به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فارس، امیرحسین بهداد با اعلام اینکه اقدامات و عملکرد اداره کل دامپزشکی استان همواره برای حفظ و ارتقای بهداشت عمومی جامعه و سلامت مصرف‌کنندگان فراورده‌های خام دامی است اظهار کرد: خط اختصاصی کشتار بوقلمون فاز دوم این کشتارگاه صنعتی طیور محسوب می‌شود.
وی ظرفیت این کشتارگاه طیور صنعتی را ۲ هزار قطعه در ساعت اعلام کرد و افزود: فاز دوم این کشتارگاه که شامل خط اختصاصی کشتار بوقلمون است، ظرفیت کشتار ۵۰۰ قطعه بوقلمون را در هر ساعت دارد.
مدیر کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی با اعلام اینکه این نخستین کشتارگاه صنعتی طیور در استان است که بوقلمون را ذبح، قطعه‌بندی و بسته‌بندی می‌کند گفت: در این کشتارگاه، بوقلمون‌ها تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی پس از ذبح، با دستگاه‌های تمام‌خودکار قطعه‌بندی و بسته‌بندی و به بازار عرضه می‌شوند.
نظر شما