غذا مواد پروتئینی

  • کشتارگاه‌ها و فروشندگان، عامل افزایش قیمت مرغ

    گروه اقتصادی: وزیر جهاد کشاورزی، درباره کنترل قیمت گوشت مرغ گفت: قیمت گوشت گرم مرغ در روزهای پایانی سال گذشته تا کیلویی ۲۲۰۰ تومان در هر کیلوگرم افزایش یافته بود که این اتفاق ناشی از بروز اخلال و تعطیلی تعدادی از کشتارگاه‌ها بود.

  • حکایت تنظیم بازار مرغ

    علی ابراهیمی: رئیس هیأت‌مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی ایران از توزیع ۵۰ هزار تن گوشت مرغ منجمد به قیمت ۱۶۵۰ تومان در کشور خبر داد.

  • نمایشگاه مواد غذایی در دبی

    نفیسه کمرئی: نمایشگاه مواد غذایی در دبی از جمله پر طرفدارترین و جذاب‌ترین نمایشگاه‌هایی است که هر ساله برگزار می‌شود.

  • ابهام در اجرای طرح بسته‌بندی مرغ

    گروه اقتصادی: رئیس مجمع امور توزیعی و خدماتی تهران حدود یک ماه گذشته در خبری اعلام کرد که عرضه مرغ به صورت فله‌ای از 7 بهمن ماه در تمام فروشگاه‌های سطح شهر تهران ممنوع است.

  • آنفلوآنزای مرغی، بازار ماهی را رونق داد

    از یک ماه پیش که با بارش چند روزه برف، همه غافلگیر شدند پدیده جدیدی ظهور کرد که براساس آن هر نوع تحرک قیمت و گرانی را پای نامه اعمال برف و زمستان نوشته شد تا مسئولیت از گردن همه ساقط شود.

  • زنده باد املت

    اگر دلتان برای یک نیمرو با تخم‌مرغ دوزرده لک زده اما با شنیدن شایعه آنفلوانزای پرندگان عطای یک غذای سابقا دانشجویی را به لقایش بخشیده‌اید توصیه می‌کنیم در میل کردن هر نوع غذای تخم‌مرغی از املت گرفته تا اولویه درنگ نکنید

  • گوشت شترمرغ، 15 هزار تومان

    هرچند بعضی از خانواده‌ها در حال اضافه کردن گوشت شترمرغ به سبد خریدهای خانگی‌شان هستند، اما همچنان گوشت این مرغ شبیه به شتر، جایی در سفره‌ اغلب ایرانی‌ها برای خود باز نکرده است.

  • سود تخم‌مرغ در جیب دلال‌ها

    در روزهای نه چندان دور اگر خانواده‌ای آنقدر خوشبخت نبود که مرغ و گوشت و برنج را سر سفره ببیند به عنوان ساده‌ترین راه حل سراغ تخم‌مرغ می‌رفت.

  • بهترین راهکار بهبود بازار

    افروز پورهاشمی: به‌دنبال افزایش بهای نهاده‌های دامی در ماه‌های اخیر، بهای مرغ، گوشت و تخم‌مرغ نسبت به ابتدای امسال و مدت مشابه سال گذشته افزایش یافت و دولت از چندی پیش برای بهبود بازار مرغ و تخم‌مرغ طرح ساماندهی این بازار را مطرح و اجرایی کرد.

  • قیمت تخم‌مرغ افزایش یافت

    بانک مرکزی اعلام کرد، قیمت تخم‌مرغ طی یک هفته اخیر 1/11 درصد افزایش یافت و به شانه‌ای 2900 الی 3400 تومان رسید.

  • دلال ها گوشت را گران کردند

    در حالی که اخبار بازار گوشت و فرآورده‌های آن در دو هفته اخیر حاکی از افزایش قیمت‌ها‌ست، ظاهراً قیمت گوشت گوسفندی هم برخلاف گزارش بانک مرکزی ثبات چندانی‌نداشته و افزایش هم پیدا کرده.

  • بازار زمستانی تخم‌مرغ داغ می‌شود

    با گران شدن محسوس قیمت تخم‌مرغ که پیش‌تر تولیدکنندگان هشدارش را داده بودند وزیر جهاد کشاورزی که دستگاه متبوعش به گفته تشکل‌های تولیدی زمینه را برای تنظیم بازار فصل مصرف آماده نکرده، از ‌همکاری نامناسب واحدهای تولیدکننده گله کرد و این ناهماهنگی را عامل گرانی‌ اخیر اعلام کرد و البته در ادامه وعده داد که قیمت به زودی کاهش خواهد یافت.

  • معدوم‌سازی 5 تن گوشت قرمز و سفید

    گروه سلامت: اداره ‌کل دامپزشکی استان تهران در راستای اجرای سیاست‌های بهداشتی و مسئولیت‌های حاکمیتی خود 5 تن از فرآورده‌های خام دامی شامل گوشت گوساله، مرغ و ماهی که بنا به تشخیص کارشناسان و همچنین نتایج آزمایشگاهی غیرقابل مصرف انسانی تشخیص داده شده بود را بنا به حکم مراجع قضائی معدوم کرد.

  • افزایش قیمت مرغ

    بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران متوسط قیمت خرده‌فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به 16 آذر ماه جاری را اعلام کرد

  • افزایش 10 درصدی قیمت گوشت

    با وجود وعده‌‌های وزیر جهاد کشاورزی برای تنظیم بازار گوشت و مرغ و اعلام مکرر این وزارتخانه مبنی بر جلوگیری از افزایش قیمت این کالا تا پایان سال از طریق عرضه گوشت قرمز ذخیره شده به بازار، این روزها روند افزایش قیمت گوشت که از یک ماه پیش آغاز شده بود، شتاب بیشتری گرفته است.

  • تقویم برای فریزر

    دکتر داود امان‌اللهی*: بهداشت فرآورده‌های خام دامی و نقش دامپزشکی در آن.