مواد غذایی

طرز تهیه خورش دوغ پای ؛یکی از بهترین غذاهای اصیل زاهدان

خورش دوغ پای یا همان قیمه سیستانی یکی از بهترین غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه شهر زاهدان است. این خورش را می‌توان با گوشت یا مرغ تهیه کرد.

طرز تهیه نوشیدنی آفوگاتو با قهوه اسپرسو ؛ یک ترکیب سرد و گرم و تلخ و شیرین

آفوگاتو یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه است که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می‌شود.

خوراکی هایی که حافظه شما را تقویت می کند

تحقیقات نشان می‌دهد که توانایی به‌حداکثر رساندن عملکرد حافظه ممکن است با آنچه می‌خورید مرتبط باشد.

با سوشی رول خانگی؛ سفر به سرزمین خوراکی‌های شرقی را در خانه تجربه کنید

با چند ماده ساده و کمی خلاقیت، سوشی رول خانگی تهیه کنید و دوستان و خانواده را با این غذای محبوب ژاپنی شگفت‌زده کرده و از طعمی متفاوت و لذیذ لذت ببرید. پس همین امروز دست به کار شوید و اولین سوشی خانگی خود را درست کنید!

اگر احساس سرما می کنید کمبود این ماده را در بدن دارد

«ید» به تولید گرما در بدن کمک می‌کند و بنابراین، سطوح پایین آن ممکن است احساس سردی بیش از حد معمول را در شما ایجاد کند.

نکته‌های جذاب یک متخصص تغذیه درباره این خوراکی سرد و خوشمزه

برای بهتر شدن حالتان این خوراکی را بخورید

شاید حالتان به هزار و یک دلیل خوب نباشد، مشکلات یکی از پس دیگری عرصه را به شما تنگ کرده اما به هر روی زندگی جریان دارد و باید ادامه داد. می‌توان گاهی یک اقدام ساده برای بهبود خلق و خو انجام داد البته به شرطی که زیاده‌روی نداشته باشیم. این راهکار ساده خوردن یک بستنی است.

آش شوربای زیره کرمان ؛ خوشمزه‌ترین آش سنتی ایرانی

طرز تهیه آش زیره کرمان با استفاده از گوشت گوسفندی در ترکیب با برنج و پیاز داغ همراه با ادویه‌هایی مانند زیره سبز و سیاه قابل انجام است. شما می‌توانید این آش سنتی کرمان را با کشک میل کنید.

۴ جایگزین خوشمزه و سالم برای خامه

خامه خوراکی محبوب ما ایرانی‌هاست که اغلب با خوردن شیرینی یا خامه و عسل یا دسرهایی که خامه در آن به کار رفته باشد، میل خود به این خوراکی خوشمزه را تسکین می‌دهیم. اما بد نیست بدانیم خامه، ذاتا سرشار از چربی‌های اشباع شده و کالری بالا است.

طرز تهیه چای صورتی کافه ها؛ یک نوشیدنی با طعمی متفاوت در هوای سرد

در این مقاله طرز تهیه چای صورتی را به شما آموزش خواهیم داد. یک نوشیدنی خیلی خوشمزه که با شیر، سس کارامل و چایی سبز آماده می شود. 

سویا چقدر باید خیس بخورد ؟ ؛ روش درست خیساندن سویا + زمان پخت سویا

تاکنون به این موضوع فکر کرده‌اید که چرا خیساندن سویا پیش از پخت ضروری است و چه مدت زمانی باید به این کار اختصاص دهید؟ آیا می‌دانید چگونه می‌توان زمان مناسب پخت سویا را تعیین کرد تا بهترین طعم و بافت را داشته باشد؟ در ادامه به بررسی این موارد و ارائه نکات لازم برای آماده‌سازی سویا می‌پردازیم.

خوردن سیب با پوست خطرناک است؟

سیب یکی از سالم‌ترین و پرمصرف‌ترین میوه‌ها است که به دلیل فواید بی‌نظیر سلامتی خود شناخته شده. اما همواره شیوه خوردن این میوه پرسش‌هایی را در ذهن ایجاد کرده است. خوردن سیب با پوست یا بدون پوست یکی از این پرسش‌هاست که مدت زمان زیادی است ذهن‌ها را به خود مشغول کرده است.

اشتباهات خطرناکی که باعث افزایش وزن است

شاید فکر کنید چاقی فقط نتیجه پرخوری است، اما واقعیت این است که بسیاری از ما به طور ناخودآگاه عاداتی داریم که باعث افزایش وزن می‌شود. این اشتباهات تغذیه‌ای ممکن است به‌سادگی از دست بروند، اما تأثیرات آن‌ها به‌مراتب بزرگ‌تر از آن چیزی است که تصور می‌کنیم.

چطور قهوه به سم زدایی کمک می‌کند؟

قهوه نوشیدنی محبوبی است که میلیون‌ها نفر در کشور ما و سراسر دنیا از آن لذت می‌برند، اما فراتر از طعم غنی و اثر انرژی‌بخش، شیوه درست خوردن قهوه نیز مهم است، در صورت مصرف صحیح این نوشیدنی، قهوه به سم‌زدایی نیز کمک می‌کند.

این غذاها خطر سرطان را کاهش می‌دهند

رژیم غذایی نه تنها در کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به فشار خون و کلسترول و چربی بالا و دیابت تاثیر دارد که در کاهش ابتلا به خطر سرطان به ویژه سرطان‌های گوارشی نیز نقش دارد، البته یک رژیم غذایی نامتعادل و مملو از خوراکی‌های پرچرب و شور نیز می‌تواند نتیجه‌ای عکس داشته و خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

جلوگیری از خراب شدن خیار شور با این ترفندها ؛ خیار شور را در کجا نگهداری کنیم ؟

اگر قصد نگهداری خیارشور به حجم نسبتا زیادی را داشته باشیم باید از روش‌های صحیح استفاده کنیم، روش‌هایی که برای جلوگیری از خراب شدن خیارشور بسیار مناسب هستند. در این مطلب شما را با طرز نگهداری اصولی خیار شور جهت جلوگیری از خراب شدن آن آشنا خواهیم کرد.

طرز تهیه کوکوسبزی مجلسی به همراه نکات طلایی ویژه وگن ها

اگر می خواهید کوکوسبزی متفاوتی درست کنید که همه اعضای خانواده یا مهمانان از دست پخت شما تعریف و تمجید کنند، دستور پخت امروز به همراه با فوت و فن های آن را از دست ندهید.

هشدار درباره ۶ خوراکی خطرناک در بازار ؛ از نوشیدنی تا پاستا

سازمان غذا و دارو درخصوص مصرف ۶ فرآورده‌های خوراکی غیرمجاز که در بازار موجود است، هشدار داد.

درمان عفونت معده با این ترکیبات جادویی

عفونت‌های مکرر معده ممکن است به دلیل مصرف مواد غذایی غیربهداشتی یا آب بدون فیلتر رخ دهد. عفونت معده اغلب توسط باکتری‌ها یا انگل‌‍‌ها ایجاد می‌شود و می‌تواند منجر به علائمی مانند اسهال، نفخ و حالت تهوع شود. جالب این که علاوه بر درمان دارویی، درمان‌های خانگی برای بر طرف کردن عفونت معده وجود دارد.

جادوی انگور سیاه برای سلامت

انگور سیاه از جمله جواهرات طبیعت در دنیای میوه‌ها است و علاوه بر خوشمزگی با طعم شیرین و قوی خود، دارای مزایای مغذی فراوانی است.

گردو یا بادام، کدامیک برای حافظه بهترند؟

آجیل بهترین غذایی است که هر فرد می‌تواند در یک رژیم غذایی مصرف کند. ما ایرانی‌ها نیز علاقه به مصرف انواع آجیل‌ها اعم از شور و شیرین به همراه گردو و بادام و فندوق و کشمش داریم. گردو و بادام رایج ترین انواعی هستند که برای فواید شناختی مصرف می‌شوند. اما کدامیک برای تقویت حافظه بهتر است؟

افزودنی های سوپ برای کاهش وزن

سوپ‌ها می‌توانند یک غذای کامل آرامش‌بخش و سیرکننده باشند، اما علاوه بر این، در سفر کاهش وزن نیز به شما کمک می‌کنند. هنگامی که سوپ با مواد مناسب پخته شوند، می‌توانند به یک وعده غذایی کم کالری و غنی از مواد مغذی تبدیل شوند که سیر کننده، انرژی زا و حمایت کننده از رسیدن به اهداف تناسب اندام شما باشند.

برای کاهش عوارض این بیماری مرگبار ۶ روز تخم مرغ بخورید

آیا تخم مرغ‌ها غذای محبوب شما هستند؟ محققان می‌گویند، خوردن مرتب آن‌ها ۶ روز در هفته به عنوان صبحانه می‌تواند شانس شما را برای پیشگیری از مرگ خاموش (سکته قلبی به دلیل بیماری‌های قلبی و عروقی) تا ۲۹ درصد افزایش دهد.

این ترکیبات غذایی باعث سوءهاضمه می‌شوند

برخی از ترکیبات غذایی باوجود اینکه بسیار هم خوشمزه و مطبوع هستند؛ اما بهتر است از آنها اجتناب کنید، خصوصاً اگر گوارش حساسی دارید.

این ترکیب جادویی معجزه می‌کند

نوشیدن شیر در شب اغلب به عنوان یک عادت سالم در نظر گرفته می‌شود. از کمک به تامین نیاز روزانه کلسیم گرفته تا کمک به سلامت گوارش، شیر نقش زیادی در بدن انسان ایفا می‌کند. زمانی که یک پیمانه دارچین به آن اضافه می‌کنید، این ترکیب به یک غذای فوق‌العاده تبدیل می‌شود که هر شب باید از آن استفاده کنید.

بزرگترین کباب ایرانی | کباب بناب این طور طبخ می شود

با اینکه کباب در بسیاری از کشورهای آسیایی رواج دارد و یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین غذاها در این قاره است، ‌ اما روایت‌ها می‌گوید اولین بار کباب را ایرانی‌ها به فرهنگ غذایی اضافه کرده‌اند.

آموزش املت اسپانیایی، صبحانه حرفه ای کافی شاپی | بهترین انتخاب برای کودکان بدغذا

املت اسپانیایی یک صبحانه خوشمزه است که در اکثر کافی شاپ با قیمت گزاف سرو می شود اما شما می توانید این غذای سالم و خوش طعم را در خانه درست کنید و کودکان بدغذا و ایرادگیر را ترغیب به خوردن صبحانه کنید.