دوشنبه 4 خرداد 1394 | به روز شده: 21 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 29 تیر 1390 - 12:04:43 | کد مطلب: 140799 چاپ

غذاهای مفید برای حافظه کودکان

تغذیه > موادغذائی - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
کودک شما با اجرای یک برنامه غذایی صحیح، می‌تواند در مدرسه تمرکز لازم را داشته باشد.

غذاهایی که برای تغذیه کودک انتخاب می‌کنید بر نحوه عملکرد تحصیلی او تاثیر مستقیم دارد. اگر خواهان تقویت حافظه کودک خود هستید و می‌خواهید ذهن وی از رشد و عملکرد مناسبی برخوردار باشد از دادن غذاهای فرآوری شده، نوشابه‌های گازدار و دیگر غذاهای ناسالم به کودک خودداری کنید چرا که این نوع غذاها حاوی مقادیر فراوانی قند و سدیم هستند که باعث کند و ضعیف شدن فعالیت‌های مغزی وی می‌شوند.

در اینجا چند غذای مفید برای حافظه کودک را به شما معرفی می‌کنیم:

غلات کامل، آنتی‌اکسیدان‌ها و چولاین

غلات کامل، آنتی‌اکسیدان‌ها و چولاین که یک ماده مغذی است که عمدتا در تخم‌مرغ‌ها یافت می‌شود، برای رشد و تقویت مغز دارای اهمیت خاصی هستند. به این منظور می‌توان از انواع نان گندم و ماکارونی و یا جوی شیرین نشده همراه با انواع توت‌ها به عنوان صبحانه استفاده کرد.

آنتی‌اکسیدان‌ها را می‌توان در انواع میوه و سبزی‌جات خام پیدا کرد. بسیاری از انواع لوبیاها نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

اسیدهای چرب امگا 3

اسیدهای چرب امگا 3 را می‌توان در روغن زیتون، آجیل، آووکادو، سالمون و تن ماهی پیدا کرد. اسیدهای چرب عملکرد شناختی حافظه را تقویت می‌کنند.

تخم کتان‌ها نیز سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و خوشبختانه بسیاری از کودکان این ماده غذایی را به راحتی در برنامه غذایی‌شان می‌پذیرند.

کلسیم و آب

بدن کودک را همیشه به اندازه کافی مرطوب نگه دارید. هرگز برای مرطوب نگه داشتن بدن کودک به وی نوشیدنی‌های قندی مانند نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌های صنعتی ندهید.

سعی کنید همیشه در یخچال خود ماست، ‌شیر سویا، پنیر داشته باشید چرا که این مواد غذایی منبع خوبی از کلسیم محسوب می‌شوند.

آهن

مصرف آهن، سطح هوشیاری ذهنی و نیز انرژی بدن افزایش می‌دهد. گوشت مرغ،‌ انواع گوشت قرمز، لوبیاها و میوه‌جات خشک از منابع خوب آهن به شمار می‌روند.

www.ehow.com

انتخاب سردبیر

رئیس جمهور لهستان به شکست در انتخابات ریاست جمهوری اذعان کرد

همشهری‌انلاین: برانیسلاو کوموروفسکی، رئیس جمهور لهستان شکست در دور دوم انتخابات ریاست جمهوری کشورش را پذیرفت.

هر سال ۱۶هزارنفر مبتلا به بیماری سالک می‌شوند

رئیس اداره بیماری‌های مشترک بین انسان و دام وزارت بهداشت با اشاره به ثبت سالانه ۱۶هزار مورد بیماری سالک در کشور، درباره رعایت نکردن بهداشت و شیوع این بیماری هشدار داد.

٩ روش تأمین آهن در بارداری

همشهری آنلاین: آهن یک ماده‌ی معدنی لازم برای بدن است که در دوره‌ی بارداری نیز نیاز به آن بیشتر می‌شود. زمانی که نیاز بدن در طول هفته‌ها به آن بیشتر می‌شود بدن متأسفانه نمی‌تواند آن را تولید کند اما قادر به ذخیره‌سازی آن می‌باشد. با ما همراه باشید.

