دوشنبه 4 خرداد 1394 | به روز شده: 23 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 21 بهمن 1386 - 00:31:24 | کد مطلب: 43865 چاپ

آشنایی با خواص شیره و ارده

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی‌زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می‌شوند.

اما حواس‌تان باشد که هر دوی این مواد به غیر از انرژی‌زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارند و اگر شما فرد کم‌تحرکی هستید که روزانه بیش از 20دقیقه پیاده‌روی منظم ندارید یا ورزش نمی‌کنید، بدانید که با خوردن این دو ماده مغذی، حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می‌کشد.

ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی‌خوردن.

قند حلواارده و حلواشکری و شیره برای افراد دیابتی مضر است؛ گرچه شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی کم‌ضرر (گلوکز و ساکاروز)، برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد ولی خوردن آن را به آنها توصیه نمی‌کنیم.

به تازگی دو کارخانه به تولید حلواارده برای بیماران دیابتی پرداخته‌اند که در آن از قند مصنوعی و بی‌ضرر استفاده شده است.

کنجد که از مواد اصلی حلواارده است، منبع بسیار خوبی برای تامین کلسیم بدنتان است.همچنین مصرف آن کلسترول را کاهش می‌دهد.

از کنجد در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان‌درد و درد مفاصل هم مفید است.

به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف حلواارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه‌شان هم می‌شود.

شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب»و «ث» دارد و در ضمن ضدنفخ هم هست.

همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیرمفید بدن می‌شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک‌کننده بقایای غذاها در روده و معده می‌دانند. البته شیره انگور محرک اعمال کبدی هم هست و به خون‌سازی نیز کمک می‌کند.

شیره انگور و خرما، هر دو تسکین‌دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.

در ترکیب غذایی خرما، فسفر و آهن وجود دارد که مصرف شیره خرما در وعده صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم‌خونی در افراد می‌شود.

شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن برای گرم‌مزاج‌ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می‌شود و نتیجه آن، جوش زدن در صورت و بدن‌شان است که راه درمانش هم خوردن میوه‌های تازه با طبیعت سرد است.

انتخاب سردبیر

رئیس جمهور لهستان به شکست در انتخابات ریاست جمهوری اذعان کرد

همشهری‌انلاین: برانیسلاو کوموروفسکی، رئیس جمهور لهستان شکست در دور دوم انتخابات ریاست جمهوری کشورش را پذیرفت.

هر سال ۱۶هزارنفر مبتلا به بیماری سالک می‌شوند

رئیس اداره بیماری‌های مشترک بین انسان و دام وزارت بهداشت با اشاره به ثبت سالانه ۱۶هزار مورد بیماری سالک در کشور، درباره رعایت نکردن بهداشت و شیوع این بیماری هشدار داد.

٩ روش تأمین آهن در بارداری

همشهری آنلاین: آهن یک ماده‌ی معدنی لازم برای بدن است که در دوره‌ی بارداری نیز نیاز به آن بیشتر می‌شود. زمانی که نیاز بدن در طول هفته‌ها به آن بیشتر می‌شود بدن متأسفانه نمی‌تواند آن را تولید کند اما قادر به ذخیره‌سازی آن می‌باشد. با ما همراه باشید.

نتایج روز نخست ملی‌پوشان ایران در اسنوکر قهرمانی آسیا

همشهری آنلاین: نخستین روز چهارمین دوره مسابقات اسنوکر ۶ توپ قهرمانی آسیا در جزیره کیش به پایان رسید.

ایدنی در بخش مردان و ژو چن در بخش بانوان قهرمان شدند

همشهری آنلاین: در مسابقات بانوان ژو چن و پورکاشیان هم امتیاز شدند، اما ژو چن به مقام قهرمانی رسید.

پیروزی دانشگاه آزاد در راند اول فینال لیگ حرفه‌ای بسکتبال

همشهری آنلاین: بازی اول فینال به میزبانی تیم دانشگاه آزاد در سالن بسکتبال دانشگاه آزاد واحد تهران شمال آغاز شد و با پیروزی تیم میزبان نیز خاته یافت.

حرص نخوردت!

طاهر عطاران: خیلی وقت‌ها وقتی یکی برای کاری بیش از حد جوش می‌زند به او می‌گوییم حرص نخور.

پیروزی پرگل ایران مقابل گواتمالا/ نتایج روز نخست

همشهری آنلاین: روز نخست رقابت‌های توسعه جهانی واترپولو با برگزاری چهار بازی و پیروزی ایران به پایان رسید.

تن رها کن تا همه جانت کنند

فاطمه ظاهری بیرگانی: ساعت هفت‌وپنجاه دقیقه‌ روز پنجشنبه است و من در مسیر معراج شهدای اهواز هستم؛ جایی که در دلش رازهای عمیقی پنهان کرده است؛ جایی که اگر زبان بگشاید، حرف‌های سنگینی برای گفتن دارد.

پیشگامان و پورسیدی فاتح تور دوچرخه‌سواری ژاپن شدند

همشهری آنلاین: در آخرین مرحله از تور بین‌المللی دوچرخه‌سواری ژاپن که به مسافت ۱۱۲ کیلومتر برگزار شد، نماینده ایران خوش درخشید و در مجموع تیمی مقام اول را کسب کرد.

راه ما روشنایی است

میترا شکری: مثل همه دوقلوهای عالم زندگی شیرین و دنیای خاص خودشان را دارند.

مراقب سرطان «سارکوم» باشید

بازار انواع سرطان این روزها حسابی داغ است اما نام این یکی را شاید نشنیده باشید؛ «سارکوم». نوعی از سرطان که پزشکان می‌گویند دلیل ابتلا به آن ناشناخته است.

والیبال قهرمانی بانوان آسیا؛ تیم ایران مغلوب ژاپن شد

همشهری آنلاین: تیم ملی والیبال بانوان ایران در دومین دیدار خود در مرحله دوم مسابقات قهرمانی آسیا مقابل تیم پرآوازه ژاپن با نتیجه ۳ بر ۰ شکست خورد.

ترکیب هیأت امنای شورایاری‌ها مصوبه دوره سوم شورای شهر را دارد

رئیس ستاد هماهنگی شورایاری‌ها با بیان اینکه کار شورایـــاری‌هـــا از ۲۸ اردیبهشت آغاز شده است، گفت: ترکیب هیأت امنا مصوبه دوره سوم شورای اسلامی شهر تهران را دارد.

پایان فرار سارق مسلح بانک‌های مشهد

دزد چاق که در یک‌ماه به ۳ بانک در مشهد دستبرد زده بود روز گذشته به دام افتاد.

ترفند‌های تشخیص میگوی تازه

در هفته‌های اخیر آمار مسمومیت‌های غذایی یکباره بالا رفته و پزشکان این مشکل را ناشی از ناآشنا بودن برخی با انتخاب مواد غذایی سالم و سرایت بیماری آنها به دیگران عنوان کردند.

هاشمی رفسنجانی: مردم به فریبکاری ظاهرالصلاح‌ها توجهی نمی‌کنند

همشهری آنلاین: رئیس مجمع تشخیص مصلحت در پاسخ به بعضی از گلایه‌های رزمندگان نسبت به برخی مسائل و میدان داری جبهه ندیده‌ها، گفت: نگران نباشید و مطمئن باشید مردم هوشیار و بیدار ایران دیگر به فریبکاری‌های ظاهرالصلاح‌ها که توخالی باشند، توجهی نمی‌کنند.