به گزارش خبرگزاری فرانسه یک نظرسنجی جدید که نتایج ٱن چهارشنبه 23 ژانویه (3 بهمن) در یک روزنامه چاپ مسکو منتشر شد، نشان می‌دهد که آشپزخانه جایی است که 52 درصد روس‌ها دست کم یک سوم وقت‌شان در خانه را در آن می‌گذرانند، و 5 درصد آنها "عملا هیچگاه آشپزخانه را ترک نمی‌کنند."
در دوران شوروی میز آشپزخانه کانون وجودی برای مردمی بود که در اقتصاد کمونیستی نه پول نقد پس‌انداز چندانی داشتند و نه فرصت‌های چندانی برای خرج کردن آن.
به گفته روزنامه روسیسکایا گازنا این سنت همچنان قوی باقی مانده است.
این روزنامه می‌نویسد: "برای بخشی از مردم روسیه، آشپزخانه محل اصلی برای آمیزش اجتماعی، بحث و آرامش‌یافتن نه تنها برای اعضای خانواده بلکه برای مهمانان خانه هم هست."
