شنبه 9 اسفند 1393 | به روز شده: 7 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 30 آبان 1388 - 18:41:19 | کد مطلب: 95699 چاپ

آشنایی با روش تهیه سوپ تره فرنگی

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
این سوپ سرشار از ویتامین C است، بهتر است برای پیشگیری از سرماخوردگی آن را میل کنید.

مواد لازم:

تره فرنگی / 4 عدد شسته و خرد شده

روغن زیتون / 4 قاشق غذاخوری

پیاز بزرگ / یک عدد کاملا ریز شده

سیر / سه حبه، ریز شده

گوجه فرنگی / یک عدد، خرد شده

کرفس / 4 شاخه، کاملا ریز شده

هویج / 4 عدد، خرد شده

آب / 8 پیمانه

جعفری / 2 پیمانه ، خرد شده

نمک / یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

1- در یک قابلمه، آب را جوش آورده، تره فرنگی را درون آن بریزید و تا 20 دقیقه بگذارید بپزد.

2- به محتوای قابلمه، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، کرفس، هویج و جعفری را اضافه کنید.

3-  محتوای ظرف را دوباره جوش آورید، سپس حرارت را کم کرده، بگذارید تا یک ساعت بپزند.

4- به مواد داخل ظرف، نمک و روغن زیتون را اضافه کنید.

5- مخلوط را هم زنید تا بهتر ترکیب شوند سپس درب ظرف را بگذارید و تا 30 دقیقه دیگر نیز آن‌ها را بپزید.

6- سوپ تره فرنگی را تا سرد نشده میل کنید.

 

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

بازیگر نقش آقای اسپاک درگذشت

همشهری آنلاین: لئونارد نیموی که به خاطر بازی در نقش آقای اسپاک در سریال تلویزیونی علمی- تخیلی سفر ستاره‌ای (Star Treck) موسوم به پیشتازان فضا به شهرت رسید، و درگیر بیماری مزمن انسدادی ریوی بود در ۸۳ سالگی درگذشت.

عوارض پستانک برای فک

همشهری آنلاین: یک دندانپزشک کودکان معتقد است استفاده از پستانک و مکیدن انگشت موجب جلوزدگی فک در کودکان می‌شود.

طرح جدید بومی‌سازی اسلام در اروپا

این روزها اسلام و رفتار و موقعیت جمعیت مسلمان کشورهای اروپایی، یکی از موضوعات مورد توجه رسانه‌ها و دولتمردان این کشورهاست.

صید گربه‌ماهی ۲ متر و نیمی

تورین: برادر‌های دوقلوی ایتالیایی یک ماهی ۲ متر و ۶۷ سانتی‌متری را که ۱۲۷ کیلو وزن داشت در رودخانه پوی این کشور صید کردند.

سقوط مرگبار بالگرد در ارتفاعات دربند

یک فروند بالگرد متعلق به ستاد مدیریت بحران کشور هنگام پرواز در ارتفاعات شمال تهران با کوه برخورد و سقوط کرد.

تولید قند پهلو برای نوروز

همشهری آنلاین: «قندپهلو» نوروزی با اجرای رضا رفیع، شهرام شکیبا و ناصر فیض در شبکه آموزش سیما تولید می‌شود.

زاینده رود در نوروز جاری است

همشهری آنلاین: نوروز امسال به منظور پذیرایی از گردشگران، آب در زاینده رود جاری است. فرماندار اصفهان در نشست ستاد اجرایی خدمات سفر استان با اعلام این خبر افزود:

مافیای ایتالیا صدای پاپ را در آورد

همشهری آنلاین: با افزایش جنایت و جرایم و تشدید فعالیت های گروه های مافیایی، پاپ فرانسیس رهبر مذهبی کاتولیک ها از اعضای گروههای مافیایی ایتالیا خواست تا توبه کنند و دست از جنایات بردارند.

ترکیه نزدیک ۲۰۰ هزار مین در مرز ایران جاسازی کرد

همشهری آنلاین: کمیسیون حقوق بشر مجلس ترکیه مجموع مین های جاسازی شده در ترکیه به ویژه در مرزهای این کشور با همسایگان را نزدیک به یک میلیون دستگاه اعلام کرد که حدود ۲۰۰ هزار دستگاه آن در مرز ترکیه با ایران جاسازی شده است.

پلنگ شیراز در تهران تلف شد

همشهری آنلاین: پلنگ شیراز، چند ساعت پس از انتقال به تهران، در دانشکده دامپزشکی، زیر تیغ جراحان تلف شد.

آخرین جزئیات پرونده مهدی هاشمی

همشهری آنلاین: وکیل پرونده مهدی هاشمی، به تشریح آخرین وضعیت پرونده موکل خود در دادگاه انقلاب پرداخت.