شنبه 2 خرداد 1394 | به روز شده: 9 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
سه شنبه 3 اسفند 1389 - 14:29:31 | کد مطلب: 128911 چاپ
رييس اداره سرطان وزارت بهداشت اعلام كرد:

مصرف غذاهای دارای نیتریت با سرطان معده ارتباط دارد

سلامت > بیماری - همشهری آنلاین:
رییس اداره سرطان وزارت بهداشت، سرطان معده را در تمام کشورهای دنیا مرگ آور‌ترین و کشنده‌ترین سرطان عنوان و نسبت به مصرف غذاهای با نیتریت بالا هشدار داد.

دکتر رشید رمضانی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، سرطان معده را نخستین سرطان در مردان کشور عنوان کرد و گفت: عامل سرطان معده میکروب هلیکوباکتر پیلوری و مصرف غذاهای با نیتریت بالا به اشکال مختلف اعم از مایع یا جامد است.

عوامل دیگری نیز در بروز سرطان معده موثرند. میکروب هیلیکوباکترپیلوری ارتباط نزدیکی با بهداشت مواد غذایی دارد. بنابراین لازم است غذاهایی که بیرون از یخچال نگه داشته می‌شود استفاده نشود. به این ترتیب با رعایت موارد بهداشتی میزان موارد عفونت به این باکتری کاهش می‌یابد.

وی افزود: خوشبختانه با ارتقای سطح فرهنگ مردم کشور پیش بینی می‌شود طی سالهای آتی میزان عفونت هلیکوباکترپیلوری در کشور کاهش یابد اما فعلا این میزان در کشور بالاست.

دکتر رمضانی با اشاره به تاثیر نیتریت موجود در مواد غذایی در بروز سرطان معده گفت: نیتریت یکی از مواد نگهدارنده است که در بسیاری از فست فود‌ها به کار گرفته می‌شود. متاسفانه عادات غذایی ایرانی‌ها مصرف غذاهای شور و ترشیجات است که این عوامل خطر ثابت شده برای سرطان معده هستند.

رییس اداره سرطان مرکز مدیریت بیماریهای غیر‌واگیر وزارت بهداشت با اشاره به مشخص شدن سیمای سرطان معده در کشور و برنامه‌های در نظر گرفته شده برای تشخیص به موقع این بیماری گفت: هرچند در حال حاضر برنامه منسجم کشوری برای این بیماری در کشور فراهم نشده است اما برنامه‌هایی در نظر گرفته شده تا این بیماری سریعتر تشخیص داده شود. این طرح در حال حاضر در چند استان کشور در حال اجرای آزمایشی است. پس از حصول نتایج آن، برنامه‌ کمک کننده برای جلوگیری از سرطان معده در کشور طراحی و به کل کشور توسعه می‌یابد.

وی افزود: از طرف دیگر باید در جهت افزایش سطح آگاهی‌های مردم به منظور کاهش مصرف نیتریت اقدامات لازم صورت گیرد چرا که پیشگیری از سرطان معده راه مبارزه‌ای به جز پیشگیری ندارد.

دکتر رمضانی در پایان درباره علائم سرطان معده گفت: سرطان معده از تمام علائم سوء هاضمه مانند درد،‌ نفخ، سنگینی سر دل برخوردار است و لازم است افراد بالای40 سال این موارد را جدی بگیرند.

انتخاب سردبیر

تاریخچه نشست‌های وسیس در گفتگو با دکتر شکرخواه

همشهری آنلاین: رئیس انجمن ایرانی مطالعات جامعه اطلاعاتی سیر نشست‌های سران جهان درباره جامعه اطلاعاتی (WSIS) را تا فروم ۲۰۱۵ تشریح کرد. فروم از ۲۵ تا ۲۹ مه تحت عنوان "نوآوری با یکدیگر، قادرسازی تکنولوژی‌های ارتباطی و اطلاع‌رسان برای توسعه پایدار" در ژنو برگزار می‌شود.

کار اندیشان

موژان اردانی: بین دانشکده‌های مختلف دانشگاه تهران در امیرآباد شمالی، دانشکده‌ای هست که شاید کمتر چشم‌مان به آن افتاده باشد یا حتی از وجودش در ایران و تهران بی‌خبر باشیم؛ دانشکده کارآفرینی در میانه خیابان شانزدهم قرار دارد؛ ساختمانی نسبتا کوچک و ساکت که پر است از خبرهای بزرگ و پر سر و صدا.

