دوشنبه 11 اسفند 1393 | به روز شده: 1 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
شنبه 20 بهمن 1386 - 23:31:24 | کد مطلب: 43865 چاپ

آشنایی با خواص شیره و ارده

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی‌زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می‌شوند.

اما حواس‌تان باشد که هر دوی این مواد به غیر از انرژی‌زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارند و اگر شما فرد کم‌تحرکی هستید که روزانه بیش از 20دقیقه پیاده‌روی منظم ندارید یا ورزش نمی‌کنید، بدانید که با خوردن این دو ماده مغذی، حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می‌کشد.

ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی‌خوردن.

قند حلواارده و حلواشکری و شیره برای افراد دیابتی مضر است؛ گرچه شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی کم‌ضرر (گلوکز و ساکاروز)، برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد ولی خوردن آن را به آنها توصیه نمی‌کنیم.

به تازگی دو کارخانه به تولید حلواارده برای بیماران دیابتی پرداخته‌اند که در آن از قند مصنوعی و بی‌ضرر استفاده شده است.

کنجد که از مواد اصلی حلواارده است، منبع بسیار خوبی برای تامین کلسیم بدنتان است.همچنین مصرف آن کلسترول را کاهش می‌دهد.

از کنجد در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان‌درد و درد مفاصل هم مفید است.

به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف حلواارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه‌شان هم می‌شود.

شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب»و «ث» دارد و در ضمن ضدنفخ هم هست.

همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیرمفید بدن می‌شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک‌کننده بقایای غذاها در روده و معده می‌دانند. البته شیره انگور محرک اعمال کبدی هم هست و به خون‌سازی نیز کمک می‌کند.

شیره انگور و خرما، هر دو تسکین‌دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.

در ترکیب غذایی خرما، فسفر و آهن وجود دارد که مصرف شیره خرما در وعده صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم‌خونی در افراد می‌شود.

شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن برای گرم‌مزاج‌ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می‌شود و نتیجه آن، جوش زدن در صورت و بدن‌شان است که راه درمانش هم خوردن میوه‌های تازه با طبیعت سرد است.

انتخاب سردبیر

ژنرال السیسی: مانعی برای حضور اسد در قدرت نمی‌بینیم

همشهری آنلاین: رییس جمهور مصر در گفت و گویی با روزنامه الشرق الاوسط عربستان، تلویحا از موافقت خود با حضور بشار اسد در قدرت سخن راند.

سفر یک هیأت از انصارالله یمن به ایران

همشهری آنلاین: یکی از رهبران جنبش انصارالله یمن اعلام کرد که هیأتی از این جنبش که به روسیه سفر کرده، روز یکشنبه به مصر خواهد رفت. شبکه المیادین نیز از سفر هیأت یمنی به تهران خبر داد.

مقام روس: روسیه برای دفع حملات اتمی آمادگی دارد

همشهری آنلاین: فرمانده ستاد مرکزی نیروی موشک‌های راهبردی روسیه اعلام کرد که مسکو برای مقابله و دفع هرگونه حمله اتمی آمادگی دارد.

آذری‌ها کارگردان ایرانی را انتخاب کردند

همشهری آنلاین: خیرالله تقیانی‌پور نمایش «عاشورا» را سال آینده در چهار کشور اجرا می‌کند.

استقبال ژاپنی‌ها از «فیل قرمز» ایرانی

همشهری آنلاین: نمایش «فیل قرمز» به کارگردانی مرتضی میرمنتظمی در جشنواره آلیس (Alis) ژاپن با استقبال روبرو شد.

جدیدترین خبرها از سریال رییس‌علی دلواری/ بوشهر قدیم ساخته شد

همشهری آنلاین: برای تولید پروژه فاخر «حریم» بوشهر قدیم در شهرک سینمایی دفاع مقدس بازسازی شده است و این سریال را علی غفاری خواهد ساخت.

علی نصیریان رییس شورای سیاستگذاری جشنواره آیینی و سنتی شد

همشهری آنلاین: علی نصیریان به ریاست شورای سیاستگذاری هفدهمین جشنواره نمایش‌های آیینی و سنتی منصوب شد.

