سه شنبه 25 شهریور 1393 | به روز شده: 21 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 9 مهر 1391 - 14:24:14 | کد مطلب: 186297 چاپ

آشنایی با روش تهیه بنیه میگو با سس تارتار

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین:
بنیه میگو و سس تارتار را به راحتی در منزل تهیه کرده و از طعم مطبوع آن لذت ببرید.

مواد لازم:

میگو پاک شده: نیم کیلو

روغن مایع: به مقدار لازم

مواد لازم:(خمیر بنیه)

شیر: نصف پیمانه

تخم‌مرغ: 2 عدد

آرد سفید: نصف پیمانه

روغن مایع: 2 قاشق سوپ خوری

بکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

مواد لازم: (سس تارتار)

سس مایونز: یک پیمانه

خیارشور ریز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری

ماست: 3 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده ریز: یک قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری

آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار:

* ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می‌کنیم.

* تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه می‌کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می‌کنیم و حسابی هم می‌زنیم تا یکدست شود.

* سپس میگوها را به خمیر اضافه می‌کنیم و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.

* برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می‌کنیم.

بنیه میگو و سس تارتار

انتخاب سردبیر

بازسازی ۲۲ عملیات دفاع مقدس

همشهری آنلاین: جانشین سازمان بسیج مستضعفین از بازسازی ۳۲ عملیات در ۳۱ استان طی هفته‌ دفاع‌مقدس خبر داد.

گسترش فرهنگ قرآنی نیازمند ایجاد انگیزه است؛ لزوم فراگیری زبان عربی

همشهری آنلاین: داور مسابقات بین‌المللی قرآن با اشاره به ضرورت ایجاد مشوق برای فعالان قرآنی، گفت: در بسیاری از ادیان افراد علاوه بر زبان ملی به زبان دینی خود نیز مسلط هستند بنابراین ما نیز برای پیشرفت در امور قرآنی باید به یادگیری زبان عربی اهتمام ورزیم.

نسخه پزشکی

نیره کریمی: سفر حج پس از سختی‌های زیاد و انتظار و اشتیاق بی‌نهایت قسمت افراد می‌شود وبه همین دلیل همه زائران تمایل دارند که از همه برکات این سفر معنوی استفاده کرده و بهره‌مندی لازم را داشته باشند.

چرا خاله‌ سوسکه ماندگار شد؟

همشهری آنلاین: محمد رضا یوسفی، نویسنده ادبیات کودک، دلیل ماندگاری قصه خاله‌ سوسکه را ترکیب تخیل با خردورزی دانسته و می‌گوید: خاله‌ سوسکه درباره حقوق زنان است. دستاوردهایی که بشریت بعداز سال‌ها به آن رسیده؛ درون‌مایه داستان است.

ایران برای اولین بار در مسابقات قرآن اندونزی شرکت کرد؛ معرفی قاریان اعزامی

همشهری آنلاین: رئیس مرکز امور قرآنی سازمان اوقاف و امور خیریه با بیان اینکه ایران برای نخستین بار برای اعزام نماینده به مسابقات بین‌المللی قرآن اندونزی اقدام می‌کند، از اعزام «مهدی ساعد» و «مصطفی اصفهانیان»، قاری و حافظ ایرانی به مسابقات بین‌المللی قرآن اندونزی خبر داد.

یک حاجیه‌خانمآگاه باشید!

زهرا کریمی: این روزها دوباره بوی میقات، اِحرام و طواف به مشام می‌رسد. کسانی که پس از مدت‌ها انتظار امسال در فهرست زائران بیت‌الله الحرام و حج تمتّع قرار گرفته‌اند، در جنب و جوشی شورانگیز خود را برای این سفر آماده می‌کنند.

برگزیدگان سی‌وششمین دوره مسابقات قرآن نوجوانان کشور معرفی شدند

همشهری آنلاین: برگزیدگان سی‌وششمین دوره مسابقات کشوری قرآن شکوفه‌ها در بخش پسران، در مراسم اختتامیه این دوره معرفی و از آنان تجلیل شد.

