محققان دریافتند مصرف گردو در دوره سالمندی تاثیر خوبی بر عملکرد شناختی دارد.

گردو

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرنگار مهر، طبق مطالعه جدید محققان آمریکایی و اسپانیایی، مصرف گردو توسط افراد سالمند سالم تأثیر کمی بر عملکرد شناختی آنان در طول دو سال داشت، اما تأثیر بسیار خوبی بر افراد مسنی داشت که زیاد سیگار دود می‌کردند و در تست‌های روانشناختی، امتیازات کمتری کسب کرده بودند.

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پلی فنول‌ها است که در مطالعات قبلی مشخص شده است با فشار اکسایشی و التهاب که عامل زوال شناختی هستند، مقابله می‌کنند.

در این مطالعه، حدود ۶۴۰ فرد مسن در آمریکا و اسپانیا مورد بررسی قرار گرفتند. به مدت دو سال، گروه آزمایش گردو را در رژیم غذایی روزانه‌شان گنجاندند و گروه کنترل از مصرف گردو ممانعت کردند.

«خوآن ساباته»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «در صورتی که یافته‌های ما مربوط به دوره زمانی کوتاهی هستند اما می‌توانند در طولانی مدت تأثیر بیشتری داشته باشند.»

در مطالعات قبلی، مصرف گردو با کاهش میزان کلسترول و ریسک بیماری‌های قلبی عروقی به اثبات رسیده است.

کد خبر 482013
منبع: مهر

برچسب‌ها

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha