نمک
-
چاشنی پرطرفداری که استخوانها را نابود میکند
مصرف بیش از حد نمک باعث افزایش دفع کلسیم از بدن می شود؛ نمک زیاد، کلسیم را از استخوانها جدا کرده و باعث دفع آن از ادرار میشود. در نتیجه زمینه ایجاد پوکی استخوان یا تشدید آن فراهم میشود.
-
همه چیزهایی که از این ماده خوراکی محبوب نمیدانستید | چرا نمک برای بدن مضر است؟
نمک بدون شک یکی از عناصر اصلی در آشپزی روزمره ما است و ما آن را به انواع خورشتها غذاهای نانی و آشها و سوپها اضافه میکنیم. اما حتی کوچکترین اشتباهی در افزودن نمک میتواند طعم غذا را خراب کند. به همین دلیل است که بیشتر مردم نمک خام را به وعدههای غذایی اضافه میکنند تا طعم غذا را بیشتر کنند.
-
نمک هم دیابت میآورد؟ | دیابتیها نمک صورتی بخورند یا نخورند؟
حدود ۸۰ املاح ازجمله کلسیم، فسفر و منگنز به دلیل تکرر ادرار دیابتیها از بدن آنها دفع میشود. نمک یددار هم که بیشتر این افراد مصرف میکنند، فقط ۲ عنصر دارد و نمیتواند املاح از دسترفته آنها را جبران کند.
-
طبیعت گردی در تالاب های اطراف تهران
از زمانی که سدهای اطراف تهران به منظور تامین آب شرب احداث شدند، آببندانها، دریاچههای مصنوعی و مخزن سدها جای آبگیرها و دریاچههای و تالابهای طبیعی را در نیمه جنوبی حوضه آبریز البرز مرکزی گرفتند.
-
مشتری این بسته های نمک حاجتمندان هستند | در حوالی امامزاده صالح چه می گذرد؟
کت و شلوار پلوخوری به تن دارد و دستهایش پر از خالکوبی است. نرسیده به امامزاده پا نگه میدارد و میان فروشندههای نمک چشم میچرخاند. بیتوجه به قیلوقال آنها یکراست به طرف پسرک نوجوان افغانستانی میرود. هاشم از صبح تا غروب چشم به راه حاجتمندانی است که برای ادای نذر خود به کمک نیاز دارند.
-
خواص جادویی نمک برای سلامت بدن که نمیدانستید
شاید تا به حال از فواید نمک کمتر شنیده باشید. نمک، نه تنها برای زندگی، بلکه برای سلامتی بسیار ضروری است.
-
با این کار ساده فشارخون تان را در کمتر از ۷ روز کاهش دهید | چند باور اشتباه در مورد فشار خون
نمک همین مزه دهنده سادهای که همیشه استفاده میکنید میتواند با حضور کمترش در رژیم غذایی شما کمک زیادی به کاهش فشار خونتان بکند.
-
چه چیزی مانع جذب کلسیم می شود؟
یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف زیاد نمک از مهمترین عوامل افزایش فشارخون و احتباس مایعات در بدن است. بسیاری از زنان که دچار ورم قوزک پا و تنگ شدن انگشتر در انگشتان هستند با کاهش مصرف نمک، این ورم در بدنشان بسیار کاهش می یابد.
-
فریبی بزرگ به اسم نمک رنگی ؛ مردم این نمکها را به هیچ عنوان مصرف نکنند + جزئیات
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضمن هشدار درباره مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، گفت: مردم فریب تبلیغات سودجویان در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک را نخورند.
-
بهترین زمان اضافه کردن نمک ید دار به غذا
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت گفت: نمک ید دار تصفیه شده را به مقدار کم در آخر پخت به غذا اضافه کنید.
-
این مرد امپراتور نمک در جنوب تهران است !
