جمعه 9 مرداد 1394 | به روز شده: 6 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
چهارشنبه 29 تیر 1390 - 12:04:43 | کد مطلب: 140799 چاپ

غذاهای مفید برای حافظه کودکان

تغذیه > موادغذائی - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
کودک شما با اجرای یک برنامه غذایی صحیح، می‌تواند در مدرسه تمرکز لازم را داشته باشد.

غذاهایی که برای تغذیه کودک انتخاب می‌کنید بر نحوه عملکرد تحصیلی او تاثیر مستقیم دارد. اگر خواهان تقویت حافظه کودک خود هستید و می‌خواهید ذهن وی از رشد و عملکرد مناسبی برخوردار باشد از دادن غذاهای فرآوری شده، نوشابه‌های گازدار و دیگر غذاهای ناسالم به کودک خودداری کنید چرا که این نوع غذاها حاوی مقادیر فراوانی قند و سدیم هستند که باعث کند و ضعیف شدن فعالیت‌های مغزی وی می‌شوند.

در اینجا چند غذای مفید برای حافظه کودک را به شما معرفی می‌کنیم:

غلات کامل، آنتی‌اکسیدان‌ها و چولاین

غلات کامل، آنتی‌اکسیدان‌ها و چولاین که یک ماده مغذی است که عمدتا در تخم‌مرغ‌ها یافت می‌شود، برای رشد و تقویت مغز دارای اهمیت خاصی هستند. به این منظور می‌توان از انواع نان گندم و ماکارونی و یا جوی شیرین نشده همراه با انواع توت‌ها به عنوان صبحانه استفاده کرد.

آنتی‌اکسیدان‌ها را می‌توان در انواع میوه و سبزی‌جات خام پیدا کرد. بسیاری از انواع لوبیاها نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

اسیدهای چرب امگا 3

اسیدهای چرب امگا 3 را می‌توان در روغن زیتون، آجیل، آووکادو، سالمون و تن ماهی پیدا کرد. اسیدهای چرب عملکرد شناختی حافظه را تقویت می‌کنند.

تخم کتان‌ها نیز سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و خوشبختانه بسیاری از کودکان این ماده غذایی را به راحتی در برنامه غذایی‌شان می‌پذیرند.

کلسیم و آب

بدن کودک را همیشه به اندازه کافی مرطوب نگه دارید. هرگز برای مرطوب نگه داشتن بدن کودک به وی نوشیدنی‌های قندی مانند نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌های صنعتی ندهید.

سعی کنید همیشه در یخچال خود ماست، ‌شیر سویا، پنیر داشته باشید چرا که این مواد غذایی منبع خوبی از کلسیم محسوب می‌شوند.

آهن

مصرف آهن، سطح هوشیاری ذهنی و نیز انرژی بدن افزایش می‌دهد. گوشت مرغ،‌ انواع گوشت قرمز، لوبیاها و میوه‌جات خشک از منابع خوب آهن به شمار می‌روند.

www.ehow.com

انتخاب سردبیر

د‌‌ید‌‌ن فیلم کلاسیک آرواره‌ها‌ روی آب

تگزاس> ‌ ترسناک‌ترین شیوه د‌‌ید‌‌ن فیلم کلاسیک آرواره‌ها اثر ماند‌‌گار استیون اسپیلبرگ می‌تواند‌‌ د‌‌ر حالی باشد‌‌ که بینند‌‌ه د‌‌اخل یک تیوپ خوابید‌‌ه و پاهایش د‌‌اخل آب غوطه‌ور باشد‌‌.

ایشتار و لالش تا واقعیت‌هایی در مسیر موازی

نگارخانه‌های تهران در دومیـــن‌ماه فصل تابستان روزهایی گرم و پرکار را پشت سر می‌گذارند و آثاری از هنرمندان جوان، پیشکسوت و فقید ایرانی تا چهره‌های ژاپنی و عراقی روی دیوارهای این نگارخانه‌ها به تماشای عموم علاقه‌مندان گذاشته شده است.

روابط عمومی نباید دارای چهارچوب باشد

همشهری‌آنلاین: یحیی کمالی‌پور در نشست ماهانه انجمن روابط عمومی ایران گفت: کار ما در عرصه روابط عمومی ناتمام است.

جنگ خانه به خانه علیه فلسطینی‌ها

علی نوزاد ۱۸ ماهه فلسطینی در حمله شبانه شهرک‌نشینان صهیونیست، در میان شعله‌های آتش جان داد تا مرگ غم انگیزش زخم عمیق دیگری باشد بر چهره مردم فلسطین که ۶۰ سال است زیر ظلم رژیم صهیونیستی روزگار می‌گذرانند؛ مردمی که سال‌هاست هم با نظامیان اشغالگر روبه‌رو هستند هم هدف حملات شهرک‌نشینان تندرو قرار گرفته‌اند.

