
دلایل شگفتآور زمینهساز همهگیری چاقی ؛ مصرف بیش از حد نمک و مصرف ناکافی آب!
گرچه مصرف بیشازحد قند، کربوهیدراتها، چربیهای اشباعشده و ورزش نکردن در همهگیری چاقی دخیل دانسته شدهاند، اما دو عامل مهم دیگر دخیل در این وضعیت بسیار پیچیده کمتر موردتوجه قرار میگیرند: مصرف ناکافی آب و مصرف بیشازحد نمک.
-
تصاویر هجوم میلیونها چینی به فروشگاهها برای خرید نمک! | جنجالی که ژاپنیها باعث شدند
پس از آن که ژاپن شروع به ریختن آب رادیواکتیو از نیروگاه هستهای فوکوشیما به اقیانوس آرام کرد «هجوم نمک» آغاز شد.
-
اینجا بزرگترین معدن سطحی ایران است
روی جادهای که در جاده نیست، بولدوزر و کامیون در رفت و آمدند. در میان دریاچهای که دریاچه نیست، بسیاری غرق میشوند. روی آبی که آب نیست، مردان بسیاری راه میروند و پشت جزیره سرگردانی که سرگردان نیست، سرگردانی موج میزند. اینجا هیچ چیز آن چیزی که باید نیست.
-
طولانیترین غار نمکی جهان به طول شش هزار و هشتصد متر در جزیره قشم قرار دارد
طولانیترین غار نمکی دنیا در جزیره قشم
زیر گنبدی از جنس نمک جا خوش کرده و طولانیترین غار نمکی دنیا به حساب میآید. تا قبل از اینکه تمامی طول مسیرش شناسایی شود حرف و حدیثهای زیادی دربارهاش وجود داشت.
-
معدن چهرآباد زنجان یکی از شگفتانگیزترین معدنهای جهان است؛ این معدن اسرار مردان چند هزار سالهای را در دلش پنهان کرده
گنج بزرگ ایرانی که پس از سالها از معدن نمک بیرون آمد
مردان نمکی زنجان از زمان کشفشان به مرکز توجه باستانشناسان و تاریخشناسان تبدیل شدهاند؛ خبرهای داغ درباره آنها هر از چند گاهی نه تنها به تیتر رسانههای داخلی تبدیل میشود که انعکاس جهانی هم پیدا میکند.
-
دریاچه نمک بولیوی سرزمین اسرارآمیزی که بزرگترین آینه طبیعی دنیا لقب گرفته است
تصاویر | بزرگترین آینه طبیعی دنیا اینجاست
شاید باورش عجیب باشد اما عنوان «بزرگترین آینه طبیعی جهان» به درستی به دریاچه نمک بولیوی داده شده است.
-
زیادهروی در مصرف نمک با بدن شما چه میکند؟ | رابطه نمک و زوال عقل!
سدیم کلرید یا نمک به عنوان یک چاشنی، به بهبود طعم غذا کمک میکند. سدیم یکی از الکترولیتهای ضروری است که بدن برای انجام هرکاری، از هضم غذا گرفته تا انقباض عضلات و حتی پلک زدن به آن نیاز دارد، اما امروزه مصرف سدیم بیشتر از مقداری است که بدن در حالت معمول بدان نیاز دارد.
-
اگر غذایی که پختهاید شور شد با این روش ساده شوری غذا را بگیرید
گاهی برای ما پیش آمده که با یک وعده غذای بی نمک یا برعکس شور مواجه شده باشیم. اگر بی نمک بود با پاشیدن مقداری نمک رفع نقص می کنیم، اما مشکل مربوط به زمانی است که غذا شور شده باشد آن موقع باید به فکر یک لقمه ساده باشیم، اما اگر موقع پختن متوجه شوری شدیم بدانیم راهی برای رفع مشکل وجود دارد.
-
ببینید | توفان نمک در دریاچه ارومیه
فیلمی در فضای مجازی منتشر شده که از برخاستن توفان نمک در قستهای آبگیری نشده دریاچه ارومیه حکایت دارد.
-
ببینید | آبگیرهای نمکی معادن نمک
یکی از جاذبههای گردشگری زیبا با خاصیت درمانی دراستان سمنان معادن نمک خوراکی شهر گرمسار است که در نوع خود بینظیر است.