«امپراتور» هنوز هم سرکش و چغر است و گاهی که دلش برای تاختن در دشت و صحرا تنگ میشود، شاهرخ هر لطایفالحیلی از آستینش درمیآورد نمیتواند او را به راه بیاورد، درست مثل روزهایی که اسبی خام بود و شاهرخ او را با گاری خالی در بیابانهای گود عربی میچرخاند تا از کالی درآید و اسب کار شود.
-
چاشنی پرطرفداری که فشار خون را بالا میبرد و کلیه را نابود میکند
تداوم مصرف زیاد نمک، مواد شور یا اختلال در کارکرد کلیهها یا یکی از سیستمهای مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن و ایجاد ورم در تمام یا قسمتهایی از بدن میشود.
-
آغاز یک پویش جدید برای زندگی نمکی ایرانیها
۱۲ نکته مهم درباره نمکهای خوراکی | این نمکها هم سرطانزاست و عامل عقبماندگی کودکان |بهترین شیوه نگهداری نمک در خانه
همزمان با آغاز پویش ملی تغذیه سالم با محوریت نمک یُددار و لبنیات، درباره نمکها که هم مفید هستند و هم عامل بیماریهای مرگبار، بیشتر بدانید.
-
چرا بانمکی ایرانیها را میکشد؟!
توصیه وزارت بهداشت فقط یک نمک است: تصفیهشده و یددار که باید در ظرف تیره و جای خشک و خنک نگهداری شود
-
پویش تغذیه سالم از اول بهمن آغاز می شود | بامزه و بینمک
شاید بهنظر تکراری بیاید. بارها و بارها در اینباره هم خواندهایم و هم شنیدهایم و به قول قدیمیها گوشمان از این حرفها پر است که نمک سم سفید است و خوردنش هزارجور عوارض دارد؛ اما آنچه بیش از همه این روزها باعث تعجب است، اینکه با وجود همه این گفتهها و شنیدهها، هنوز هم گوی سبقت دست خودمان است.
-
به جای نمک از این ۲ ماده استفاده کنید
معاون وزیر بهداشت گفت: در بازار انواع مختلف نمک موجود است اما نحوه تهیه و اینکه چه استانداردی دارد، مشخص نیست این نوع نمکها قابل مصرف نیست و برای سلامتی ضرر دارند.
-
ببینید | مالچ پاشی دریاچه ارومیه آغاز شد | خداحافظی دریاچه ارومیه با آب | طوفانهای خطرناک نمکی باید مهار شوند
تصاویری از آغاز مالچ پاشی برای جلوگیری از طوفانهای نمکی در منطقه منتشر شده است
-
تصاویری تکان دهنده از بستر خشک و بیآب دریاچه ارومیه | رژه لودرها و کامیونها را وسط این دریاچه ببینید
در پی انتشار شایعاتی مبنی بر استحصال لیتیوم از دریاچه ارومیه، مدیران کل حفاظت محیط زیست آذربایجان غربی و شرقی،در جمع خبرنگاران و عکاسان رسانهها حاضر شدند و به سوالات آنان پاسخ دادند.
-
اگر زندگی کردن را دوست دارید این کارها را انجام ندهید | یک توصیه ساده برای عمر طولانیتر!
یک متخصص قلب و عروق، از فشارخون بالا به عنوان اصلی ترین عامل بیماری های قلبی یاد کرد و به افراد بالای ۴۰ سال توصیه کرد فشارخون خود را به طور مرتب اندازه گیری کنند.
-
قاتل سفید را از خانههایتان بیرون کنید | اگر میخواهید در جوانی قلبتان نایستد به این توصیههای غذایی عمل کنید | در روز چقدر نمک مصرف کنیم؟
رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر، گفت: یکی از شایعترین علل مرگ و میر در دنیا و همچنین کشور ما بیماری قلبی عروقی است.
-
نمک این دریاچه ایران سمی است مصرف نکنید ؛ توضیحات یک مقام بهداشتی
رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی شیراز با بیان اینکه نمک دریاچه مهارلو سمی است، تاکید کرد: از توزیع نمک دریاچه مهارلو جلوگیری شد.
