سه شنبه 10 شهریور 1394 | به روز شده: 25 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 21 بهمن 1386 - 00:31:24 | کد مطلب: 43865 چاپ

آشنایی با خواص شیره و ارده

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی‌زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می‌شوند.

اما حواس‌تان باشد که هر دوی این مواد به غیر از انرژی‌زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارند و اگر شما فرد کم‌تحرکی هستید که روزانه بیش از 20دقیقه پیاده‌روی منظم ندارید یا ورزش نمی‌کنید، بدانید که با خوردن این دو ماده مغذی، حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می‌کشد.

ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی‌خوردن.

قند حلواارده و حلواشکری و شیره برای افراد دیابتی مضر است؛ گرچه شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی کم‌ضرر (گلوکز و ساکاروز)، برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد ولی خوردن آن را به آنها توصیه نمی‌کنیم.

به تازگی دو کارخانه به تولید حلواارده برای بیماران دیابتی پرداخته‌اند که در آن از قند مصنوعی و بی‌ضرر استفاده شده است.

کنجد که از مواد اصلی حلواارده است، منبع بسیار خوبی برای تامین کلسیم بدنتان است.همچنین مصرف آن کلسترول را کاهش می‌دهد.

از کنجد در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان‌درد و درد مفاصل هم مفید است.

به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف حلواارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه‌شان هم می‌شود.

شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب»و «ث» دارد و در ضمن ضدنفخ هم هست.

همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیرمفید بدن می‌شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک‌کننده بقایای غذاها در روده و معده می‌دانند. البته شیره انگور محرک اعمال کبدی هم هست و به خون‌سازی نیز کمک می‌کند.

شیره انگور و خرما، هر دو تسکین‌دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.

در ترکیب غذایی خرما، فسفر و آهن وجود دارد که مصرف شیره خرما در وعده صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم‌خونی در افراد می‌شود.

شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن برای گرم‌مزاج‌ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می‌شود و نتیجه آن، جوش زدن در صورت و بدن‌شان است که راه درمانش هم خوردن میوه‌های تازه با طبیعت سرد است.

انتخاب سردبیر

تپه‌های صبا و مشکل دکورهای برنامه‌های تلویزیون

همشهری آنلاین: تپه‌ی صبا جایگاه استودیوی برنامه‌های زنده و تولیدی شبکه پنج سیما در صداوسیماست که برنامه‌هایی از جمله «به خانه برمی‌گردیم»، «رنگین کمان»، «اقتصاد ایران»، «روزامد»، «رنگین کمان»، «به من بگو چرا»، «عطر عاشقی» و «تا نیایش»، در آنجا ساخته و به روی آنتن می‌روند.

بازیگر نقش سلینجر مشخص شد

همشهری آنلاین: «نیکلاس هولت» به عنوان بازیگر نقش «جی. دی. سلینجر» نویسنده سرشناس آمریکایی و خالق رمان مشهور «ناتور دشت» انتخاب شد.

مرثیه کشته شدن امیرکبیر در سایه

همشهری آنلاین: «تعزیه امیرکبیر» به کارگردانی گلبرگ ابوترابیان روز گذشته (۹ شهریورماه) در آخرین روز جشنواره‌ی تئاتر آیینی سنتی در سالن «سایه» مجموعه تئاترشهر به صحنه رفت.

پیش‌بینی گردباد از ۲۴ به ۴۸ ساعت قبل از وقوع امکان‌پذیر شد

همشهری آنلاین: کارشناسان سازمان بین‌المللی هواشناسی پس از گذشت ۱۰ سال از توفان کاترینا، در سالگرد این فاجعه، در حال بررسی این موضوع هستند که آیا دانش هواشناسی پیشرفتی کرده و بشر از این توفان مرگبار درس گرفته است. البته آنها همچنان اذعان می‌کنند که توفان‌ها بزرگ‌ترین چالش هواشناسان در پیش‌بینی موقعیت‌های خطرناک آب و هوایی است.

مطالعات شناسایی کانون‌های داخلی ریزگردهای استان به اتمام رسید

همشهری آنلاین: مدیرکل حفاظت محیط زیست خوزستان از اتمام مطالعات شناسایی کانون‌های داخلی گرد و غبار این استان خبر داد.

اپلیکیشن کتاب رنگ‌آمیزی برای بزرگسالان

همشهری آنلاین: شرکت سازنده اپلیکیشن‌های Repix و Relook اپلیکیشنی مشابه کتاب رنگ‌آمیزی ویژه بزرگسالان ارائه کرده‌است تا استرس و اضطراب ناشی از فعالیت‌های روزانه را از کاربران اسمارت‌فون‌ها و تبلت‌ها دور کند.

