آشنایی با روش تهیه چای لیمو دارچین

زمان تهیه و آماده سازی: ‌20 دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر:

آب: 6 پیمانه

شکر: 4 قاشق چای‌خوری

چوب دارچین: به تعداد دلخواه

پوست لیمو: 8 عدد، به شکل نواری برش خرده شود.

چای سبز کیسه‌ای: 6 عدد

برش‌های حلقه‌ای لیمو: 12 قطعه نازک

طرز تهیه:

• آب، شکر، نوارهای پوست لیمو و دارچین را درون قابلمه‌ای ریخته و آن‌ها را بجوشانید.

• پس از از جوش آمدن مخلوط،‌ حرارت را کم کرده و درب قابلمه را برداشته و به مدت 10 دقیقه دیگر نیز مخلوط را بجوشانید.

• نوارهای پوست لیمو و دارچین را از درون مخلوط بیرون آورید.

• چای سبز کیسه‌ای را درون قوری مورد نظر بریزید و بلافاصله مخلوط تهیه شده را روی آن بریزید، درب قوری را بگذارید و چند دقیقه صبر کنید.

• چای کیسه‌ای را از درون قوری بیرون آورده و چای آماده را درون فنجان‌های مورد نظر بریزید.

• برای تزیین می‌توانید روی آن‌ها را با برش‌های لیمو تزیین کنید.

www.bhg.com