-
خوردن بیش از حد نمک مرگبار است | چطور مصرف نمک را کاهش دهیم
سازمان جهانی بهداشت روز پنجشنبه هشدار داد که مردم بیش از دو برابر حد ضروری نمک میخورند و این وضعیت آنها را در معرض مرگ زودرس قرار میدهد.
-
اینفوگرافیک| وضعیت آب شیرین کن ها در ایران | در کدام استان ها آب شیرین کن ها بیشتر استفاده می شود؟
در ایران ۹۵ واحد آب شیرین کن در حال ساخت و بهره برداری وجود دارد که از این تعداد ۷۵ واحد از آنها با ظرفیت ۱۶۲ میلیون متر مکعب در سال در حال بهره برداری است.
-
با کاهش این ۱۵ ماده غذایی مصرف نمک را کم کنید
محققان کانادایی در بیانیهای اعلام کردند ۱۵ گروه غذایی که در مصرف سدیم رژیم غذایی نقش دارند، بیش از ۵۰ درصد از کل سدیم دریافتی را برای بزرگسالان تشکیل میدهند. پیتزا، نانها، غذاهای سرد، سوپ و بوریتوها پنج عامل اصلی در افزایش مصرف سدیم هستند.
-
تصاویر هوایی دریاچه نمک در چین | دریاچهای که گردشگران را به چین میکشاند
در بسیاری از کشورهای جهان دریاچههای نمک وجود دارد که یکی از زیباترین آنها در کشور چین قرار دارد و هرساله گردشگران زیادی را از سراسر دنیا به خود جذب میکند.
-
ببینید | تصاویری تلخ از این تالاب کشور که نمکزار شد
متاسفانه علیرغم سفیدپوش شدن نقاط مختلف کشور، ۲۰ هزار هکتار از تالاب بینالمللی گمیشان بر اثر خشکسالی و کمبود بارش به یک نمکزار وسیع تبدیل شده است.
-
تصاویری دیدنی از تنها آبشار ۲۵ متری نمکی جهان در ایران
آبشار نمکی پتاس بین خور و بیابانک استان اصفهان قرار گرفته و در فاصلهای بسیار نزدیک به یکی از معروفترین جاذبههای طبیعی ایران یعنی کویر مصر قرار دارد. این آبشار ۲۵ متری در شمال مجتمع معدنی پتاس اصفهان قرار گرفته است. تصاویری از تنها آبشار نمکی جهان ببینید.
-
تاثیر عجیب نوشیدن آب بر بیماریهای مزمن
یک بررسی جدید نشان میدهد که نوشیدن مایعات کافی و تامین آب کافی برای بدن با دچار شدن کمتر به بیماریهای مزمن ارتباط دارد.
-
۶ ترفند ساده که باعث کاهش مصرف نمک میشود
نمک برای عملکرد اعصاب، عملکرد عضلات و حفظ تعادل مناسب آب و مواد معدنی در بدن ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد آن میتواند مشکلات سلامتی زیادی از جمله فشار خون بالا، بیماری قلبی و سکته مغزی را ایجاد کند.
-
استرستان تقصیر این چاشنی پرطرفدار است!
تحت کنترل نگه داشتن استرس کلید سلامتی و تندرستی شما است. اگر پیشتر چندین راه عالی را برای کاهش استرس میدانستید از جمله ورزش، مدیتیشن و خواب خوب شبانه اکنون متخصصان میگویند یک راه خاص وجود دارد که ممکن است بتوانید با ایجاد یک تغییر جزئی در زندگی روزانهتان آرامش خود را حفظ کنید: رژیم غذایی.
-
عکس | تامین نمک در زمان قاجار از معدن مامان ؛ نمکی که در سپیدی و مزه بیمانند بود | ۷ ترفند برای مصرف کمتر نمک
میزان نیاز روزانه ما به نمک حدود ۲۳۰۰ میلیگرم در روز است. این میزان سدیم در روز معادل حدود یک قاشق چایخوری نمک در روز است.