نتایج آزمون‌های دانشگاه آزاد اسلامی هفته آینده اعلام می‌شود

همشهری آنلاین: معاون سنجش و پذیرش دانشگاه آزاد اسلامی، زمانبندی اعلام نتایج آزمون‌های این دانشگاه و زمان ثبت نام پذیرفته شدگان را اعلام کرد.

نسل جدید مواد پلاستیکی زیست تخریب‌پذیر در مرحله آزمایش

همشهری آنلاین: محققان دانشگاه کاسیلینگام و شورای پژوهش‌های علمی و صنعتی هند (CSIR) ادعا می‌کنند که مواد پلاستیکی جدید زیست تخریب‌پذیری را توسعه داده‌اند که در مرحله آزمایش نهایی قرار دارد.

خنثی سازی برنامه‌های ضدامنیتی دشمن با تدابیر سربازان گمنام

همشهری آنلاین: وزیر اطلاعات از خنثی شدن برنامه‌های خرابکارانه و ضد امنیتی دستگاه‌های اطلاعاتی دشمن برای ایجاد نا آرامی و انجام انفجارهایی در مناطق مختلف کشور خبر داد.

جلسه کمیسیون برجام با حضور جلیلی برگزار شد

همشهری آنلاین: سخنگوی کمیسیون ویژه برجام گفت:دبیر سابق شورای عالی امنیت ملی در جلسه کمیسیون ویژه درباره پیشینه مذاکرات هسته ای تا آلماتی ۲،‌ چگونگی تغییر رویکرد ۱+۵ از تقابل به سمت تعامل با ایران، گزارش داد.

نتایج کامل پانزدهمین دوره رقابت‌های جهانی دو و میدانی

همشهری آنلاین: پانزدهمین دوره مسابقات جهانی دو و میدانی در سال ۲۰۱۵ در چین با حضور بیش ۱۹۳۱ ورزشکار برگزار شد.

سقوط ۳.۸ درصدی شاخص سهام ژاپن

همشهری آنلاین: شاخص سهام ژاپن روز سه شنبه سومین سقوط بزرگ خود در طول سال جاری میلادی را با تاثیرپذیری از نگرانی ها در مورد چشم انداز اقتصاد چین تجربه و ۳.۸۴ درصد سقوط کرد.

تالار سنگلج؛ چرا دستور شهردار اجرا نمی‌شود؟

همشهری آنلاین: مدیر تالار سنگلج گفت: با وجود دستور مستقیم شهردار تهران مبنی بر الحاق ساختمان مجاور تالار سنگلج به این مجموعه هنوز اتفاقی نیفتاده و مشخص نیست که دلیل این اتفاق چیست!

مشایخی و تکرار نقشش در هزاردستان پس از ۳۵ سال

همشهری آنلاین: جمشید مشایخی بعد از سال‌ها، خاطره‌ی بازی در نقش رضا خوشنویس در "هزاردستان" را با نقش آفرینی در سریال تلویزیونی "معمای شاه" به کارگردانی محمدرضا ورزی تکرار می کند.

هفته ۴ لیگ برتر انگلیس: سوانسی همچنان گربه سیاه منچستر یونایتد

همشهری آنلاین: منچستر یونایتد در هفته چهارم لیگ برتر اولین شکست فصل خود را تجربه کرد.

نیروهای مسلح ایران امسال ۲۰ رزمایش برگزار می‌کنند

همشهری آنلاین: فرمانده کل سپاه پاسداران انقلاب اسلامی گفت: در نیمه دوم سال جاری نزدیک به ۲۰ رزمایش از سوی مجموعه نیروهای مسلح برگزار خواهد شد.

پیام سرتیپ اسماعیلی به مناسبت سالروز تشکیل پندافند هوایی

همشهری آنلاین: امیر سرتیپ اسماعیلی فرمانده قرارگاه پدافند هوایی خاتم الانبیاء(ص) به مناسبت سالروز تشکیل این قرارگاه پیامی صادر کردند متن پیام به شرح زیر می باشد:

فروپاشی اقتدار آمریکا در منطقه اتفاق افتاده است

همشهری آنلاین: عضو مجلس خبرگان رهبری با اشاره به اظهارات فرمانده نیروی قدس سپاه در اجلاس خبرگان گفت: سرلشکر سلیمانی در جلسه امروز درباره مؤلفه‌های فروپاشی آمریکا در منطقه توضیحاتی را بیان کرد.