یکشنبه 30 شهریور 1393 | به روز شده: 7 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 26 شهریور 1386 - 22:13:44 | کد مطلب: 31697 چاپ

چطور در خانه توت فرنگی پرورش دهیم؟

مهارت‌های زندگی > فوت و فن - همشهری آنلاین- نگین شیرآقایی:
تنها یک راه وجود دارد که بتوانید یک توت‌فرنگی چاق و چله و شیرین و آبدار بخورید، آن هم با قیمتی بسیار ارزان: خودتان آن را پرورش دهید

تقریبا همه می‌توانند در خانه خودشان چنین کاری انجام دهند. پاییز نزدیک است و بهترین زمان برای کاشتن توت‌فرنگی‌های آبدار در راه. البته بهار هم می‌توانید توت‌فرنگی بکارید.

توت‌فرنگی میوه مغذی است. سرشار از ویتامین‌ها و املاح. می‌گویند از تصلب شرائین جلوگیری می‌کند. برای رفع نقرس و سنگ‌های مثانه موثر است. اشتهاآور است و ادرار را زیاد می‌کند و دم‌کرده برگ آن را به مادرانی که به کودکان خود شیر می‌دهند، توصیه می‌کنند.

تانن موجود در توت‌فرنگی به آن خاصیت مسهلی بخشیده است و در درمان یبوست موثر است. اگر توت فرنگی را له کنید و در آب بریزید، نوشابه‌ای به دست می آید که برای درمان تب هایی که با بیماریهای التهابی همراه می باشد، بسیار مفید است.

خون‌ساز است و سرشار از کلسیم، فسفر، منیزم، پتاسیم و مقداری آهن و هیدرات 2 کربن بوده و در بدن تولید انرژی کرده و خستگی را برطرف می‌کند. ویتامین‌های A، B و C هم به وفور در آن یافت می‌شوند.

کاشت توت‌فرنگی

توت‌فرنگی با روشی موسوم به «رانر» زیاد می‌شود. یعنی بوته‌های جــدید را که ریشه‌دار باشند در محل مورد نظرتان می‌کارید. در نتیجه امکان بیمار بودن بوته‌ها زیاد است. دقت کنید که بوته بیمار را نخرید. لکه برگی، سفیدک پودری، پوسیدگی سیاه ریشه جزو مهمترین بیماری‌های توت‌فرنگی است که نشانه‌های بارزی هم دارند. مثلا لکه‌های روی برگ و سفیدک‌های روی ساقه و برگ.

بهتر است در هر گلدان تنها یک بوته بکارید مگر اینکه از گلدان‌های مستطیلی شکل دراز استفاده کنید که بتوانید بین هر دو بوته 40 سانتی‌متر فاصله بگذارید.

هر جایی که گرما و خورشید مناسب داشته باشد، برای قرار دادن گلدان توت‌فرنگی شما خوب است. توت‌فرنگی‌ها به دنبال مکانی مناسب و معتدل برای زندگی سه تا چهار ساله خودشان هستند. پس آن را از آنها دریغ نکنید. توت‌فرنگی‌ها دوست ندارند تابستان‌های بسیار گرم و خشک را تحمل کنند.

درجه حرارت مناسب برای پرورش توت‌فرنگی بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد است. البته توت‌فرنگی سرما را هم تحمل می‌کند و در برابر آن نیمه مقاوم است. در زمستان اگر روی بوته‌های توت‌فرنگی‌تان را بپوشانید تا دمای 18- درجه سانتیگراد را تحمل می‌کنند.

برای کود گلدانتان بهتر است از ترکیبی از کودهای کمپوست مخصوص باغ، برگ یا زباله‌های سبز بازیافت شده استفاده کنید و تا  عمق 15 سانتی‌متری خاک گلدانتان (از بالا) را با آن بپوشانید. بوته‌ها به خوبی درون خاک جای دهید و مطمئن شوید که جوانه برگ‌ها همتراز با خاک است.

معمولا پرورش توت‌فرنگی، به ویژه وقتی جنس بوته‌های آن مرغوب باشد، بسیار آسان است. در ابتدا تنها کافی است علف‌های هرز را از خاک خارج کنید، اما وقتی میوه‌ها شروع کردند به در آمدن، حواستان به حشرات و آفت‌ها هم باشد.

مهمترین نکته در پرورش توت‌فرنگی این است که خاک گلدان آن را مرطوب نگه دارید. البته باید حواستان هم باشد که به طور ناگهانی حجم زیادی از آب را پای گلدان نریزید.

اگر گلدانتان را روی بالکن قار می‌دهید، وقتی میوه‌ها در آمدند، پیش از اینکه رنگی به خود بگیرند، روی آنها را با پلاستیک بپوشانید. این کار آنها را از گزند پرنده‌ها در امان نگه می‌دارد.
هر وقت توت‌فرنگی‌تان دورتادورش قرمز شد، یک روز به آن وقت بدهید و آن وقت آن را بچینید. این فرصت یک روزه آنها را شیرین‌تر، آبدارتر و خوش عطرتر می‌کند.

وقتی زمان باردهی بوته‌ها تمام شد، باز هم حواستان باید به بوته باشد. شاخه‌های زائد را بزنید و تنها برگ‌های کوچک را باقی بگذارید. از لخت شدن بوته‌تان نترسید. برگ‌ها دوباره رشد خواهند کرد. خاک گلدان را تقویت کنید. برای تقویت خاک می‌توانید از همین برگ‌های خود بوته که جدا کرده‌اید یا کودهای کمپوستی استفاده کنید.

