همشهری آنلاین: مطالعات نشان می‌دهد مصرف روزانه انجیر به هر دو صورت تازه و خشک، به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند.

انجير

به گزارش خبرنگار مهر، انجیر خشک در مقایسه با سایر میوه‌های سرشار از ویتامین های C و E، حاوی آنتی اکسیدان‌های باکیفیتی موسوم به فنول‌ها است. برخی از مهمترین خواص انجیر در ادامه ذکر شده‌اند.

  • کنترل وزن: انجیر منبع غنی فیبر بوده و به کنترل وزن کمک می‌کند. فیبر بسیار در رژیم غذایی روزانه ما ضروری است و به خاطر کاهش ریسک ابتلا به سرطان و دیابت نوع۲ معروف است. فیبر به احساس سیری بیشتر و طولانی‌تر کمک کرده و از این رو منجر به کنترل وزن می‌شود.
  • بهبود هضم غذا: میزان بالا فیبر به سلامت گوارش کمک کرده و از یبوست پیشگیری می‌کند. فیبر موجب تنظیم حرکات روده شده و در صورت مصرف منظم، روند هضم غذا را تسهیل می‌کند.
  • پیشگیری از فشارخون بالا: انجیر بهترین گزینه برای کنترل فشارخون است چراکه از اختلال در تعادل سدیم-پتاسیم پیشگیری می‌کند. اختلال در تعادل سدیم-پتاسیم موجب افزایش میزان نمک در بدن شده و فشارخون را بالا می‌برد.
  • حفظ قندخون: میزان بالا پتاسیم انجیر به کنترل میزان جذب قند بعد از صرف غذا کمک می‌کند و در نتیجه قندخون را کنترل می‌کند. رژیم غذایی با میزان بالا پتاسیم برای افراد دیابتی توصیه می‌شود.
  • تقویت سلامت قلب: انجیر موجب کاهش میزان تری گلیسیریدها، ذرات چربی که منجر به مشکلات قلبی می‌شوند، در بدن می‌شود. خواص بالا آنتی اکسیدانی آن همراه با فایده آن در کاهش فشارخون موجب رهایی از رادیکال‌های آزادی می‌شود که در بلندمدت موجب انسداد عروق خونی می‌شوند.
  • افزایش سلامت باروری: انجیر مملو از زینک (روی) و منگنز است از این رو به افزایش قوه باروری کمک می‌کند.
  • درمان کم خونی: انجیر خشک سرشار از آهن است که به انتقال هموگلوبین به سراسر بدن کمک می‌کند. مصرف روزانه انجیر می‌تواند نیاز روزانه آهن بدن را تامین کند.
  • حفظ سلامت استخوان‌ها: انجیر منبع خوب کلسیم بوده و موجب افزایش استحکام و تراکم استخوان‌ها می‌شود. مصرف روزانه انجیر و شیر در روز میزان کلسیم بدن را تامین می‌کند.
کد خبر 429365

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
4 + 0 =