زبان ایموجی: ارتباطات در عصر دیجیتال

همشهری‌آنلاین - معصومه رشیدی*: استفاده از زبان مبتنی بر تصویر پدیده تازه‌ای نیست و استفاده از ایموجی‌ها هم به نوعی همان زبان تصویر و بازگشت به عقب است؛

اسباب‌کشی تخت گاز به آمازون

مجریان سرشناس برنامه محبوب «تخت گاز» پس از خروج از شبکه تلویزیونی BBC، برای تولید یک برنامه مشابه با آمازون به توافق رسیدند.

ایران؛ مهمان ویژه جشنواره زوریخ

سینمای ایران به‌عنوان مهمان ویژه بخش نگاه دنیای نو یازدهمین دوره جشنواره فیلم زوریخ در سوئیس انتخاب شد.

ایران با پیروزی مقابل آمریکا حریف چین در دیدار نهایی شد

همشهری آنلاین: تیم ملی بسکتبال ایران با پیروزی برابر نماینده آمریکا حریف چین در دیدار فینال تورنمنت اطلس اسپورت شد.

سیل ، انفجار و آتش‌سوزی درآخرهفته پرحادثه

در آخرین روزهای هفته‌ گذشته حوادث مختلفی در نقاط مختلف کشور رخ داد که جان دست‌کم ۷ نفر را گرفت.

شگفتی‌های رقابت سالم

همشهری‌آنلاین: همانطور که P r e s t on B a i l e y گفته است: هیچ‌وقت به خود شک نکنید.

ظریف آغاز خلع سلاح هسته‌ای در جهان را خواستار شد

همشهری آنلاین: وزیر خارجه ایران از دارندگان تسلیحات هسته‌ای در جهان خواست تا در پاسخ به تعهد ایران برای محدود کردن برنامه هسته‌ای‌اش خلع سلاح هسته‌ای را آغاز کنند.

اجرای نمایش جوجه تیغی در خانه هنرمندان

همشهری آنلاین: نمایش «جوجه تیغی» به کارگردانی بهرام افشاری از یکشنبه ۱۱ مرداد در نمایش‌خانه استاد انتظامی خانه هنرمندان ایران روی صحنه خواهد رفت.

شرط صدا و سیما برای پرداخت حق پخش فوتبال؛ دولت پول بدهد

همشهری آنلاین: رئیس سازمان صداوسیمای جمهوری اسلامی ایران معتقد است تا زمانی که دولت بودجه قانونی مربوط به حق پخش فوتبال را به صداوسیما ندهد، این سازمان اقدام به پرداخت آن از بودجه خود نخواهد کرد.

بازداشت بیش از ۱۲۰ هزار مقام چینی به جرم فساد طی سه سال

همشهری آنلاین: آمارها نشان می‌دهد که بیش از ۱۲۰ هزار مقام چینی در سطوح مختلف به جرم فساد مالی از سال ۲۰۱۲ میلادی تاکنون بازداشت و مجازات شده‌اند.

کشف عامل خاکستری شدن موی انسان

همشهری آنلاین: محققان آمریکایی با استفاده از اشعه ایکس موفق به شناسایی یک مولفه جدید در موی انسان شدند که عامل خاکستری شدن مو است.

عوارض خطرناک استفاده از کود‌های سمی نامرغوب در کشاورزی

همشهری آنلاین: یکی از مشکلاتی که در حوزه کشاورزی به روش سنتی وجود دارد؛ مصرف بیش از حد استاندارد سموم و کود است؛ بطوری که گاه سلامت محصولات را تحت تاثیر قرار داده و منجر به کاهش کیفیت این محصولات شده است.

کشف رازهای آسمان در رصدخانه‌ی زعفرانیه

کشف دنیای ستاره‌ها، کشف رازهای آسمان، آرزوی دیرینه‌ی بشر است. خب، علاقه به آسمان و ستاره‌ها و فضا را نمی‌شود کتمان کرد.

تشدید محدودیت ورود نمازگزاران فلسطینی به مسجدالاقصی

همشهری آنلاین: رژیم صهیونیستی روز جمعه از بیم واکنش فلسطینیان به شهادت کودک خردسال در روستایی در کرانه باختری، محدودیت ورود نمازگزاران را به مسجدالاقصی تشدید کرد.