بیانیه خانه موسیقی در اعتراض به برخی اتفاق‌های اخیر

همشهری آنلاین: خانه موسیقی ایران درپی وقوع برخی رویدادها در حوزه‌ موسیقی کشور، بیانیه صادر کرد.

بازدید سرتیپ اسماعیلی از منطقه پدافند هوایی جنوب غرب

همشهری آنلاین: سرتیپ فرزاد اسماعیلی فرمانده قرارگاه پدافند هوایی خاتم الانبیاء(ص) از مواضع و سامانه‌های پدافندی منطقه پدافند هوایی جنوب غرب اعم از ایستگاه‌های راداری، سایت‌های موشکی، مواضع دیده‌بانی، اماکن و تاسیسات پشتیبانی و سازمانی بازدید کرد

محمدرضا رحیمی یک هفته به مرخصی آمد

همشهری آنلاین: دادسرای عمومی و انقلاب تهران از اعطای مرخصی یک هفته ای به محمدرضا رحیمی خبر داد.

احتمال وجود‌‌‌‌ نیترات د‌‌‌‌ر آب و مواد غذایی

رئیس انستیتو تغذیه کشور با بیان اینکه بعضی سوسیس و کالباس‌ها حاوی نیترات هستند‌‌‌‌، گفت: مصرف زیاد‌‌‌‌ این مواد‌‌‌‌ شانس ابتلا به بیماری‌های بد‌‌‌‌خیم و سرطان‌ها را افزایش می‌د‌‌‌‌هد‌‌‌‌.

نظارت؛ ‌حلقه مفقود‌‌‌‌ه مؤسسات خیریه حمایتی

اسمش را می‌شود‌‌‌‌ حتی یک جور فرزند‌‌‌‌خواند‌‌‌‌گی گذاشت، چند‌‌‌‌ سالی است تقبل هزینه‌های مالی کود‌‌‌‌کان نیازمند‌‌‌‌، مورد‌‌‌‌ توجه مرد‌‌‌‌م قرار گرفته است.

درخواست استیضاح وزیر رفاه تقدیم هیات رییسه مجلس شد

همشهری آنلاین: نماینده مردم کرمان در مجلس اظهار کرد: درخواست استیضاح وزیرکار، تعاون و رفاه اجتماعی تقدیم هیات رییسه مجلس شد و امیدواریم با همکاری هیات رییسه بعد از بررسی لایحه بودجه اعلام وصول شود.

شیرینی کوچک مربایی

همشهری آنلاین: از مواد اولیه ذکر شده، حدود ۳۰ عدد شیرینی بدست می‌آید.

سرمقاله روزنامه‌های ۱۰ اسفند

همشهری آنلاین: ثمرات حضور رئیس جمهوری در قم، انتخابات شورایاری‌ها و ... از جمله موضوعاتی بودند که در ستون سرمقاله برخی از روزنامه‌های صبح یکشنبه-۱۰ اسفند- جای گرفتند.

تشکیل گردان‌های پروازی پهپاد در نیروی هوایی/افزایش ۸۰۰برابری پرواز پهپادها نسبت به قبل

همشهری آنلاین: فرمانده پهپاد گفت: در ساختار نیروهای مسلح ماموریت‌های جداگانه‌ای برای هر نیرو در حوزه پهپاد تعریف شده است و در این راستا به نیروی هوایی ارتش ماموریت های ویژه‌ای داده شده است، به همین منظور گردان‌های پهپاد در پایگاه‌های نیروی هوایی تشکیل شده و در راستای ماموریت‌های ابلاغی انجام وظیفه می‌کنند.

اسرار خیریه سیار

مرجان همایونی: چه‌کسی گفته که هر که پول دارد ثروتمند است و پول هر چه بیشتر باشد، فرد ثروتمندتر است؟

مصرف روزانه قهوه و کاهش خطر ابتلا به ام‌اس

همشهری آنلاین: نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز ممکن است خطر ابتلا به بیماری ام‌اس را کاهش دهد.