-
نمکزدایی با شیوهای جدید | این دستگاه آب شور کمتری تولید میکند
ساخت یک دستگاه نمکزدایی جدید با سیستم پیشرفته میتواند ما را به آینده نمکزدایی از آب دریا امیدوارتر کند.
-
تصاویر | مریخنورد کنجکاوی به یک منطقه مهم رسید | چالشی جدید در سیاره سرخ
مریخنورد به منطقه ویژهای رسیده است که گمان میرود با خشک شدن آب و هوای مریخ شکل گرفته باشد.
-
ماجرای نذری شور امامزاده
از میان نذریهایی که برای حاجتروا شدن در میان زوار امامزادهها پخش میشود، نذریهایی وجود دارد که متفاوتترند؛ نذریهایی که بعد از سالها همچنان به قوت خود باقی است.
-
دکتر ربابه شیخ الاسلام، رئیس انجمن علمی غذا، مشکلات تأمین نمک ید دار در کشوررا بررسی میکند
کمبودید، بهره هوشی فرزندتان را کاهش خواهد داد| سقط جنین، تولد نوزاد مرده و ناهنجاریهای مادرزادی از عوارض کمبودید به شمار میرود
امروزه بیش از یک ونیم میلیارد نفر در جهان که اغلب هم در کشورهای درحال توسعه زندگی میکنند دچار کمبودید هستند و در معرض آسیبهای ناشی از آن قرار دارند. بیشترین علت عقب ماندگیهای ذهنی نیز در جهان به دلیل کمبودید اتفاق میافتد.
-
دکتر بابک حیدری اقدم، متخصص قلب و عروق به مناسبت روزجهانی قلب از چگونگی مراقبت از قلب میگوید
چگونه سلامت قلب خود را به خطر نیندازیم اتحاد قلبها برای سلامتی قلبها
قلب عضو عضلانی توخالی و مخروطیشکلی است که خون را با قدرت و سرعت به درون بدن پمپ میکند و در واقع آن را از طریق رگهای خونی در دستگاه گردش خون به گردش درمیآورد. خون، اکسیژن و مواد مغذی لازم را برایِ بدن مهیا میسازد و همچنین به از بین رفتن موادِ زائد ناشی از سوختوساز بدن هم کمک میکند.
-
چه وقت باید به غذا نمک زد ؟ | ترفند نچسب کردن ماهیتابه با نمک
خیلی از افراد نمک را در ابتدای پخت به مواد غذایی اضافه میکنند که کار نادرستی است. در این مطلب با بهترین زمان برای اضافه کردن نمک به غذا آشنا میشوید و اطلاعاتی درباره این چاشنی پرطرفدار میخوانید.
-
باورهای نادرست در مورد نمک | آیا نمک دریا ارجحیت دارد؟
در مورد نمک توصیههای مختلفی مبنی بر بروز عوارض سلامت وجود دارد که بعضی کاملا علمی هستند، اما بعضی دیگر نادرست تلقی میشوند. در این مطلب باورهای نادرست در مورد نمک را میخوانید.
-
تصویر زنده یک نوستالژی در تهران | توافق «کری» و «حسام» برای یک لقمه نان | معاف از مالیات و عوارض
چشمهای نجیبش یک دنیا حرف دارد. گردنبندی از منگولههای جورواجور بدن براق و سفیدش را بزک کرده است. پاپوشهای حنایی رنگش را که با طمطراق روی سنگفرش کوچه و خیابان میکوبد، آهنگی موزون در کوچه و خیابان میپراکند. «کری» هر روز صبح از محله خلازیر بیرون میزند و غروب بعد از بارها بالا و پایین کردن محلهها خسته، اما سبک به خوابگاهش برمی گردد.
-
عادت رایج خانگی که عمرتان را چند سال کوتاه میکند
امید به زندگی در میان افرادی که همیشه به غذایشان نمک اضافه میکنند در مقایسه با افرادی که هرگز نمک اضافه نمیکنند یا به ندرت نمک اضافه میکنند، کمتر است.
-
نمک اضافه انسان را زودتر به کام مرگ میفرستد | میزان مصرف چقدر باشد؟
یک مطالعه بزرگ نشان میدهد که پاشیدن چند دانه نمک بر روی وعده غذایی میتواند انسان را زود راهی گور کند.