چهارشنبه 10 تیر 1394 | به روز شده: 1 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 10 بهمن 1390 - 14:57:34 | کد مطلب: 158797 چاپ

آشنایی با روش تهیه تاس کباب دارچینی

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین:
تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود.

مواد اولیه:

گوشت ران گوسفندی: 400 گرم

پیاز: یک عدد

گوجه‌فرنگی و هویج و سیب‌زمینی: از هر کدام دو عدد

رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری

دارچین: یک قاشق چای‌خوری

آب و روغن و نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

در قابلمه‌ای کمی روغن ریخته و گوشت خردشده را کف آن بچینید.

بعد به ترتیب روی آن پیاز، هویج، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی حلقه‌شده را چیده و نمک، فلفل و دارچین اضافه کنید.

رب را با کمی آب مخلوط کرده و روی مواد بریزید و مجددا آب را تا جایی اضافه کنید که روی سطح تاس کباب را بپوشاند.

حرارت را روشن کرده و اجازه دهید تاس کباب 45 دقیقه الی یک ساعت بپزد و جا بیفتد.

تاس کباب دارچینی

www.loghme.com

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

همه دلایل ایران برای لغو همزمان تحریم‌ها

نقد ایران و نسیه آمریکا؛ این تمام حرفی است که آمریکایی‌ها درخصوص موضوع لغو تحریم‌ها به‌عنوان مهم‌ترین امتیازی که ایران می‌تواند از این مذاکرات بگیرد دارند.

مسکن کم‌درآمدها؛ برنامه دارد، منابع ندارد

مسکن کم‌درآمدها که یکی از اصلی‌ترین بخش‌های طرح جامع مسکن به شمار می‌رود، بیشترین چالش را برای دولت به‌دنبال دارد.

بهشتی: برنامه‌های شهریار عدل باید ادامه یافته و تمام شود

همشهری‌آنلاین: سید محمد بهشتی رییس پژوهشگاه میراث فرهنگی وگردشگری، با اشاره به ضرورت ادامه یافتن برنامه‌های زنده یاد شهریار عدل گفت: تمام کسانی که خود را بدهکار شهریار عدل می‌دانند باید بدهی خود را باتداوم حیات علمی او و چیزی که به آن عشق می‌ورزید پرداخت کنند.

تشکیل جلسه مالیاتی طلافروشان

اظهارات معاون سازمان امور مالیاتی در مورد مالیات اصناف از جمله طلافروشان با واکنش‌های تندی از سوی اهالی صنوف مواجه شد.

آغازجنگ علنی با هالیوود

در شرایطی که هر روز صدای انتقاد یکی از ستاره‌های هالیوودی از فضای تبعیض و نابرابری میان زنان و مردان شاغل در این کارخانه رویاسازی بلند می‌شود، وزارت فرهنگ روسیه هم شمشیر را برای فیلم‌های آمریکایی از رو بسته و خواستار پایان دادن به سلطه هالیوود در این کشور شده است.

رمان کسی در میان شما منتشر شد

همشهری‌آنلاین: نخستین رمان انسیه ملکان با عنوان کسی در میان شما روایتگر ۲۴ ساعت از زندگی یک زن و تقابل با عشق و هنر در آن، از سوی انتشارات مروارید منتشر شد.

پنجاه متفکر برجسته‌ی مدیریت و بازاریابی جهان

همشهری‌آنلاین: کتاب پنجاه متفکر برجسته‌ی مدیریت و بازاریابی جهان تالیف ریحانه بحری‌نژاد و هانیه لشگری و با پیشگفتاری از پرویز درگی از سوی انتشارات بازاریابی چاپ و منتشر شد.

مذاکره‌ی فروش با مدیران ارشد شرکت‌های بزرگ

همشهری‌آنلاین - زهرا جورابلو*: گرفتن قرار ملاقات با مدیران ارشد یک شرکت بزرگ دستاورد ارزشمندی است اما می‌تواند منبع استرس و اضطراب برای نیروی فروش نیز باشد.

آشنایی با روش تهیه دسر موز، کره بادام زمینی و سس

همشهری آنلاین – شهره فرجی: این دسر خوش خوراک را می‌توانید هم به صورت گرم و هم سرد میل کنید.

کتاب قرمز جدی منتشر شد

همشهری‌آنلاین: مجموعه داستان قرمز جدی نوشته‌ی دنیا مقدم راد از سوی نشر چمشه منتشر شد.

۲ بار قصاص مجازات ۲ قتل در یک‌ماه

پسرجوانی که در کمتر از یک ماه، ۲ نفر را برسر موضوع پیش پا افتاده به قتل رسانده بود صبح دیروز در دادگاه کیفری به ۲ بار قصاص محکوم شد.

پاداش با یادی از آقالو اکران شد

همشهری آنلاین: مراسم اکران ویژه فیلم «از رئیس جمهور پاداش نگیرید» ساخته کمال تبریزی شامگاه ٨ تیر ماه با حضور عوامل فیلم و جمعی از هنرمندان و مسئولین در پردیس ملت برگزار شد.

نشست هم اندیشی برای اکران فیلم رستاخیز

همشهری آنلاین: کارگردان فیلم سینمایی «رستاخیز» اعلام کرد: افتخار می‌کند که در این اثر خطبه امام حسین (ع) در روز عاشورا خوانده می‌شود.

آثار ویلیام شکسپیر در باغ و فضاهای باز اجرا می‌شود

همشهری آنلاین: فستیوال تئاتر تابستانی گلاسکو در کشور اسکاتلند همه ساله میزبان نمایش‌هایی از آثار ویلیام شکسپیر است که در فضاهای باز برای مخاطبان اجرا می‌شوند.

پیشنهادهایی برای اجرای سالانه نگارخانه‌ای به وسعت یک شهر

همشهری آنلاین: دبیر هفتمین سمپوزیوم بین المللی مجسمه سازی تهران درباره زمان ثبت نام برای این دوره از سمپوزیوم در بخش کارگاهی و دانشجویی، شرایط شرکت کنندگان و همچنین طرح «نگارخانه ای به وسعت یک شهر» سخن گفت.

حکایت‌های خسرو شکیبایی پنج‌ماه پیش از مرگش

همشهری آنلاین: آلبوم موسیقی «۱۲ حکایت از گلستان سعدی» با دکلمه‌ی زنده‌یاد خسروشکیبایی پس از ماه مبارک رمضان منتشر خواهد شد.

خط ونشان روس‌ها برای هالیوود

همشهری آنلاین: وزیر فرهنگ روسیه خواستار پایان شرایط کنونی و اعمال مالیات بر محصولات سینمایی‌ هالیوود شد.

دادستان کل مصر در انفجار بمب کشته شد

همشهری آنلاین: هشام برکات دادستان کل مصر روز دوشنبه و ساعاتی پس از زخمی شدن در انفجار بمب در مسیر خودروی حامل وی در قاهره، در بیمارستان جان باخت.