راستی بعد هم اگر توت فرنگی‌هایتان خوب به بار نشست می‌توانید این دو کا را با آن‌ها بکنید: اول و دوم.

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

ساعت رسمی کشور امشب یک ساعت به عقب برگردانده می‌شود

همشهری آنلاین: ساعت رسمی کشور از ساعت ۲۴ امشب سی‌ام شهریور یک ساعت به عقب کشیده می‌شود.

حکم شلاق عکاسان قزوینی باطل شد

همشهری آنلاین: سرانجام پس از گذشت یک‌ماه از جنجال‌های ایجادشده بر سر صدور حکمی درپی شکایت مدیرکل میراث فرهنگی و گردشگری قزوین از دو عکاس به‌دلیل نقد کتاب جاذبه‌های گردشگری این استان، طرفین شکایت‌های خود را پس گرفتند تا موضوع برای همیشه فیصله یابد.

سفر قسطی با «بیمه‌نامه اعتباری» در ایران امکان‌پذیر می‌شود

همشهری آنلاین: بیمه‌نامه اعتباری فروش اقساطی (سفر) در شواری عالی بیمه مصوب شد.

جوان‌سازی پوست با انار

همشهری آنلاین: متخصصان استرالیایی معتقدند که انار حاوی آنتی اکسیدان فراوان است و نقش مهمی در زیبایی پوست دارد.

پنج برد و یک تساوی در روز اول شطرنج نوجوانان جهان

همشهری آنلاین: پنج برد و یک تساوی در پایان دور اول مسابقات قهرمانی نوجوانان جهان ۲۰۱۴ برای ایران رقم خورد.

رکورد ۵ قلوزایی در دست اصفهانی‌ها

همشهری آنلاین: مدیر کل دفتر اطلاعات آمار با جمعیت و مهاجرت سازمان ثبت احوال با اشاره به اینکه ۳.۲ درصد کل موالید مربوط به چند قلوزایی است، گفت: تمامی ۵ قلوهای ثبت شده درکشور مربوط به استان اصفهان است.

بابک یگانه بیست و پنجمین تیرانداز آسیا شد

همشهری آنلاین: دومین روز ازمسابقات تراپ مردان در حالی برگزار شد که تنها نماینده کشورمان در بخش مردان به عنوان بیست و پنجمین تیرانداز قاره کهن معرفی شد.

پروانه‌های کوچک در آسمان تهران هیچ ضرر انسانی ندارد

همشهری آنلاین: معاون کنترل و مبارزه با آفات سازمان حفظ نباتات کشور گفت: اینها پروانه سفید به نام «سفیدبالک» هستند. از ۲- ۳ دهه گذشته به دلیل مسایل قرنطینه‌ای وارد کشور شده‌ است و تقریبا در همه کشورها هم وجود دارد.

تیم تپانچه ۱۰ متر بادی مردان در بین ۱۰ تیم برتر آسیا قرار گرفت

همشهری آنلاین: تیم تپانچه ۱۰ متر بادی مردان در دومین روز رقابت‌های مسابقات تیراندازی آسیا، توانست در بین ۱۰ تیم برتر آسیا قرار گیرد.

حمایت شورای شهر از توسعه قطب فرهنگی- ورزشی نوروزآباد

رئیس کمیته محیط‌زیست شورای اسلامی شهر تهران اعلام کرد: شورای اسلامی شهر تهران با تمام قوا از توسعه قطب فرهنگی -ورزشی نوروز‌آباد در منطقه ۱۸حمایت خواهد کرد.

تیم دوچرخه‌سواری اسپرینت چهارم شد

همشهری آنلاین: تیم اسپرینت ایران با شکست مقابل ژاپن در دیدار رده‌بندی به مقام چهارم مسابقات بسنده کرد.

باجلان و روحانی مدال برنز را برگردن آویختند

همشهری آنلاین: پرونده روز نخست پیکارهای قهرمانی جهان کاتا با کسب یک نشان برنز و یک مقام پنجمی برای ملی‌پوشان ایران بسته شد.

از خیابان پاتوق فروشندگان کلیه درد می‌بارد

بهاره نوروزی: پاتوق فروشندگان کلیه مکان مشهوری در تهران است. شماره‌های متفاوتی که به رنگ‌های مختلف درج شده‌اند خودشان را زود نشانم می‌دهند.

بیانیه ملکه انگلیس درباره نتیجه همه‌پرسی اسکاتلند

همشهری آنلاین: ملکه الیزابت دوم خواستار "احترام" به رای منفی اسکاتلند به استقلال از انگلیس و آنچه را که "سنت دموکراتیک" در این کشور خواند، ستود.

جدیت شورای شهر در حمایت و نظارت بر شهرداری

رئیس کمیته فرهنگی شورای اسلامی شهر تهران اعتقاد دارد افزایش تعداد اعضای شورای شهر چهارم از ۱۵به ۳۱عضو این نهاد را در موقعیت جدیدی قرار داده است.

چند نکته کوچک درباره یک راهنمایی بزرگ

حمیدرضا آیت‌اللهی: ابلاغ سیاست‌های کلی «علم‌و‌فناوری» از سوی مقام معظم رهبری روز گذشته یک‌بار دیگر نشان داد تمرکز و حساسیت ایشان در این حوزه تا چه‌اندازه بالاست.

۳۰شهریور؛ پیشخوان روزنامه‌های ورزشی صبح ایران

همشهری‌آنلاین: نگاهی داریم به تیتر یک روزنامه‌های ورزشی صبح ایران:

۳۰شهریور؛ تیتر یک روزنامه‌های صبح ایران

همشهری‌آنلاین: تیتر یک روزنامه‌های صبح ایران عبارت است از: