آرش برهانی سابقه حضور در باشگاه‌هاي پاس تهران، النصر امارات و استقلال تهران را در كارنامه خود دارد.

او پیش از آمدن به استقلال در تیم پاس تهران و همچنین مدت کوتاهی برای تیم النصر امارات بازی کرده بود.

وي در فصل نقل و انتقالات سال ۱۳۸۶ با توجه به این که زمزمه پیوستن او به پرسپولیس تهران شنیده می‌شد، با استقلال تهران قرارداد بست و به این تیم منتقل شد.

حبیب کاشانی، مدیرعامل وقت پرسپولیس با توجه به توافقات اولیه باشگاه پرسولیس با وي، همان زمان از بابت این انتقال ابراز نارضایتی کرد.

آرش برهانی در دوره هشتم لیگ برتر باشگاهای کشور در تاریخ 6 آبان 87 با زدن 3 گل پياپي به پيكان در كمتر از 9 دقيقه نام خود را مجددا بر سر زبان‌ها انداخت.

برهاني با اين زمان، ركورد اتوئو سريع‌ترين هت‌تريك كننده 10 سال اخير بارسلونا را شكست.

وي با نصف زمان مهاجم كامروني، سريع‌ترين هت‌تريك تاريخ استقلال و شايد هم تمام مهاجمان ايراني را رقم زده باشد