سه شنبه 3 مهر 1397 | به روز شده: 7 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
سه شنبه 22 دی 1388 - 12:33:01 | کد مطلب: 99279 چاپ

آشنایی با منابع غذایی ویتامین B12

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:
ویتامین B12 به حفظ سلامت خون کمک می‌کند و همچنین در ساختن پروتئین‌های مهمی در بدن دخالت دارد.

 افرادی که مقدار کافی این ویتامین را دریافت نمی‌کنند،‌ ممکن است دچار مشکلات حافظه یا اغتشاش شعور شوند، و همچنین در معرض خطر بیشتر ابتلا به نوعی از کم‌خونی هستند.

 منابع غذایی حاوی ویتامین B12  اینها هستند:

  • گوشت ماکیان.
  • ماهی و سایر غذاهای دریایی.
  • گوشت قرمز.
  •  تخم مرغ.
  •  پنیر،‌ماست و شیر.
  • غذاهای غنی‌شده با ویتامین B12، مانند غلات صبحانه غنی‌شده.

[چطور خطر کم‌خونی را کاهش دهیم؟]

HealthDay