-
مصرف لبنیات به حداقل رسیده است | بروز اختلالات هوشی و عصبی با کم کردن حذف نمک یددار
اخبار نامناسب ناشی از مواد مضر در شیر، همچنین گران بودن قیمت لبنیات، باعث شده بسیاری از خانوارها و به ویژه خانمها که در معرض بیشتر پوکی استخوان هستند شیر مصرف نمیکنند و مصرف لبنیات نیز به حداقل رسیده است.
-
معجزه کم کردن یک قاشق غذاخوری نمک از غذای روزانه
مطالعه انجام شده روی ۲۱۳ نفر نشان داد که کم کردن روزانه یک قاشق چایخوری نمک از رژیم غذایی افراد میانسال و مسن، اثری مشابه با یک داروی رایج و پرمصرف ضد پرفشاری خون داشته است.
-
کاهش مصرف نمک میتواند از ابتلا به این بیماری شایع پیشگیری کند
افزایش شیوع جهانی دیابت نوع ۲ یک نگرانی قابل توجه در زمینه مراقبت از سلامت و یکی از دلایل اصلی مرگ و میر است. هر ساله مرگ بیش از یک میلیون نفر به بیماری دیابت نسبت داده میشود.
-
چاشنی پرطرفداری که فشار خون را بالا میبرد | علائم کمتر شناخته شده مصرف نمک زیاد
خوردن زیاد نمک میتواند خطرناک باشد. اما نشانههای آن بر همگان آشکار نیست. یکی از علائم کمتر شناخته شده خوردن بیش از حد نمک تورم دستها و پاهاست.
-
نکته بهداشتی روز:
اگر مستعد دیابت هستید، بهتر است نمکپاش را کنار بگذارید
شنیدن نام بیماری دیابت پرهیز از خوردن قند و شکر را به ذهن متبادر میکند، اما یک بررسی جدید ارتباط این بیماری را با مصرف مکرر نمک نشان میدهد.
-
در گفتوگوی همشهری آنلاین با مشاور تغذیه و رژیم درمانی مطرح شد؛
هرگز از این نوع نمک استفاده نکنید ؛ ناخالصی دارد | روش درست نگهداری از نمک ید دار در خانه
نمک دریا از تبخیر آب نمک به دست میآید. مردم سراسر جهان از سالها قبل از آن استفاده میکردند و امروزه معمولاً در بسیاری از آشپزخانهها یافت میشود. البته به غیر از کاربردهای آشپزی، نمک دریا اغلب به اسکراب بدن، حمام، نوشیدنیها و محصولات بیشمار دیگری اضافه میشود.
-
تصاویر | زندگی این زنان ایرانی با بلورهای سپید نمک گره خورده است
اینجا در سرزمین بختیاری و در میان دره قلعه رشید، زنانی روزگار میگذرانند که قرنهاست نسل اندر نسل زندگیشان با کار در معدن و بلورهای سپید نمک گره خورده است. آنان برای گذران زندگی مجبور به تحمل رنج کار در معدن هستند.
-
چند درصد تهرانیها بیش از حد لازم نمک میخورند؟
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: تنها درصد کمی از شهروندان تهرانی نمک معتدل و مناسب مصرف میکنند.
-
عضو هیأتمدیره نظامپزشکی در گفتوگو با همشهری آنلاین:
گول فواید نمکهای رنگی را نخورید | بهترین نمک خوراکی را بشناسید | بیماریای که با مصرف نمک تصفیه شده در ایران کنترل شد
این روزها در فضای مجازی، تبلیغات متعددی از فواید نمکهای صورتی، سبز، آبی و خواص درمانی آنها دیده میشود، اما به تاکید متخصصان مردم در حالی این نمکها را مصرف میکنند که نمیدانند چه آسیبی به سلامت خودشان و کودکانشان میزنند.