دوشنبه 20 آذر 1396 | به روز شده: 59 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 11 تیر 1396 - 10:43:16 | کد مطلب: 374834 چاپ

پرورش گاوهای ضدگرما در آمریکا

دانش > دانش - همشهری آنلاین:
محققان موسسه کشاورزی و تغذیه دانشگاه فلوریدا برنامه‌ای برای پرورش گاوهای ضدگرما که در برابر افزایش حرارت ناشی از گرمایش جهانی مقاوم‌ترند را ارائه داده‌اند.

براساس گزارش ديجيتال ترند، اين طرح كمك‌هزينه دولتي 733 هزار دلاري سه ساله دريافت كرده‌است. دانشمندان قصد دارند در كنار بهبود كيفيت گوشت گاو‌ها كارايي آنها را متناسب با افزايش گرمايش جهاني بهبود ببخشند. اولين قدم مطالعه روي گاوهايي است كه درحال حاضر مقاومت بالايي نسبت به گرما دارند.

با مطالعه روي گاوهاي برنگوس محققان اميدوارند بتوانند سيستم تنظيم دماي بدن در اين موجودات را شناسايي كنند، سيستمي كه به آنها اجازه مي‌دهد در دماي هواي داغتر زنده بمانند. زماني كه اين سيستم شناسايي شد،‌ محققان مي‌توانند از ابزارهاي ويرايش ژن براي افزودن اين توانايي به ديگر نژاد‌ها استفاده كنند.

تخصيص چنين بودجه‌اي به اين پروژه نشانگر دو حقيقت است، اينكه سرعت گرمايش جهاني بالاتر از حد تصور است و نرم‌افزارهاي ويرايش ژن توانايي‌هاي نامحدودي دارند.

گرمايش جهاني درحال متحول ساختن جهان است، و حتي روي ساختار ژنتيكي گونه‌هاي زيستي، از جمله انسان نيز اثر مي‌گذارد و در عين حال عملكرد كل اكوسيستم را مختل مي‌سازد.

اين مطالعه علاوه بر اينكه فرصتي براي تامين منابع غذايي انسان در آينده‌اي نه چندان دور و به شدت گرم زمين خواهد بود،‌ مي‌تواند فرصتي براي نمايش توانايي‌هاي نرم‌افزار ويرايش ژن CRISPR نيز باشد، نرم‌افزاري كه اولين‌بار در سال 2013 معرفي شد اما تا به امروز مطالعات فراواني با كمك آن انجام گرفته‌است.