چهارشنبه 7 مرداد 1394 | به روز شده: 32 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 22 اسفند 1390 - 13:37:45 | کد مطلب: 163381 چاپ

آشنایی با خواص آب سبزه گندم؛ نوشیدنی شگفت‌انگیز

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
برای تهیه این نوشیدنی،‌ سبزه‌های گندم عید خود را درون دستگاه آب‌میوه‌گیری ریخته و با نوشیدن آب آن از خواص فراوان آن بهره ببرید.

سبزه گندم حاوی 70 درصد کلروفیل بوده که دارا بودن این خاصیت به تنهایی باعث شده تا این ماده غذایی به غذای فوق‌العاده‌ای تبدیل شود.

سبزه گندم غذای کاملی بوده و سرشار از ویتامین‌های C، E، K ، و B کمپلکس (شامل B12) است. در بخش مواد معدنی سرشار از کلسیم، ‌کبالت، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، پروتئین، سدیم، سولفور و روی است.

این گیاه سحرآمیز لیست طولانی از آمینو اسیدها را در خود جای داده - حدود 17 آمینو اسید و 80 آنزیم شناخته شده).

بهترین روش دست یافتن به خواص فراوان این ماده غذایی، روش آبگیری آن است. مصرف حدود 50 گرم از این نوشیدنی انرژی کل روز شما را تامین می‌کند.

آب سبزه گندم

برخی از خواص این نوشیدنی عبارتند از:

• از بروز بیماری آلزایمر پیشگیری می‌کند. نوشیدن منظم آن به طور قابل توجهی از ابتلای فرد به بیماری آلزایمر و دیگر مشکلات ذهنی پیشگیری می‌کند.

• برای درمان کم خونی توصیه می‌شود. این ماده غذایی از آن‌جا که حاوی مقدار فراوانی آهن است خون ساز بوده و تعداد گلبول‌های قرمز را نیز افزایش می‌دهد. با مصرف این نوشیدنی گلبول‌های قرمز در بدن شما بازسازی شده و فعالیت خود را دوباره از سر می‌گیرند و اکسیژن تازه را برای سطح بدن فراهم می‌کنند.

• خاصیت ضد التهابی دارد. این نوشیدنی با داشتن خواص قلیایی، برای افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند استئو‌آرتریت و آرتریت روماتوئید رنج می‌برند ماده غذایی مطلوبی، محسوب می‌شود.

• حاوی آنتی‌اکسیدان است. این نوشیدنی حاوی مقدار فراوانی آنتی‌اکسیدان بوده و آنتی اکسیدان‌ها با خنثی سازی رادیکال‌های آزاد فرآیند اکسیداسیون را متوقف می‌کنند. با مصرف این نوشیدنی سبز از آلاینده‌های هوا مانند منو‌اکسید کربن و دود سیگار کم‌تر آسیب ‌می‌بینید.

• بوی بد دهان و بدن را از بین می‌برد.

این ماده غذایی با سم‌زدایی سیستم لنفاوی، معده و روده،‌ کمک خوبی برای کاهش و حذف بوی بد دهان و بدن محسوب می‌شود.

• حاوی پروتئین است. نوشیدنی سبزه گندم، حاوی لیست طولانی از آمینو‌اسیدها است که آجرهای ساختمان پروتئین را در بدن تشکیل می‌دهند. طبق گزارشات، این نوشیدنی سبز دارای 50 درصد پروتئین است که این مقدار سه برابر پروتئین موجود در گوشت قرمز است، پس سعی کنید این نوشیدنی فوق‌العاده را در برنامه روزانه غذایی خود جای دهید.

• با سرطان مبارزه می‌کند.

با داشتن مقدار عالی کلروفیل و بتاکاروتن در پیشگیری و مبارزه با سرطان موثر است. ترکیبات متنوع موجود در این گیاه سبز،‌عوامل موثر و قوی آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی هستند. طبق بررسی‌ها مصرف این نوشیدنی تا 40 درصد خطر پیشرفت سرطان را کاهش می‌دهد.

آب سبزه گندم

• برای دیابتی‌ها مفید است.

این نوشیدنی با قابلیت تنظیم سطح قند خون، ماده غذایی مفیدی برای مبتلایان به دیابت محسوب می‌شود.

• برای کاهش فشارخون بالا مفید است. ترکیبات پروتئینی موجود در کلروفیل با کیفیت بالا، نقش مهم و موثری در کاهش فشارخون بالا ایفا می‌کنند.

• برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. مصرف منظم 4- 2 قاشق سوپ‌خوری از این نوشیدنی کمک خوبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد بود.

• برای پیشگیری از پوسیدگی دندان مفید است. برای پیشگیری از پوسیدگی و تسکین درد دندان و نیز پیشگیری از خونریزی لثه و پیوره مصرف این نوشیدنی توصیه می‌شود.

• موجب تناسب اندام می‌شود. از آن جا که این نوشیدنی حاوی مواد مغذی، مفید و فراوانی است از ولع در خوردن غذا و پرخوری پیشگیری کرده که به نوبه خود در کاهش وزن مفید است.

هشدار:

اگر شما از جمله افرادی هستید که نسبت به خوردن گندم آلرژی دارند مصرف این نوشیدنی را از مقدار کم (یک قاشق چای‌خوری در روز) شروع کنید و در صورت بروز آلرژی از مصرف آن خودداری کنید.

آب سبزه گندم

www.juicing-for-health.com

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

ساخت نمونه خشت‌های بزرگ دوره قاجار

همشهری‌آنلاین: برای نخستین بار در کشور نمونه خشت‌های بزرگ دوره قاجار در پژوهشکده هنرهای سنتی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری ساخته شد.

دیوار بی‌اعتمادی بین مردم و بانک‌ها باید فرو ریخته شود

همشهری‌آنلاین: مدیرکل روابط عمومی بانک تجارت با بیان این مطلب که در ایران بین بانک‌ها و مردم همواره نوعی دیوار بی‌اعتمادی وجود داشته و نقش بانک‌ها در اقتصاد کشور همواره در بدنه طبقات مختلف جامعه با نوعی سوءظن مورد قضاوت قرار گرفته است.

ایران و آلمان در زمینه باستان شناسی همکاری می‌کنند

همشهری‌آنلاین: جمهوری اسلامی ایران و آلمان بر اساس یادداشت تفاهمی که به امضای رییس پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری و رییس‌ موسسه باستان‌شناسی آلمان رسید در زمینه باستان‌شناسی همکاری می‌کنند.

شماره جدید فصلنامه نقد کتاب علوم اجتماعی منتشر شد.

همشهری‌آنلاین: شماره جدید فصلنامه نقد کتاب علوم اجتماعی بوسیله خانه کتاب و با سردبیری دکتر محمدرضا رسولی منتشر شد.

زندگی؛ هدیه دختربچه‌ای که قربانی متادون شد

خانواده دختربچه ۶ ساله که بر اثر خوردن اشتباهی متادون دچار مرگ مغزی شده بود اعضای بدنش را به بیماران نیازمند اهدا کردند.

کارمند اخراجی اداره آب و فاضلاب نقشه کلاهبرداری کشید

کارمند اخراجی اداره آب و فاضلاب، خود را مأمور جا زده و دست به کلاهبرداری می‌زد. وی ۳۱خرداد‌ماه سال‌جاری با شکایت مردی تحت تعقیب پلیس قرار گرفت.

گسترانیده شدن فرش قرمز ایرانی در تئاتر شهر

همشهری‌آنلاین: برای نخستین بار، آیین فرش قرمز هنر تئاتر با فرش دستباف ایرانی برگزار شد و هنرمندان کشور در برابر دستبافته‌های ایرانی عکس‌هایی به یادگار گرفتند.

هفت روز عزای عمومی به دنبال درگذشت رییس جمهور اسبق هند

همشهری آنلاین: به دنبال درگذشت ابوبکر زین العابدین عبدالکلام رییس جمهور اسبق هند، دولت هفت روز عزای عمومی دراین کشور اعلام کرد.

یک عاشقانه کلاسیک

او هم مانند هر فیلمساز دیگری در کارنامه خود فیلم‌های خوب و بد دارد اما چیزی که از دیگران متمایزش می‌کند تجربه کردن گونه‌های مختلف سینمایی است.

اسکار تعلق می‌گیرد به...

در فاصله بیش از ۷‌ ماه تا برگزاری هشتاد و هشتمین دوره مراسم اهدای جوایز اسکار، بازار گمانه‌زنی درباره نامزدها و برندگان احتمالی داغ شده و هر روز فهرستی تازه از فیلم‌های برگزیده منتشر می‌شود.

نمایش طراحی ۲۵ میلیون تومانی سهراب

زنده‌یاد سهراب سپهری که با یک تابلوی ۲۵۰ میلیون تومانی گران‌ترین هنرمند حاضر در نمایشگاه امسال «صد اثر، صد هنرمند» است، یک طراحی ۲۵ میلیون تومانی هم روی دیوار همین نمایشگاه دارد.

ژرار دی پاردیو سراغ جنگ جهانی دوم می‌رود

همشهری آنلاین: ژرار دی پاردیو بازیگر صاحب‌نام فرانسوی قصد دارد در فیلمی به ماجرای همکاری خلبانان فرانسوی با نیروی هوایی ارتش سرخ در طول جنگ جهانی دوم بپردازد.

ملی‌پوش هندبال به بوندسلیگا می‌رود

همشهری‌ آنلاین: تیم بیتلفند اشتوتگارت از بوندسلیگای آلمان برای سجاد سالکی، ملی‌پوش هندبال ایران دعوتنامه فرستاد.

آشنایی با مرکز ملی فرش ایران

همشهری‌آنلاین: بر اساس مصوبه شورای عالی اداری به شماره ۵۱۶۹/۱۹۰۱ مورخ ۲۰ فروردین سال ۱۳۸۲ همه امور مربوط به سیاست‌گذاری، برنامه‌ریزی، نظارت، هدایت و حمایت صنعت فرش دستباف، امور تحقیقاتی و پژوهشی مربوط به آن و تهیه ضوابط و الزامات فنی تولید و صادرات و اقدامات حمایتی مربوط به آن از کلیه دستگاه‌های دولتی جدا و در حوزه مرکزی وزارت بازرگانی با عنوان مرکز ملی فرش ایران تجمیع شد.

سخنان سیدحسن نصرالله در کنفرانس اتحادیه جهانی علمای مقاومت

همشهری آنلاین: دبیرکل حزب الله لبنان در کنفرانس اتحادیه جهانی علمای مقاومت در بیروت تاکید کرد: دفاع از آرمان فلسطین و قدس باید معیار اصلی برای ارزیابی عملکرد کشورها قرار گیرد.

پوتین: بلاتر شایسته دریافت جایزه نوبل است

همشهری آنلاین: رئیس‌جمهور روسیه به ستایش از سپ بلاتر پرداخت و او را شایسته دریافت جایزه نوبل دانست.