شنبه 1 آذر 1393 | به روز شده: 2 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 10 بهمن 1390 - 13:57:34 | کد مطلب: 158797 چاپ

آشنایی با روش تهیه تاس کباب دارچینی

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین:
تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود.

مواد اولیه:

گوشت ران گوسفندی: 400 گرم

پیاز: یک عدد

گوجه‌فرنگی و هویج و سیب‌زمینی: از هر کدام دو عدد

رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری

دارچین: یک قاشق چای‌خوری

آب و روغن و نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

در قابلمه‌ای کمی روغن ریخته و گوشت خردشده را کف آن بچینید.

بعد به ترتیب روی آن پیاز، هویج، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی حلقه‌شده را چیده و نمک، فلفل و دارچین اضافه کنید.

رب را با کمی آب مخلوط کرده و روی مواد بریزید و مجددا آب را تا جایی اضافه کنید که روی سطح تاس کباب را بپوشاند.

حرارت را روشن کرده و اجازه دهید تاس کباب 45 دقیقه الی یک ساعت بپزد و جا بیفتد.

تاس کباب دارچینی

www.loghme.com

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

کاهش ۱۴ درصدی ارزش معاملات بورس

سهامداران بورس تهران هفته گذشته ۴ میلیاردو ۸۹۷ میلیون سهم به ارزش ۱۲ هزارو ۸۲۱ میلیون ریال در بورس دادوستد کردند که این میزان به لحاظ حجم و ارزش ۱۴درصد کاهش داشت.

همکاری بورس و صندوق ضمانت صادرات برای رونق صادرات غیرنفتی

با امضای تفاهمنامه همکاری میان سازمان بورس و اوراق بهادار و صندوق ضمانت صادرات، ظرفیت‌های بازار سرمایه برای تسهیل و توسعه صادرات غیرنفتی به‌کار گرفته خواهد شد.

مبادله ۲ میلیارد دلار سهام در آبان ماه

تعدادخریداران سهام در آبان‌ماه امسال ازمرز ۲.۵ میلیون نفر عبور کرد، این خریداران در دومین‌ماه پاییزدرمجموع ۷ هزار میلیارد تومان معادل ۲میلیارد دلار سهام خریدند.

فیلم استیو جابز ساخته نمی‌شود

همشهری آنلاین: پروژه ساخت فیلم زندگی «استیو جابز»، پس از ماه‌ها حاشیه‌سازی و کشمکش متوقف شد.

حامد بهداد به یاد پدرش مقتل‌خوانی کرد

همشهری آنلاین: حامد بهداد در مراسم مقتل‌خوانی «خیمه‌ها و نجواها»ی برج میلاد حضور پیدا کرد.

برنامه گالری‌ها در هفته اول آذر

همشهری آنلاین: گالری‌ها، فرهنگسراها و مراکز هنری تهران با برگزاری نمایشگاه‌های متنوعی از آثار تجسمی، میزبان علاقه‌مندان به هنر در هفته اول آذر خواهند بود.

مادران شهید خرمشهری، به تماشای فیلم شیار ۱۴۳ نشستند

همشهری آنلاین: شب گذشته «شیار ۱۴۳» در تالار خلیج فارس خرمشهر اکران شد. در این جلسه، عوامل این فیلم با مردم این شهر دیدار کردند و از چهار مادر شهید تقدیر شد.

تهدید داعش به آغاز جنگ در خیابان‌های اروپا

درحالی‌که پرچم سیاه داعــــــش اکنون در ۳۲۰ کیلومتری سواحل جنوبی اروپا دیده می‌شود، در ویدئویی جدید ۴ عضو فرانسوی این گروه خواستار پیوستن اروپایی‌های دیگر به آنها و عملیات تروریستی در خاک فرانسه شدند.

آخرین آمار فروش فیلم‌های روی پرده

همشهری آنلاین: نمایش فیلم‌های جدید در سینماها با فروش نسبتا خوبی ادامه دارد.

کشف گنجینه تاریخی در مخفیگاه حفاظت‌ شده مرد طلاساز

کارگاه مرد طلاساز جایی بود که گنجینه سکه‌های تاریخی در آنجا پنهان شده بود.

کلاهبرداری میلیاردی شرکت لیزینگ خودرو

باز هم کلاهبرداری و باز هم شرکت‌های غیرمجاز لیزینگ خودرو. این بار جوانی با راه‌اندازی شرکت لیزینگ خودرو ده‌ها نفر را به بهانه فروش اقساطی خودرو فریب داد و از آنها دست‌کم یک و نیم میلیارد تومان کلاهبرداری کرد.

دستبرد میلیونی مأمور قلابی به‌حساب مرد مغازه‌دار

پلیس در تعقیب مرد شیادی است که با معرفی خود به‌عنوان مأمور خرید یکی از سازمان‌های دولتی نقشه کلاهبرداری پیچیده‌ای را طراحی و اجرا کرد.

جزئیات جنایات گرگ‌های سیرجان

احسان یزدی: سرانجام پس از مدت‌ها فرار، اعضای باند «گرگ‌ها» شناسایی شدند و به دام پلیس افتادند.اعضای این باند ۶ نفرند و بین ۱۸ تا ۲۰ سال سن دارند و برخی از آنها سابقه‌دار هستند.

چهار نگاه به جشنواره کتاب‌خانه‌های خانگی و مجتمع‌های مسکونی

همشهری‌آنلاین: انجمن نویسندگان کودک و نوجوان دست‌اندرکار برپایی جشنواره کتاب‌خانه‌های خانگی و مجتمع‌های مسکونی است. چهار نگاه به این رویداد:

نقاشی ۱۵۰ میلیونی سهراب سپهری فروخته شد

همشهری آنلاین: هفته اول هفتمین دوره فروش سال «هفت نگاه»، با فروش ٩٠ اثر نقاشی و مجسمه همراه بود که یک نقاشی انتزاعی از سهراب سپهری گرانترین اثر فروخته‌شده در این هفته است.

ساخت پهپاد قارچی که پس از سقوط ناپدید می‌شود

همشهری آنلاین: محققان مرکز تحقیقات ایمز سازمان ملی هوانوردی و فضایی آمریکا (ناسا) پهپادی از قارچ تولید کردند که در زمان سقوط، پس از برخورد با زمین تجزیه و ناپدید می‌شود.

اتفاق نادر؛ داور بازی نفت - تراکتور تعویض شد

همشهری آنلاین: در اواسط دیدار دو تیم نفت تهران و تراکتورسازی تبریز داور مسابقه به خاطر مصدومیت جای خود را به داور چهارم داد.

۴۰ کیلو طلا، جایزه کاهش وزن

دوبی: شهرداری دوبی به کودکانی که توانسته بودند وزن خود را کاهش دهند در مجموع ۴۰ کیلو طلا به ارزش یک میلیون و ۶۰۰ هزار دلار جایزه داد.