بیمه رازی قهرمان کشتی آزاد و فرنگی لیگ برتر باشگاه‌های کشور شد

همشهری آنلاین: تیم بیمه رازی در لیگ برتر کشتی باشگاه‌های کشور قهرمانی هردو رشته آزاد و فرنگی را به دست آورد.

پینگ پنگ‌بازان برتر ورزشکاران پیوند اعضای کشور معرفی شدند

همشهری آنلاین: نفرات برتر مسابقات انتخابی تیم ملی تنیس روی میز پیوند اعضای مردان مشخص شدند.

شکست بانوان ایران برابر چین و صعود به دور دوم

همشهری آنلاین: تیم ملی والیبال بانوان ایران در دیدار پایانی خود در مرحله مقدماتی مسابقات قهرمانی آسیا برابر چین با نتیجه ۳ بر ۰ مغلوب شد.

پیروزی شهرداری تبریز در خانه

همشهری آنلاین: هفته نهم دور برگشت لیگ برتر با انجام پنج دیدار به پایان رسید.

خاکپور و میرزایی قهرمان شطرنج پیشکسوتان ایران شدند

همشهری آنلاین: در پایان مسابقات قهرمانی پیشکسوتان ایران عباس خاکپور و محسن میرزایی قهرمان شدند.

۵۳ هزار کشاورز حوضه ارومیه به دریاچه تشنه آب اهدا کردند

همشهری آنلاین: ۵۳ هزار کشاورز در حوضه آبریز دریاچه ارومیه با صرفه‌جویی، ۵۰ درصد از سهمیه آب خود را در یک‌سال گذشته به این دریاچه هدیه کردند تا این پهنه آبی از شور احوالی بیرون آید.

آشنایی با ۵ نوشیدنی برای کاهش کلسترول بد

همشهری آنلاین: اگر شما با مشکل افزایش کلسترول خون مواجه باشید بدون شک دنبال خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی می‌گردید که برای مقابله با چربی خونتان مناسب باشد. در این مطلب ۵ نوشیدنی را معرفی می‌کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

روغن پالم در کدام صنعت بیشترین مصرف را دارد؟

همشهری آنلاین: دبیر انجمن صنایع غذایی در خصوص استفاده از روغن پالم در صنایع غذایی گفت: از نظر وزارت بهداشت تمام فرآورده‌هایی که نیاز به سرخ‌کردن دارند باید از روغن سرخ‌کردنی که دارای روغن پالم است استفاده کنند.

معرفی قهرمانان مسابقات انتخابی تنیس روی میز بانوان پیوند اعضا

همشهری آنلاین: نفرات برتر مسابقات انتخابی تیم ملی تنیس روی میز پیوند اعضای بانوان مشخص شدند.

رزمایش موشکی ارتش برگزار شد

همشهری آنلاین: رزمایش موشکی نیروی زمینی ارتش جمهوری اسلامی ایران در منطقه مرنجاب کاشان با موفقیت برگزار شد و موشک ها به اهداف از پیش تعیین شده اصابت کردند.

سرمقاله روزنامه‌های ۲ خرداد

همشهری آنلاین: ساختار غیرقانونی در جامعه، سقوط شهر تاریخی تدمر در سوریه و ... از جمله موضوعاتی بودند که برخی از روزنامه‌های صبح شنبه-۲ خرداد- در ستون سرمقاله خود به آن پرداختند.

محمدرضا کاظمی فاتح تنیس مناطق ۵گانه کشور شد

همشهری آنلاین: رقابت‌های تنیس آزاد مردان مناطق ۵گانه کشور با برگزاری دیدار فینال به کار خود پایان داد.

پتروشیمی بندرامام تیم سوم لیگ حرفه‌ای بسکتبال شد

همشهری آنلاین: دیدار رده‌بندی مسابقات لیگ حرفه‌ای بسکتبال با کسب مقام سومی پتروشیمی بندر امام به پایان رسید.

برترین‌های مسابقات قهرمانی کشور قایقرانی جانبازان و معلولین مشخص شدند

همشهری آنلاین: رقابت‌های یک روزه قهرمانی کشور قایقرانی جانبازان و معلولین روز چهارشنبه ۳۰ اردیبهشت ماه در محل دریاچه آزادی تهران برگزار شد.

سرتراشیده‌ها در شهر بازی

همشهری آنلاین: هشت کودک سرتراشیده روز ۲۱ مه (۳۱ اردییهشت) ۲۰۱۵ در ضمن دیدارشان از پارک سرگرمی اورلند در شهر یونگین در کره جنوبی سوار بر رولر کاستر هستند.