نتایج روز نخست ملی‌پوشان ایران در اسنوکر قهرمانی آسیا

همشهری آنلاین: نخستین روز چهارمین دوره مسابقات اسنوکر ۶ توپ قهرمانی آسیا در جزیره کیش به پایان رسید.

ایدنی در بخش مردان و ژو چن در بخش بانوان قهرمان شدند

همشهری آنلاین: در مسابقات بانوان ژو چن و پورکاشیان هم امتیاز شدند، اما ژو چن به مقام قهرمانی رسید.

پیروزی دانشگاه آزاد در راند اول فینال لیگ حرفه‌ای بسکتبال

همشهری آنلاین: بازی اول فینال به میزبانی تیم دانشگاه آزاد در سالن بسکتبال دانشگاه آزاد واحد تهران شمال آغاز شد و با پیروزی تیم میزبان نیز خاته یافت.

حرص نخوردت!

طاهر عطاران: خیلی وقت‌ها وقتی یکی برای کاری بیش از حد جوش می‌زند به او می‌گوییم حرص نخور.

پیروزی پرگل ایران مقابل گواتمالا/ نتایج روز نخست

همشهری آنلاین: روز نخست رقابت‌های توسعه جهانی واترپولو با برگزاری چهار بازی و پیروزی ایران به پایان رسید.

تن رها کن تا همه جانت کنند

فاطمه ظاهری بیرگانی: ساعت هفت‌وپنجاه دقیقه‌ روز پنجشنبه است و من در مسیر معراج شهدای اهواز هستم؛ جایی که در دلش رازهای عمیقی پنهان کرده است؛ جایی که اگر زبان بگشاید، حرف‌های سنگینی برای گفتن دارد.

پیشگامان و پورسیدی فاتح تور دوچرخه‌سواری ژاپن شدند

همشهری آنلاین: در آخرین مرحله از تور بین‌المللی دوچرخه‌سواری ژاپن که به مسافت ۱۱۲ کیلومتر برگزار شد، نماینده ایران خوش درخشید و در مجموع تیمی مقام اول را کسب کرد.

راه ما روشنایی است

میترا شکری: مثل همه دوقلوهای عالم زندگی شیرین و دنیای خاص خودشان را دارند.

مراقب سرطان «سارکوم» باشید

بازار انواع سرطان این روزها حسابی داغ است اما نام این یکی را شاید نشنیده باشید؛ «سارکوم». نوعی از سرطان که پزشکان می‌گویند دلیل ابتلا به آن ناشناخته است.

والیبال قهرمانی بانوان آسیا؛ تیم ایران مغلوب ژاپن شد

همشهری آنلاین: تیم ملی والیبال بانوان ایران در دومین دیدار خود در مرحله دوم مسابقات قهرمانی آسیا مقابل تیم پرآوازه ژاپن با نتیجه ۳ بر ۰ شکست خورد.

ترکیب هیأت امنای شورایاری‌ها مصوبه دوره سوم شورای شهر را دارد

رئیس ستاد هماهنگی شورایاری‌ها با بیان اینکه کار شورایـــاری‌هـــا از ۲۸ اردیبهشت آغاز شده است، گفت: ترکیب هیأت امنا مصوبه دوره سوم شورای اسلامی شهر تهران را دارد.

پایان فرار سارق مسلح بانک‌های مشهد

دزد چاق که در یک‌ماه به ۳ بانک در مشهد دستبرد زده بود روز گذشته به دام افتاد.

ترفند‌های تشخیص میگوی تازه

در هفته‌های اخیر آمار مسمومیت‌های غذایی یکباره بالا رفته و پزشکان این مشکل را ناشی از ناآشنا بودن برخی با انتخاب مواد غذایی سالم و سرایت بیماری آنها به دیگران عنوان کردند.

هاشمی رفسنجانی: مردم به فریبکاری ظاهرالصلاح‌ها توجهی نمی‌کنند

همشهری آنلاین: رئیس مجمع تشخیص مصلحت در پاسخ به بعضی از گلایه‌های رزمندگان نسبت به برخی مسائل و میدان داری جبهه ندیده‌ها، گفت: نگران نباشید و مطمئن باشید مردم هوشیار و بیدار ایران دیگر به فریبکاری‌های ظاهرالصلاح‌ها که توخالی باشند، توجهی نمی‌کنند.