تغذیه سالم
-
۱۶ اشتباه رایج هنگام خوردن صبحانه | این نوشیدنی را با شکم خالی نخورید
آیا تاکنون به این موضوع فکر کردهاید که چه راههای بهتری برای تهیه صبحانه مورد علاقهتان وجود دارند؟ در این مطلب به ۱۶ اشتباه صبحانه خوردن پرداختهایم.
-
معاون وزیر بهداشت: سبک زندگی منشأ ۹۰ درصد از بیماریها است
معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت: داده های سلامت پیرامون سبک زندگی باید بررسی شود، چراکه ۹۰ درصد فاکتورهای خطر بیماریها در سبک زندگی مردم لحاظ شده است.
-
محصولات جدید پروبیوتیک و نحوه فرآیند تولید آن در ابعاد مختلف | ایران بزرگترین مصرفکننده آنتیبیوتیک! زنگ خطر مقاومت به آنتی بیوتیک
پنجمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند در سال تولید، دانش بنیان و اشتغال زایی با هدف ارتقای کمی و کیفی این دانش به مدت سه روز از تاریخ سوم تا پنجم اسفند در انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور برگزار میشود.
-
نکته بهداشتی روز:
رژیم غذایی «مقاومت به انسولین» چیست؟
یک توصیه رایج به افرادی که دچار بیماریهایی مانند دیابت نوع ۲، دیابت بارداری و نشانگان تخمدان چندکیستی هستند، به کار گرفتن رژیم غذایی «مقاومت به انسولین» است.
-
دکتر احمد میر، جراح عمومی از چگونگی پیشگیری و مواجهه با بیماری سرطان میگوید
افقهای روشن پیش روی بیماران؛ سرطان قابل درمان است | بهترین راههای مقابله با سرطان
هدف از مراحل درمان بیماری سرطان، دست یابی به بهترین روشهای درمان برای این بیماری است که با توجه به نوع آن به بیمار امکان میدهد به دور از بیم و هراس طول عمر عادی داشته باشد. گزینههای درمانی به عوامل مختلفی مانند نوع و مرحله سرطان، سلامت عمومی و ترجیح و انتخاب بیمار بستگی دارد.
-
اگر قند خونتان بالاست، به این میوه لب نزنید
یک متخصص تغذیه روس میگوید، افراد مبتلا به دیابت و قند خون بالا هرگز این میوه را که در ادامه معرفی میکنیم، مصرف نکنند.
-
توزیع نان کامل در ۱۷ نانوایی شیراز برای اولین بار در کشور | مهمترین عامل ضد سرطان گندم را فدای سفید شدن نان کرده ایم
یک متخصص تغذیه در شیراز گفت: گندم عامل مهمی در تغذیه مردم است و ما حق نداریم گندم را سفید کنیم و جوانه که مهمترین عامل ضدسرطان است را از گندم بگیریم.
-
دکتر ضیاالدین مظهری، تأثیر آلودگی هوا بر تغذیه را بررسی میکند
آلودگی هوا چگونه حیات و سلامت ما را به خطر میاندازد؟
دامنه آلودگی هوا بهاندازهای وسیع و فراگیر است که علاوه بر هوا میتواند برآب، محصولات غذایی مختلف و در نتیجه تغذیه ما نیز تأثیر گذار باشد. آلایندههای موجود در هوا با حمله به سلولهای مختلف بدن عوارض نامطلوبی به جای میگذارند و در نتیجه سیستم دفاعی بدن را تضعیف میکنند.
-
۱۲ تغییر ساده در سبک زندگی برای پیشگیری از بیماریها | برای سلامت خود چه کارهایی انجام دهیم؟
آلودگی هوا، کارهای کم تحرک، غذاهای پرچرب و کمرنگتر شدن روابط اجتماعی، تبعات بسیار جدی را برای سلامت افراد به همراه آورده است.