۹ میلیون نفر، حاشیه نشین شهرهای بزرگ کشور هستند

همشهری آنلاین: قائم مقام وزیر کشور در امور اجتماعی و فرهنگی گفت: اکنون ۹ میلیون نفر در شهرهای بزرگ کشور حاشیه نشین هستند.

همراه با همراه در خانه خدا

نگار شهیددخت: یکی از سؤالاتی که معمولا زائران خانه خدا هنگام سفر برایشان پیش می‌آید این است که چگونه و تا چه مدتی می‌توانند از سیم‌کارت تلفن همراه ایرانی خود برای برقراری ارتباط با خانواده‌هایشان استفاده کنند و آیا بهتر و به صرفه‌تر نیست که با توجه به هزینه‌های رومینگ بین‌الملل، سیم‌کارت‌های کشور عربستان را تهیه کنند؟

اعتراض دو کاندیدای ریاست فدراسیون اسکواش به روند برگزاری مجمع انتخاباتی

همشهری آنلاین: دو کاندیدای ریاست فدراسیون اسکواش به روند برگزاری مجمع انتخاباتی این فدراسیون در شرایطی که به گفته آنها استعلام نامزدهای ریاست فدراسیون تأیید نشده و نهادهای مسئول برگزاری انتخابات زمان برگزاری مجمع انتخاباتی را با تأخیر به برخی کاندیداها اعلام کرده‌اند، اعتراض نشان دادند.

خشکسالی به تالاب‌های آستارا رسید

همشهری آنلاین: تالاب‌ها، آبگیرها و آب‌بندان‌های شهرستان آستارا که به پرآبی شهره بودند، این روزها به دلیل کاهش نزولات جوی با خشکسالی کم‌سابقه روبرو هستند.

چاه‌های غیرمجاز اطراف تالاب پریشان مسدود شدند

همشهری آنلاین: مدیر ملی طرح حفاظت از تالاب‌های ایران گفت: حدود ۳۰۰ حلقه چاه غیر مجاز در محدوده حوضه آبی تالاب پریشان کازرون وجود دارد که ۱۲۰ حلقه چاه از این تعداد مسدود شده است.

طواف از دریچه لنز دوربین

فاطمه شیری: خیلی‌ها زمانی که پایشان به سرزمین حج می‌رسد دل توی دلشان نیست.

سی و دومین سالگرد کشتار صبرا و شتیلا

همشهری آنلاین: امروز (سه‌شنبه) مصادف با سی و دومین سالگرد کشتار صبرا و شتیلا است؛ کشتاری که به مدت سه روز از ۱۶ تا ۱۸ سپتامبر صورت گرفت که در جریان آن تعداد بسیاری از مردان، زنان، کودکان و افراد سالخورده بی‌دفاع کشته شدند.

تکمیل ظرفیت دوره دکترای نیمه‌متمرکز از ۲۰ مهر ماه

همشهری آنلاین: مشاور عالی رئیس سازمان سنجش آموزش کشور گفت:‌ تکمیل ظرفیت برخی از کد رشته‌ محل‌های دانشگاه‌ها و موسسات آموزش عالی دوره دکترای نیمه‌متمرکز از ۲۰ مهر ماه آغاز می‌شود.

همکاری‌های دفاعی و امنیتی در امنیت منطقه و جهان مؤثر است

همشهری آنلاین: وزیر دفاع گفت: همکاری‌های دفاعی و امنیتی در تحکیم صلح، ثبات و امنیت منطقه و جهان مؤثر است.

جزئیات تازه از قتل بر سر حسادت

۲ جوان که به‌دلیل حسادت به دوست صمیمی‌شان او را به قتل رسانده‌اند، در جریان بازجویی‌های قضایی، جزئیات بیشتری از این جنایت را بازگو کردند.

اینکه تجهیز‌کنندگان تروریسم به دنبال مبارزه با آنها افتاده‌اند،طنز است

همشهری آنلاین: رییس جمهور در دیدار معاون نخست وزیر و وزیر امورخارجه اسلواک تصریح کرد: جمهوری اسلامی ایران از اراده اسلواک برای افزایش سطح رایزنی‌ها و همکاری‌های دو جانبه، منطقه‌ای و بین المللی استقبال می‌کند.