نيمه هاي بعدازظهر بود و عطر پيچ  امين الدوله آن جا هنوز به مشامم مي خورد. آن موقع امكان نداشت كسي بتواند به من بقبولاند كه جنايت هم گاهي بوي پيچ امين الدوله مي دهد.
اين ها را نف در فيلم غرامت مضاعف مي گويد! پشت تپة آن طرف خانة پسرشجاع هم يك دشت گل بود، مثل خيلي از كارتون ها. دشت هايي كه احتمالا بايد رؤياي غلتيدن و رقصيدن در آن ها را با خود به گور ببريم. جاي شكرش باقي است كه سال ها بعد واقعي ترش را در بيگ فيش ديديم. تمام زمين پر از گل نرگس بود. اين روزها، با همان خيال مي توانيم خودمان را به اولين گل فروشي سر راهمان برسانيم، چشم هايمان را ببنديم، بو بكشيم و گمان كنيم كه روي يك تپة گل ايستاده ايم. بچرخيم و دست بگذاريم روي يكي از گل ها، ببخشيد، اين شاخه گل چند است؟

اگر تمايل زيادي به تنبلي داريد و از داشتن اين صفت، احساس كمبودي  نمي كنيد و از طرفي مجبوريد  براي نشنيدن داد و فرياد خانواده در فراموش كردن روز تولدشان اقدامي جدي كنيد، سري به اينترنت بزنيد و سراغ سايت هاي مربوط به خدمات تهية گل و فرستادن آن برويد. آن ها با در نظر گرفتن همة گزينه هاي ممكن، از برگشتن اقوام  خالة از دست رفته تان به وطن، تا شيريني خوران خواهرتان به شما پيشنهاد انواع بسته بندي ها و رنگ گل ها و كارت هاي تبريك را مي دهند و آن ها را برايتان مي فرستند. تنها كاري كه براي شما مي ماند، انتخاب كردن گزينه ها و اي ميل كردن درخواستتان است؛ البته بعد از پرداخت هزينه اش. اين  كه گل ها پژمرده از آب درآيند يا هوش از سر فاميل ببرند، كاملا نسبي است و خريد هاي الكترونيك، هنوز امتحانش را در ايران پس نداده است.

مي گويند هرگلي يك افسانه اي دارد. البته اين ها افسانه نيستند، حرف و حديث هايي هستند كه براي گل ها ساخته اند.

اين روزها هم مي توانيد قدر خون بابايتان براي يك گل پول پرداخت كنيد هم با كمترين هزينه چندشاخه گل زيبا داشته باشيد.
شايد بشود ليليوم و آنتريوم را گران ترين گل به حساب آورد كه با تغيير رنگ، قيمتشان هم نوسان پيدا مي كند. تصور كنيد: تركيبي از آنتريوم صورتي و ليليوم سرخ كه روي سبدي حصيري تزئين شده است، برايتان 22 تا 25 هزار تومان آب مي خورد.
يك سبد دسته دار تزئين شده با گل ژربرا و ليليوم صورتي كه با برگ هاي طبيعي كامل مي شود، قيمتي بين۲۰ تا 22 هزار تومان دارد.
سه شاخه بامبوي بلند (از آن ها كه به تازگي، همه گير و پرطرفدار شده اند و دور ساقه شان پيچ مي خورند و بالا مي روند) با گلدان شيشه اي كه پرآب بودنش ماندگاري گياهتان را تضمين مي كند، قيمتي معادل 32 تا 35 هزار تومان دارد.
آويزهاي ريز و درشت كار شده با گل هاي كوچك مصنوعي و حصيرهاي دايره  شكلي كه پاية گل است، تقريبا همه جاي خانه با نشانة خوش يمني، آويزان شده است. از در ورودي تا زلم زيمبوي چسبيده روي تك تك اتاق ها يا كشوهاي آشپزخانه كه علاقه مندان خودش را دارد و در طيفي از 10 تا 18 هزار تومان مي چرخد. قيمتش معمولا به سليقة  فروشنده بستگي دارد كه تصميم بگيرد در جواب خريدار بگويد گل هايش اصل ايتاليايي است، فرانسوي است يا برادرش از آفريقا آورده؛ البته اگر بخواهد تخفيف كمي دهد، از سفرش به چين، تايلند و تركيه مي گويد. اگر هم هيچ جوري نشود چانه زد، حتما قبلش مي گويد كار توليدي هاي وطني است و سودي ندارد كه بخواهد تخفيف بدهد.
مارگريت و گلايل تقريبا ارزان ترين گل ها به حساب مي آيند. براي همين هم در مراسم ازدواج يا عزاداري، در سبدهاي بزرگي كه با شاخه هاي زيادي از آن ها تزئين شده است و به زحمت روي باربند ماشين سوار مي شوند به كار مي روند. هم جلوة بيشتري دارند، هم قيمت كمتر خانمان براندازي.
انواع گل هاي رز، معمولا شاخه اي 700 تا 1500 تومان است كه آن  هم بستگي به سرقفلي مغازه اش دارد. هر چقدر از ولي عصر بالاتر برويد، شاخة رزتان قدر و ارزش بيشتري پيدا مي كند.