-
خوراکیهایی که در زمان باستان رواج داشتند | علت عجیب آدمخواری مردم گینه نو! | قهوه و لوبیا اولین بار در این نقاط کشت شدند
بیشک تاریخ و گذشته هر چیز برای ما جالب توجه است. پیشینه تولید و تکثیر محصولات زراعی نیز از این موضوع مستثنی نیست. بهعنوان نمونه شاید برایتان جالب باشد پرکاربردترین مواد خوراکی مانند قهوه یا سیبزمینی از کجا آمدهاند.
-
اگر در مصرف برنج زیاده روی کنیم چه اتفاقی در بدنمان میافتد؟
برنج در بسیاری از خانههای ایرانی یک رژیم غذایی اصلی است، در واقع میتوان گفت که بسیاری از ایرانیها هر روز آن را میخورند. اما چیزی که اکثر ما نمیدانیم این است که اگرچه برنج منبع خوبی از انرژی به شکل کربوهیدرات برای ما است، خوردن بیش از حد آن میتواند عوارض جانبی داشته باشد.
-
همبرگرهای گیاهی در مدارس و زندانها سرو شوند! | حمایت از پروتئینهای جایگزین
محققان در نتیجه تحقیقات خود استدلال کردهاند که که غذاهای گیاهی باید در مدارس، زندانها و بیمارستانها سرو شود تا محبوبیت آن در بین عموم مردم افزایش یابد.
-
دکتر خلیل صداقت پیشه، متخصص پوست و مو درباره مراقبت از پوست میگوید
عوامل مؤثر بر پیری زودرس پوست | علت بروز چین و چروک در پوست چیست
عوامل زیادی باعث میشوند پوست طراوت و شادابی خود را از دست بدهد. ضمن اینکه ترمیم و بهبود آن هم بیشتر زمان میبرد. قرار گرفتن طولانی مدت زیر نور خورشید منجر به بروز چین و چروک، خشکی، لکههای پیری و حتی سرطان میشود شود. اما راههایی برای محافظت بیشتر از پوست هم وجود دارند که نباید از آنها غافل شد.
-
مصرف این نوشیدنی پرطرفدار ریزش مو را زیاد میکند
کمبود مواد مغذی و رژیمهای غذایی نامناسب از دلایل رایج نازک شدن مو و ریزش آن است.
-
بهترین ویتامین و مواد غذایی برای کودکان در آلودگی هوا | چه میوه ای برای آلودگی هوا خوب است
تغییر در انتخاب مواد غذایی یک راه حل موثر در حفظ سلامتی کودکان در برابر خطرهای آلودگی هواست. در این مطلب ویتامینها و مواد غذایی معرفی شدهاند که اثرات آلودگی هوا روی کودکان را تا حدی خنثی میکنند.
-
این مواد غذایی را دوبار گرم نکنید؛ سمی میشوند
برخی از مواد غذایی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن میشوند.
-
فواید و مضرات مصرف مکملهای غذایی
چه مواد غذایی میتوانند جایگزین دارویی ویتامین D شوند؟ ریزش مو، سر درد و سرگیجه؛ عوارض کمبود ویتامین D
ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که وظایف مهمی در بدن دارد. این ویتامین به تولید کلسیم، ساخت و مراقبت از استخوانها کمک میکند و در تنظیم سیستم ایمنی و پیشگیری از بسیاری از بیماریها مؤثر واقع میشود.
-
تصاویر | باقالی و لبو؛ خوراکِ زمستان
ایرانی ها؛ خیابان های زمستان را با لبو و باقالیهای خوشمزه میشناسند و نسل اندر نسل با آن خاطره دارند، انگار که زمستان بیحضور این خوراکیهای خوشمزه یک چیزی کم دارد و اگر نباشد زمستان سَر نمیشود. این خوراکی به جز ایجاد فضایی گرم و صمیمی در زمستان، فواید زیادی هم برای سلامتی انسان دارد.
-
ساخت شکلاتهای خوشمزه بدون چربی اضافه! | استفاده دانشمندان از زبان مصنوعی برای بهبود کیفیت شکلات
دانشمندان دانشگاه لیدز بریتانیا معتقدند که استفاده از زبان مصنوعی برای آنالیز طعم شکلات، به ساخت شکلاتهای خوشمزهتری منجر میشود.
-
ترکیب سبزی در انواع آش ایرانی | آشی که اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد
پخت هر نوع آشی نیاز به سبزیهای مختلف دارد. اما اینکه در هر آشی باید از چه سبزیهایی استفاده کرد بسیار مهم است. زیرا خوشمزه شدن آش بستگی به انتخاب سبزی مناسب و تازه دارد.
-
پیشگیری از کمر درد با تغذیه
کدام مواد غذایی کمر درد را کاهش میدهند؟ | سوء تغذیه میتواند عاملی برای بروز کمردرد به ویژه در جوانان باشد
کمر درد مشکل رایجی است که بسیاری از ما بارها آن را تجربه کردهایم. البته بعضی افراد به طور مزمن دچاراین بیماری هستند. تغذیه میتواند در هر کدام از انواع کمر درد نقش مهمی داشته باشد. به این ترتیب برای کاهش میزان درد به افرادی که دچار کمر درد مزمن هستند توصیه میشود رژیم غذایی خاصی در پیش بگیرند.
-
۱۰ میان وعده مناسب برای رژیم لاغری | این خوراکیها شما را برای ساعتها سیر نگه میدارند
میانوعدههایی که در این مطلب به شما معرفی میکنیم میتوانند تا زمان خوردن وعدههای اصلی انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کنند و در عین حال سبب شوند هنگام مصرف غذای اصلی، حجم کمتری از غذا را میل کنید که این به کاهش وزن کمک خواهد کرد.
-
با این ۷ دمنوش کرونا را از پا درآورید
استفاده از دمنوشهای گیاهی برای مقابله با عوارض بیماری کرونا توصیه میشود.
-
این دانه برای کاهش وزن معجزه میکند
دانه کینوا و لاغری ارتباط زیادی با هم دارند. این ماده غذایی دارای مقدار زیادی پروتئین است. به طوری که مقدار آن به دو برابر پروتئین موجود در برنج میرسد.
-
۹ غذای منزجرکننده باستانی ؛ از موش شکم پر تا ریه حیوانات!
خبر خوب این است که بسیاری از این دستورغذاها دیگر کاربرد ندارند، پس اگر یک بار تصادفا اشتباهی از خدمه رستوران سر زد، سخت نگیرید و به یاد بیاورید منوی غذاها در گذشته چقدر منزجرکننده بوده است!
-
با مصرف این غذاها شاد میشوید
این نکته ثابت شده که همبستگی قوی و مثبت بین مصرف غذاهای سالم و افزایش احساس خوشبینی و شادی وجود دارد.
-
این خوراکیهای پرطرفدار را نباید در زمستان مصرف کنید
بعضی از غذاها و خوراکیها علیرغم طعم لذیذ و ظاهر خوش آب و رنگشان خیلی برای بدن ما مفید نیستند. اما گاهی تغییر فصل باعث میشود که ضرر این خوراکیها بیشتر هم بشود.
-
گرم کردن مجدد برنج خطرناک است؟ | شیوه درست نگهداری از برنج پخته شده و گرم کردن آن
در صورت رعایت نکردن موازین بهداشتی در نگهداری باقیمانده برنج پخته شده، خطر مسمومیت با این ماده غذایی افزایش مییابد.
-
با مصرف منظم این دمنوشها دچار اضافه وزن نمیشوید
در صورتی که افراد دمنوش بارهنگ و خاکشیر را بهصورت منظم در رژیم غذایی خود مصرف کنند هرگز دچار اضافه وزن نمیشوند.
-
اگر روزی ۶ حبه سیر بخوریم در بدنمان چه اتفاقی میافتد؟ | فواید شگفتانگیز خوردن سیر
سیر یکی از سالمترین غذاها روی کره زمین است. این ماده غذایی معجزه آسا میتواند بیماریهای متنوعی را درمان کند و همچنین خواص دارویی بسیار زیادی دارد که در سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد.