شنبه 8 شهریور 1393 | به روز شده: 7 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 21 بهمن 1386 - 00:31:24 | کد مطلب: 43865 چاپ

آشنایی با خواص شیره و ارده

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی‌زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می‌شوند.

اما حواس‌تان باشد که هر دوی این مواد به غیر از انرژی‌زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارند و اگر شما فرد کم‌تحرکی هستید که روزانه بیش از 20دقیقه پیاده‌روی منظم ندارید یا ورزش نمی‌کنید، بدانید که با خوردن این دو ماده مغذی، حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می‌کشد.

ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی‌خوردن.

قند حلواارده و حلواشکری و شیره برای افراد دیابتی مضر است؛ گرچه شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی کم‌ضرر (گلوکز و ساکاروز)، برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد ولی خوردن آن را به آنها توصیه نمی‌کنیم.

به تازگی دو کارخانه به تولید حلواارده برای بیماران دیابتی پرداخته‌اند که در آن از قند مصنوعی و بی‌ضرر استفاده شده است.

کنجد که از مواد اصلی حلواارده است، منبع بسیار خوبی برای تامین کلسیم بدنتان است.همچنین مصرف آن کلسترول را کاهش می‌دهد.

از کنجد در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان‌درد و درد مفاصل هم مفید است.

به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف حلواارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه‌شان هم می‌شود.

شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب»و «ث» دارد و در ضمن ضدنفخ هم هست.

همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیرمفید بدن می‌شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک‌کننده بقایای غذاها در روده و معده می‌دانند. البته شیره انگور محرک اعمال کبدی هم هست و به خون‌سازی نیز کمک می‌کند.

شیره انگور و خرما، هر دو تسکین‌دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.

در ترکیب غذایی خرما، فسفر و آهن وجود دارد که مصرف شیره خرما در وعده صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم‌خونی در افراد می‌شود.

شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن برای گرم‌مزاج‌ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می‌شود و نتیجه آن، جوش زدن در صورت و بدن‌شان است که راه درمانش هم خوردن میوه‌های تازه با طبیعت سرد است.

انتخاب سردبیر

نفرات برتر اولین دوره مسابقات موتورکراس ایران اعلام شدند

همشهری آنلاین: اولین دوره مسابقات قهرمانی کشور موتور کراس با شرکت بیش از ۱۲۰ موتورسوار از ۲۲ هیات سراسر کشور در کلاس‌های ۶۵ ،۸۵ ، ۲۵۰ و ۴۵۰ سی سی و پیشکسوتان برگزار شد.

ثبت نام آیلتس دانشگاه آزاد آغاز شد

همشهری آنلاین: فرایند ثبت نام آزمون زبان آیلتس در دانشگاه آزاد، آغاز شد.

نجفی با روسای دانشگاه‌ها جلسه برگزار می‌کند

همشهری آنلاین: همایش روسای دانشگاههای کشور هفته جاری با حضور سرپرست وزارت علوم، برگزار می شود.

زنان خانه‌دار در ۴ رشته دانشگاه آزاد ثبت نام کنند

همشهری آنلاین: معاون مرکز سنجش و پذیرش دانشگاه آزاد از امکان ثبت نام زنان خانه دار در رشته های این دانشگاه خبر داد.

تهران قهرمان مسابقات کشتی پهلوانی نونهالان کشور شد

همشهری آنلاین: اولین دوره مسابقات کشتی پهلوانی نونهالان کشور با قهرمانی استان تهران به پایان رسید.

انتخابات هیات رئیسه شورای شهر تهران فردا برگزار نمی‌شود

همشهری آنلاین: رئیس کمیسیون نظارت و حقوقی شورای شهر تهران با بیان اینکه از طریق پیامک شورا مطلع شدم فردا (یکشنبه) انتخابات هیئت رئیسه برگزار نمی‌شود، گفت: انتخابات هیئت رئیسه در دستور جلسه غیر علنی شورا نیست اما نباید حساسیتی برای برگزاری انتخابات در جلسه غیر علنی باشد.

ضرب و شتم خبرنگار «پرس تی وی» در انگلیس

همشهری آنلاین: مدیر خبر شبکه جهانی «پرس تی وی» از ضرب و شتم خبرنگار این شبکه در لندن خبر داد و گفت: بار دیگر شاهد تناقض آشکار رفتار مدعیان آزادی بیان را در کشور انگلیس هستیم.

نمایشگاه کارما برای کودکان محک

همشهری آنلاین: تعدادی از هنرمندان صنایع دستی آثار خود را نمایشگاهی به نفع کودکان سرطانی به نمایش گذاشته‌اند.

قضاوت داور طلایی ایران در آخرین گرند اسلم سال ۲۰۱۴ در آمریکا

همشهری آنلاین: علی نیلی، داور طلایی کشورمان با حضور در آخرین گرند اسلم سال ۲۰۱۴ به عنوان داور صندلی قضاوت می‌کند.

حذف مردانی و نصر آزادانی در راند طلایی

همشهری آنلاین: در اولین روز مسابقات گرندپریقزاقستان، سجاد مردانی در وزن ۸۰+ کیلوگرم و علیرضا نصر آزادانی در ۸۰- کیلوگرم با شکست در راند طلایی از دور رقابت‌ها کنار رفتند.

کانون البرز قهرمان چوگان جام گابریک شد

همشهری آنلاین: رقابت‌های چوگان جام گابریک عصر روز پنجشنبه ۶ شهریور در محل باشگاه چوگان قصر فیروزه با سقف هندیکاپ صفر تا ۴ آغاز شد.

عضله سازی با شیر و سویا

همشهری آنلاین: مصرف شیر سویا راهی موثر و کم خطر برای عضله‌سازی است.

تیم تراپ بانوان کشورمان در جایگاه ششم ایستاد

همشهری آنلاین: در مسابقات گرین کاپ ایتالیا در رشته تراپ بانوان، نمایندگان کشورمان در بخش تیمی توانستند در جایگاه ششم قرار گیرند.

نمک علائم "ام اس" را تشدید می‌کند

همشهری آنلاین: به گفته پزشکان عامل تغذیه نقش اصلی را در کنترل علائم و جلوگیری از پیشرفت بیماری "ام اس" همچون دیگر بیماری‌های مزمن بازی می‌کند.

سرکه، مفید در چربی‌سوزی

همشهری آنلاین: یک مشاور تغذیه به افراد دارنده‌ی چربی توصیه کرد از سرکه و آب‌لیمو برای کاهش کلسترول خون و چربی خود استفاده کنند.

شورای چهارم متعادل رفتار کرده است

محسن پیرهادی سخنگوی کمیسیون نظارت و حقوقی شورای شهر معتقد است که شورای شهر چهارم در سال نخست فعالیت خود توانسته است به دور از برخی هیاهو و جنجال‌ها روند مثبتی را در پیش بگیرد و درعین نگاه خوب و کارشناسی، وظیفه نظارت بر امور شهری را نیز به خوبی ایفا کند.

درس‌هایی از قرآن؛ کرامت در قرآن(۱)

حجت الاسلام والمسلمین قرائتی: دهه کرامت با تولد حضرت معصومه(س) آغاز می‌شود، با تولد حضرت شاهچراغ ادامه می‌یابد و با میلاد باسعادت امام رضا(ع) به پایان می‌رسد.

برترین‌های اسکیت ماراتن بانوان معرفی شدند

همشهری آنلاین: رقابت‌های اسکیت ماراتن بانوان کشور در پیست اتومبیلرانی مجموعه ورزشی آزادی تهران برگزار شد و در پایان برترین‌های این مسابقات معرفی شدند.