به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، افزایش نرخ گوشت گرم گوسفندی از ابتدای دی‌ماه سال ۹۶ آغاز و با کش‌وقوس‌هایی شتاب بیشتری گرفت و این روند همچنان به دلایل مختلف از جمله قاچاق دام به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس با افزایش نرخ دلار، ادامه یافت.
در همین سال جهاد کشاورزی استان زنجان برای ایجاد ثبات در نرخ این فرآورده به واردات گوشت گرم گوسفندی از استرالیا اقدام کرد تا آرامش و رفاه حال مصرف‌کنندگان را فراهم آورد.
در حالی‌که قیمت هر کیلوگرم از این فرآورده کمتر از ۴۰۰ هزار ریال بود، کم‌کم تا قبل از نوروز ۹۹ این نرخ بر روی یک‌میلیون و ۲۰۰ هزار ریال ثابت‌شده بود.
اما با شیوع ویروس کرونا، در روزهای اخیر قیمت گوشت گرم گوسفندی ناگهان به یک‌میلیون و ۳۷۰ هزار ریال در قصابی‌ها رسید.
افزایش‌نرخ گوشت گرم گوسفندی
رئیس اتحادیه قصابان شهرستان زنجان با تأکید بر اینکه در نرخ گوشت گرم گاو و گوساله مشکلی نداریم، گفت: در حال حاضر نرخ گوشت گوسفند افزایش ۲ درصدی یافته است و کمبودی در عرضه دام به کشتارگاه‌ها نیز وجود ندارد چراکه روزانه ۱۱۰ رأس دام سبک در این شهرستان کشتار می‌شود.
بهلول بیات تأکید کرد: مصرف‌کنندگان صبور باشند چراکه ارزاق مورد نیاز آن‌ها عرضه می‌شود.
وی ادامه داد: همه عرضه‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی نیز در تلاش هستند تا گوشت موردنیاز شهروندان را تأمین و در اختیار آنان بگذارند.
رئیس اتحادیه قصابان شهرستان زنجان گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت گرم گوسفندی ران دام نر به مبلغ یک‌میلیون و ۳۰۰، سردست یک‌میلیون و ۲۵۰ هزار ریال عرضه می‌شود.
به گفته بیات قیمت هر کیلوگرم راسته نیز یک‌میلیون و ۱۰۰ و گردن یک‌میلیون و ۲۰۰ هزار ریال است.
وی تأکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده نرخی بالاتر از رقم‌های بیان‌شده مورد را با شماره ۰۹۱۲۳۴۱۴۴۶۳ در میان بگذارند.
کمبودی در عرضه گوشت گرم گوسفند نیست
یکی از قصابان زنجانی علت افزایش نرخ این فرآورده خام دامی را افزایش نرخ دام زنده بیان کرد.
بهرام قزلباش اظهار کرد: از طرفی نیز دامدار دام‌ها را با فرارسیدن فصل بهار برای فروش به میدان عرضه نمی‌کند.
وی تأکید کرد: هم‌اکنون هر کیلوگرم گوسفند زنده در میدان دام ۴۸۰ تا ۵۰۰ هزار ریال به فروش می‌رسد.
این قصاب زنجانی تأکید کرد: کرونا نیز در افزایش گوشت گرم گوسفندی بی‌تأثیر نبوده است.
وی بیان کرد: با افزایش درصد کمی در قیمت این فرآورده کمبودی وجود ندارد و گوشت عرضه می‌شود.
برنامه‌ریزی مسئولان مانع افزایش فرآورده‌های خام دامی ناشی از شیوع کرونا می‌شود
یکی از شهروندان زنجانی نیز افزود: در بازار گفته می‌شود علت افزایش نرخ گوشت گرم گوسفندی کمبود دام سبک است.
علی ایمانی اضافه کرد: با توجه به اینکه فاصله‌گذاری اجتماعی اعمال شد خودروهای حمل دام با پلاک سایر استان‌ها نیز نمی‌توانند به زنجان دام وارد کنند.
این شهروند زنجانی گفت: مسئولان باید به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی کنند که نرخ فرآورده‌های خام دامی و سایر مواد غذایی تحت تأثیر کرونا و طرح‌های اجرایی در خصوص مقابله با کرونا قرار نگیرد.
نظر شما