دسته گل هاي مخصوص، مانند دسته گل عروس، بين 30 تا 80 هزار تومان خرج دارد. (البته با يك دهم آن هم مي شود به سلامت از در خانة بخت با گل به سلامت بيرون رفت. اگر عروس خانم در جشن رضايت بدهند كه: هر كه خواهد گو برو، هر كه خواهد گو بمان!)
رعايت كردن قوانين رانندگي و تعداد بوق هاي مجاز ماشين عروس توسط داماد، آن  هم با گل آرايي كه بين۹۰ تا دويست هزار تومان و حتي بيشتر آب خورده است، دل شير مي خواهد، و البته دور انداختن گل هايي كه آن همه خرجشان شده در فرداي عروسي! احتمالا امروز راحت گرفتن زندگي از سخت گرفتن  اش دشوارتر است!

براي گل هايي كه راهي جز چيدن آن ها از ساقه شان نداريد، بختي در بلند شدن زمان تازگي و شادابي شان نمي ماند.
سعي كنيد شب ها، گلدانتان را به بالكن يا جايي كه هوا جريان بيشتري دارد يا خنك  تر است منتقل كنيد.
حتما هر روز، آب گلدان را عوض كنيد و انتهاي ساقة گل ها را كوتاه تر كنيد. وقتي گل، مدت زمان زيادي در گلدان بماند، انتهاي ساقه اش سفيد و چسبناك مي شود؛ كمي شبيه به كپك. براي اين، قبل از چيدن دوبارة آن ها در گلدان، ساقه را دوباره بشوييد.
به آب داخل گلدان، يك قاشق شكر و چند قطره ليموترش اضافه كنيد. با اين كار گل ها شاداب تر مي مانند و آب داخل گلدان نيز بوي ناخوشايندي نخواهد گرفت.
بهتر است هميشه برش ساقه ها در همة گل ها در زير شير آب سرد، به صورت اُريب و با چاقويي تيز انجام گيرد.
مي گويند براي آن كه از پرپر شدن زودهنگام گلبرگ هاي رز و لاله جلوگيري كنيد، سوراخِ ريزي بر روي ساقة گل و درست در زير گلبرگ ها با سوزن ايجاد كنيد. به اين ترتيب، استحكام گلبرگ هاي گل هاي رز و لالة داخل گلدان بيشتر خواهد شد.
اگر مي خواهيد غنچه هاي دسته گل انتخابي شما زودتر باز شوند، به جاي ريختن آب سرد در گلدان، آب گرم را جايگزين كنيد.
برگ هايي از گل را كه در داخل آب گلدان قرار مي گيرند، از ساقه جدا كنيد. به اين ترتيب، از آلودگي احتمالي آب جلوگيري مي كنيد.
هنگامي كه گلي را از شاخه جدا كرديد، ابتدا مدتي آن را در آب نيم گرم قرار دهيد و سپس به آب سرد منتقل كنيد. اين كار به دوام گل ها خواهد افزود.
اگر دسته گلي خريده ايد و مي خواهيد تا آمدن مهمان ها تازه و شاداب بماند، به انتهاي ساقة گل ها، دستمال مرطوبي بپيچيد و درون يخچال قرار دهيد. اگر گل هاي داخل گلدان شما زودتر از مدت زمان معمول پژمرده شدند، ساقة آن ها را۲۰دقيقه در آب گرم متمايل به داغ قرار دهيد و سپس به آب معمولي داخل گلدان منتقل كنيد تا دوباره شاداب و باطراوت شوند.
شاخه ها را به صورت اريب ببريد و در داخل گلدان بگذاريد.
شب ها گلدان را در يخچال بگذاريد.
هر صبح، يك سانتي متر از انتهاي ساقه را به صورت اريب ببريد و آن ها را داخل آب بگذاريد و حبه قندي داخل آن بيندازيد.
شاخه هاي رز و مارگريت سفت و محكم هستند براي همين نمي شود راحت، به صورت اريب بريدشان.
براي زنده  ماندن بيشتر اين گل ها، كمي عسل به انتهاي شاخه بماليد، حداقل يك هفته بيشتر مي ماند.

گل پيچ امين الدوله:پيچ امين الدوله (Lonicera) از خانوادة، كاپريفولياسه (Caprifoliacea) و جزو گياهان بالارونده و متداول قديمي بود. (احتمالا عهد قجري است. دست كم بامداد خمار پر بود از پيچيدن بوي گل امين الدوله در بيني دختر تاجر قاجاري كه خاطرخواه نجار سرگذر بود.) اين گل و در خانه ها براي پوشش آلاچيق ها و داربست هاي چوبي استفاده مي شد. مي گويند امين الدوله صدراعظم ايران در دوران قاجار، اين گل را به ايران آورده است و به نامش هم مانده است. اسم اصلي آن لوني سرا است. براي جلوگيري از ريزش خاك و سبز كردن خاك، مورد استفاده قرار مي گيرد. اين درختچه، رونده است. يعني بر سطح خاك تا مي تواند رشد مي كند و اساسي به آفتاب، خاك غني و آب فراوان نياز دارد. پس فكر آپارتمان نشين كردن آن نباشيد.
گل كاغذي: (Bougainvillea) جنسي از گياهان تيرة نيكتاژينه ها (Nyctaginees) است. چيزي كه اين گل را مورد توجه قرار داده برگچه هاي صورتي، بنفش، قرمز، زرد طلايي و سفيدي است كه گل، آن را احاطه كرده است، وگرنه خود گل هاي آن، چندان جالب نيست. در جنوبِ ايران، اغلب ديوارها و سردرِ منازل به وسيلة اين درختچه پوشيده شده كه در اوايل فروردين و اواسط پاييز گل مي دهد. (بيشتر باغچه هاي شيراز پوشيده از گل هاي كاغذي است.) در نقاط سردسير بايد گلدان هاي كاغذي را از اواخر مهرماه به داخل گلخانه برد، چون در مقابل سرما مقاومت ندارند. البته اگر هم در زمستان به آن آب زيادي بدهند، ريشه اش مي پوسد. زمستان ها بايد كمي به بوته هاي گل كاغذي استراحت داد. اگر گلدان ها در منزل است، محل نسبتا خنكي را براي آن انتخاب كنيد و خيلي كم به آن آب بدهيد. معمولا بعد از استراحت زمستانه بايد گلدان ها را در محلي آفتابگير قرار داد. در اسفند، فروردين و ارديبهشت، گلدان هايتان پر از گل هاي كاغذي مي شود. گل كاغذي در مهرماه نيز گل فراواني مي دهد. با اين حال نمي شود به ماندگاري شان در خانه، اميد زيادي داشت. چون به نور شديد نياز دارند و اغلب بعد از انتقال گلدان از گلخانه به داخل منازل، گل ها مي ريزد.
گل كنگر : نام ديگر اين گياه آركيشو است. اگر حسابي گل  و لاي چسبيده به آن را پاك كنيد و خوب بجوشانيد و با ماست قاتي كنيد، ضمنا براي جا افتادن اش هم از گذشت زمان و يخچال كمك بگيريد، تقريبا يادتان مي رود كه گل است. اگرچه سر و ريخت آنچناني ندارد. اگر به قباي نوشابه هاي۲۰۰ ميلي  ليتري دوهزار توماني انرژي زا برنخورد، اتفاقا نيروزا است و باز هم اتفاقا اوضاع كبدتان را روبه راه مي كند. هضم كننده هم هست.
