به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، رئیس اتحادیه لبنیات، قصابان و مرغ‌فروشان بجنورد شنبه ۳۱ خرداد اظهار کرد: این نخستین‌بار در بیش‌از یک سال گذشته است که قیمت گوشت مرغ، به بیش‌از نرخ مصوب رسیده است، در سال ۹۸، و بهار امسال، این محصول کمتر از نرخ مصوب عرضه شده است، البته در روزهایی بسیار اندک، قیمت به بیش‌از ۱۲۹ هزار ریال رسید، اما در بیشتر روزهای سال گذشته و بهار امسال، قیمت کمتراز میزان مصوب بود.
حسین قاسم‌زاده اضافه کرد: امروز(شنبه ۳۱ خرداد) قیمت گوشت مرغ به ازای هر کیلوگرم به طور میانگین ۱۳۴ هزار ریال است و البته این محصول ۱۳۷ هزار ریال هم عرضه شده است.
وی افزود: دیروز قیمت گوشت مرغ، ۱۲۷ هزار ریال بود، در روزهای میانی هفته هم قیمت این محصول برای مصرف‌کننده حداکثر ۱۲۱ هزار ریال و به صورت میانگین ۱۱۷ هزار ریال بود.
قاسم‌زاده اظهار کرد: قیمت گوشت مرغ را عرضه و تقاضا تعیین می‌کند، در روزهای گرم سال، مرغداران برای جلوگیری از تلفات، حجم جوجه‌ریزی در سالن‌ها را کاهش می‌دهند از این رو تولید کاهش یافته است، البته ارزان شدن گوشت مرغ در روزهای ابتدایی سال و روزهای ماه مبارک رمضان و کاهش میزان تقاضا برای آن، سبب شد تا جوجه‌ریزی در سالن‌های مرغداری کاهش داشته باشد.
رئیس اتحادیه لبنیات، قصابان و مرغ فروشان بجنورد بیان کرد: با شیوع کرونا و کاهش میزان مصرف گوشت مرغ، قیمت مرغ زنده هم بسیار کاهش یافت و به ۸۵ هزار تا ۸۰ هزار ریال به ازای هر کیلوگرم کاهش یافت و بر این اساس، مرغداران در این دوره، مرغ کمتری تولید کرده‌اند.
وی ادامه داد: قیمت نهاده‌های دامی هم در این مدت افزایش یافته است و هزینه‌های تولید در سالن‌های مرغداری بالا رفته، در این شرایط قیمت محصول هم افزایش می‌یابد.
قاسم‌زاده درباره افزایش قیمت تخم مرغ گفت: به علت کاهش قیمت در بیشتر از یک ماه گذشته و افزایش قیمت نهاده‌های دامی برای تولیدکننده صرفه اقتصادی نداشته در نتیجه منجر به کشتار حدود ۶ میلیون قطعه مرغ تخمگذار در یک ماه گذشته شد که البته مقداری از این تعداد مربوط به گذشتن سن تخمگذاری بوده، اما بیشتر به علت نداشتن صرفه اقتصادی تولید تخم‌مرغ بوده و صادرات هم مزید علت بوده است.
سالانه حدود ۲۲ هزار تن گوشت مرغ در خراسان شمالی مصرف می‌شود که حدود ۶ هزار تن از این میزان از سایر استان‌ها تامین می‌شود.
نظر شما