سه شنبه 6 مرداد 1394 | به روز شده: 2 ساعت و 23 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 10 بهمن 1390 - 14:57:34 | کد مطلب: 158797 چاپ

آشنایی با روش تهیه تاس کباب دارچینی

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین:
تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود.

مواد اولیه:

گوشت ران گوسفندی: 400 گرم

پیاز: یک عدد

گوجه‌فرنگی و هویج و سیب‌زمینی: از هر کدام دو عدد

رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری

دارچین: یک قاشق چای‌خوری

آب و روغن و نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

در قابلمه‌ای کمی روغن ریخته و گوشت خردشده را کف آن بچینید.

بعد به ترتیب روی آن پیاز، هویج، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی حلقه‌شده را چیده و نمک، فلفل و دارچین اضافه کنید.

رب را با کمی آب مخلوط کرده و روی مواد بریزید و مجددا آب را تا جایی اضافه کنید که روی سطح تاس کباب را بپوشاند.

حرارت را روشن کرده و اجازه دهید تاس کباب 45 دقیقه الی یک ساعت بپزد و جا بیفتد.

تاس کباب دارچینی

www.loghme.com

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

ارتش ایران، انقلابی، دیندار و ولایتمدار است

همشهری آنلاین: فرمانده کل ارتش، ارتش جمهوری اسلامی ایران را ارتشی انقلابی، دیندار و ولایتمدار توصیف کرد.

دورخیز افغان‌ها برای تصاحب بازار زعفران ایران در جهان

همشهری آنلاین: یک مقام وزارت کشاورزی و آبیاری افغانستان روز دوشنبه گفت که «هر چند زعفران ایران شهرت جهانی دارد، اما افغانستان می تواند در آینده نزدیک این بازار را در اختیار داشته باشد».

بازگشت پیکرهای پاک ۷۶ شهید تازه تفحص شده از مرز شلمچه به میهن

همشهری آنلاین: پیکرهای پاک ۷۶ شهید تازه تفحص دوران دفاع مقدس در خاک عراق، صبح دوشنبه از طریق مرز بین المللی شلمچه وارد میهن اسلامی شدند.

راهیان نور مرکز مرورگر اطلاعات حوزه دفاع مقدس با مردم است

همشهری آنلاین: دبیر ستاد مرکزی راهیان نور کشور گفت: راهیان نور مرکز مرور و تبادل کننده اطلاعات مربوط به حوزه دفاع مقدس با مردم است.

تشییع و خاکسپاری پیکر شهدای غواص در خوزستان

همشهری آنلاین: رییس ستاد قرارگاه کمیته جستجوی مفقودین ستادکل نیروهای مسلح در خوزستان، از تشییع پیکر چند شهید غواص همزمان با سالروز شهادت امام صادق(ع) در این استان خبر داد.

یادواره سرداران و ۳۶۴ شهید ایوان برگزار می‌شود

همشهری آنلاین: مدیر بنیاد شهید و امور ایثارگران ایوان از برگزاری یادواره سرداران و ۳۶۴ شهید این شهرستان خبر داد.

شناسایی هویت هفت شهید غواص مازندرانی

همشهری آنلاین: مدیرکل بنیاد شهید مازندران از شناسایی هفت شهید غواص خبر داد و گفت: مابقی ۲۳ شهید غواص مازندرانی که در استان تشییع می‌شوند گمنام هستند.

گرامیداشت عملیات مرصاد در کرمانشاه

همشهری آنلاین: رئیس بنیاد حفظ آثار و نشر ارزش‌های دفاع مقدس گفت: عملیات مرصاد به جهان ثابت‌کرد که جمهوری ‌اسلامی ایران یک نظام پایدار است.

تئاتر برای غایب‌های حاضر

همشهری آنلاین: با آغاز دور جدید تئاترهایی که به صحنه می‌روند، آثاری از علیرضا نادری، بهرام بیضایی، محمد چرمشیر و محمد یعقوبی اجرا می‌شوند.

سفر به شهر آرزوهای لیلی و مجنون

همشهری آنلاین: یک هنرمند با استفاده از فرم و خط، شهر آرمانی اشاره‌شده در حکمت ایرانی و اسلامی را در تابلوهای نقاشی‌خط به تصویر کشیده است.

زندگی پابلو نرودا فیلم می‌شود

همشهری آنلاین: کمپانی «Participant Media» به صورت رسمی از آغاز ساخت فیلم زندگی «پابلو نرودا» شاعر پرآوازه و برنده نوبل شیلیایی خبر داد.

شهباز مهاجر با کاریکاتورهایش برمی‌گردد

همشهری آنلاین: شهباز مهاجر کاریکاتوریستی است که قبل از انقلاب دو نمایشگاه در ایران برگزار کرد و حالا بعد از گذشت ۴۰ سال، بار دیگر آثارش را به‌نمایش می‌گذارد.

آثار محمدعلی ترقی‌جاه به‌نمایش درمی‌آید

همشهری آنلاین: در آستانه‌ی پنجمین سال درگذشت زنده‌یاد محمدعلی ترقی‌جاه، مجموعه‌ای از آثار او به‌نمایش گذاشته می‌شود.

جی‌زی و ویل اسمیت همکار شدند؛ مردی با تابوت باز

همشهری آنلاین: شبکه اچ‌بی‌او یک مینی سریال جدید را با همکاری دو چهره مشهور دنیای موسیقی و سینما درباره تعصب نژادی روی آنتن می‌برد.