خرزهره: اتفاقا ظاهر جذابي دارد و بيشتر هم در منطقه هاي گرم و البته كنار دريا رشد مي كند. در شمال خودمان، نمونه هاي مختلف اش به رنگ هاي سفيد، قرمز و طيفي از صورتي است و در ضمن، ضد پشه است. تا 6 متر هم ممكن است قد بكشد. گلريزانش از اواخر ارديبهشت تا روزهاي نگران كنندة تمام شدن تابستان است. آسان ترين راه زياد كردنش، قلمه زدن است. قلمه ها را در تابستان ببريد و در خاك و شن يا در بطري آب نگه داريد. خيلي زود ريشه دار مي شوند و مي توانيد در گلدان يا باغچه بكاريد.
گل نسترن: بر خلاف جنس لطيف، اين يكي حقيقتا در شكنندگي و ظرافت لنگه ندارد. اگر چندان براي دسته گل و مهماني مناسب نيست، در عوض خاصيتِ درماني دارد. هم براي تقويت مو مناسب است، هم ويتامين سي دارد و هم گلابش چند ساعتي حواس مهمان هاي تازه از سفر رسيده را از كند و كاو در اوضاع زندگي خصوصي تان، به بحث در مورد خنك شدن دل و اندرون، گلاب هاي شيراز و جنس اصل و مارك تقلبي گرم مي كند. دم كرده اش هم براي كم رنگ كردن خستگي و سر حال آوردن چانة دوستان مؤثر است. گل دهي اين گياه از اواسط ارديبهشت شروع مي شود و تا آخر پاييز ادامه دارد. اگر خودتان شخصا براي تهيه اش اقدام كنيد دردسر بيشتري دارد، با نتيجه اي بهتر. معمولا عرق گياهي آن در عطاري ها خيلي رقيق است.
گل گاوزبان:گل هاي آبي ـ بنفش اش را خشك مي كنند و اگر كلاسيك ـ ادبياتي باشيم در هنگامة دشوار زندگي به كار مي بندند. اگر بي شيله پيله تر باشيم، به سادگي در روزهاي بي حوصلگي، افسردگي، اعصاب كش آمده و لب  و لوچة آويزان، دم مي كنند و سر مي كشند. فشار خون را بالا مي برد و آرام بخش است. در سرماخوردگي يا برونشيت، سرفه و آبريزش بيني هم اعتماد به سنت هاي كارگشاي قديمي را بالا مي برد. گل گاوزبان با ليمو اماني و سنبل الطيب (يا تيو، صحتش در دست بررسي است) هم دم مي شود. تب بر است. هم در دامنة كوه ها بي خبر مي رويد، هم كاملا با قصد قبلي و گلخانه اي توليد مي شود. فصل گل دهي اين گياه، از اواسط ارديبهشت ماه تا پايان خرداد ماه است.

آب جوشاندة گل بابونه، به درد جوش هاي ريز سرخ كه حسابي هم به خارش مي افتند، مي خورد. آن ها را روي صورتتان بماليد و بعد از يك ساعت با آب سرد بشوييد.
يك قاشق چاي خوري محلول گل هميشه بهار را با يك قاشق غذاخوري آب مخلوط كنيد. با پارچه اي نرم روي صورتتان بكشيد، پانزده دقيقه بعد هم آن را بشوييد.
گل خشك شدة انار را با گل ارمني بكوبيد و با سركه و گلاب قاتي كنيد و روي جوش ها يتان بماليد. اگر جوابي نگرفتيد كه جاي نگراني ندارد، اگر هم بوي بهبود اوضاع جهان رسيد، ايمانتان را به طب سنتي همچنان حفظ كنيد.